Risultati: 8544 per vegan
Ritorno dopo un anno di latitanza con questo dolce dal gusto inaspettato! Ingredienti per 2-3 persone: 275 g di tofu vellutato 5 biscotti vegan (io ho usato le digestive) 1 cucchiaio di caffè [...]
L’estate è forse la stagione in cui si passa meno tempo ai fornelli, sia per il caldo che non fa certo venire voglia di accendere fuochi e forni, che per l’abbondanza di frutta e [...]
Questa ricetta è venuta fuori da uno sbaglio in cucina Dopo aver messo troppo sale negli gnocchi ho deciso che al posto di buttarli avrei inventato qualcosa di alternativo, così sono nati i [...]
Ho ripreso a far lavorare la mia amica “mamma la pasta” ed avevo voglia di fare un panini pseudo-dolce per merende golose, ma nutrienti… Ingredienti: 150 g pm (figliolo di [...]
Ultimo viene il dolce. Alcuni passano direttamente al caffè o all’ammazzacaffè (ma poi assaggiano dai piatti altrui “un pezzettino”), altri deglutiscono faticosamente torte e [...]
In un primo momento avevo pensato di battezzare questa salsina “Pesto di nocciole”… Siccome qui su VeganBlog c’è già una ricetta con quel nome, tuttavia, ho poi optato [...]
Ho le lacrime nelle occhi, ma non solo perchè oggi è il mio compleanno ma sono felice anche di aver raggiunto la 100esima ricetta. Per me sembrava impossibile poter postare delle ricette [...]
A dire la verità è una ricetta piuttosto semplice in quanto lo strudel di per sè è quasi vegano; infatti basta fare attenzione alla pasta sfoglia (non deve contenere burro!). Io compro [...]
Visto che l’Italia mousse è stata molto apprezzata (da chi l’ha mangiata) e molto polemizzata (per altri motivi) qua in VB, ho deciso di replicare sperando di ottenere di nuovo il [...]
Perchè Italia? perchè l’ho fatta per andare a vedere la partita da amici… Alla fine del primo tempo con 2 goal a nostro favore (mitico Balotelli), manco si sono fatti dire che era [...]
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Non so se definirlo proprio un formaggio vegan, ma io l’ho pensato e usato come tale quindi vi propongo la ricetta così. Ingredienti: 2 mestoli di passato di zucchine (zucchine, carote e [...]
Vai in Emilia e pensi ai maiali e alla carne grassa, vai da Massimo Bottura e pensi alla sua cucina che reinventa e si mantiene salda sulla tradizione, leggi cosa fa con tutti gli ingredienti, [...]
La mia prima cheesecake vegan, esperimento abbastanza riuscito…riservata solo ai veri amanti del cioccolato… Ingredienti: due manciate abbondanti di biscotti secchi vegan mezzo [...]
Siamo stati abituati ad ingerire zucchero raffinato,zucchero sintetico,cibi zuccherati e dolcificati con le piu' svariate sostanze.Ci siamo abituati ad un sapore cosi' forte che spesso copre [...]
basta!!! cucina, ricette, blog, tutti che ne sanno, che sono esperti, che conoscono la farina fatta con il chicco di grano coltivato a mano annaffiato goccia a goccia da una vergine vestale [...]
(English version below) L'idea di questa ricetta mi è venuta leggendo la ricetta per la torta pere e cioccolato proposta da Marco Bianchi nel suo libro, ma io l'ho completamente [...]
Nessuna particolare scoperta......ma immaginavo che insieme questi ingredienti si abbinassero alla perfezione...... per le cose ''elaborate'' c'e' tempo.....e poi il forno.....ha ancora bisogno [...]
Ho preso questa ricetta da un ricettario trovato in casa e l’ho adattata alla cucina vegan… era saporitissima! Ingredienti: 2 cipolle grosse bianche (o più, se si ha fame!!) 1 [...]
Ecco i muffins preparati per il compleanno di mio figlio… Che buoni!!! Anche questi sono piaciuti a tutti gli invitati con mia grandissima soddisfazione!!! Ingredienti: 1 cup e 1/2 di [...]
Quando ho voglia di una coccola mi metto sempre ai fornelli, mi piace volermi bene cucinando. Quindi ho preparato delle semplici crespelle ripiene di un mix di verdure e così in semplicità le [...]
Per l’estate, i miei familiari vengono a stare qui da me (non perchè ci sono io… bensì perchè c’è il mare )… In questi giorni sto quindi dando pieno sfogo alla mia [...]
Questa è una delle torte che ho preparato per l’inaugurazione di un ristorante vegano di un amico. Ho pensato a qualcosa di fresco ed estivo oltre che genuino e sano e questo è il [...]
Un’altra bella ricetta per i nostri amici vegani e/o vegetariani, ma anche per chi ama dei sapori rustici ed un po’ grezzi, meno convenzionali insomma, e sicuramente anche più [...]
Per la Lav, la Lega antivivisezione animali, non c’è alcun dubbio. La carne fa male alla dieta e fa male all’ambiente. Allevare animali per produrre carne significa sfruttare il [...]
