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Sabato scorso era il mio onomastico, mentre lunedì è stato il compleanno di mio cugino Inoltre, come già vi avevo accennato ho pure “compiuto” il mio primo anno da vegan Dunque, [...]
Un sole sorridente composto da grano, mais, pomodorini, lenticchie, cetrioli, fagiolini e quinoa fa bella mostra di sé sulla copertina del libro La cucina DietEtica. Oltre 230 ricette vegan per [...]
L’ho chiamata così perchè è la mia versione vegan di insalata russa e pensando alla Russia in questo momento non si può non pensare a queste 3 ragazze che hanno avuto il coraggio di [...]
Già 20 anni fa, quando per la prima volta sono diventata responsabile della mia cucina e dopo aver deciso di essere vegetariana, avevo scoperto che lo zucchero bianco è davvero uno dei [...]
Come molti di voi già sapranno, in questi giorni ho perso la mia nonnina, e non ho molta voglia di scrivere a dire il vero, però devo farlo per ringraziare tutte le persone che mi sono state [...]
Lo so, di ricette di pasta alla carbonara ce ne sono già una valanga qui su VeganBlog…ma una in più non potrà certo guastare, no ? Inoltre, si dà il caso che la mia preveda un [...]
A Noi, piace molto il latte di mandorle, non solo come gustosa e rinfrescante bevanda estiva, ma anche come sostituto delizioso del latte a colazione con caffè o cacao, o per le granite [...]
Sono stata un po’ assente ultimamente. In realtà ho cucinato un sacco, ma ho anche avuto più impegni e purtroppo non sempre sono riuscita a fotografare le mie creazioni inoltre, il mio [...]
Sono in vena con le ricette, ma sono tutti i miei sforzi di far conoscere ricette vegane ai miei genitori : mi sono messa d’impegno e ogni tanto dicevano pure “buono” [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo Agosto è il mese dedicato alla preparazione di conserve e confetture, in questi giorni ho voluto provare la ricetta|confettura di [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloAgosto è il mese dedicato alla preparazione di conserve e confetture, in questi giorni ho voluto provare la ricetta|confettura di [...]
Dopo svariati tentativi di riprodurre o comunque emulare il Cremino vegan di Romina – miseramente falliti causa formine scadenti – mi sono decisa a regalarmi degli stampi [...]
Verdure direttamente colte, lavate e infornate: il bello della campagna (un po’ meno bello è raccoglierle a mezzogiorno, sotto il solleone). Una veloce impastata, un’altrettanto [...]
Il nostro Salutiamoci ha davvero un effetto bomba! Abbiamo raccolto tante ricette e adesioni e molte persone si sono messe alla prova per giocare con noi, rispettando la regola di utilizzare [...]
Buongiorno a tutti! Questo è uno sformato che mi sono inventata sul momento domenica pomeriggio, l’ho chiamato orientale perchè il mio ragazzo mi ha detto che gli ricordava un qualcosa [...]
E’ la mia prima ricetta scritta, solitamente non seguo quantità e tempi, vado ad occhio! Ingredienti: 300 g di riso per risotti sugo vegan fresco qb 1 l di brodo vegetale 1/2 cipolla 1 [...]
Prima volta che mi cimento nella realizzazione del sushi. Credevo fosse più complicato ed invece è un gioco da ragazzi.Ingredienti: 1 bicchiere di riso (non avendo quello per sushi ho [...]
Cono o coppetta? No grazie, per me su stecco! Per i più “veterani”, si tratta di un piacevole ritorno all’infanzia, per i giovani, è una gustosa novità. Si tratta di Stickhouse, [...]
Verdevero.it a Vivovegetariano e FestivalVegetarianoVerdevero.it, i detersivi ecologici per la casa che puliscono davvero, partecipa il 26 Agosto a Vivovegetariano, a Nogaredo (TN), e dal 31 [...]
come l’anno scorso serata onnivora di fuori in cortile e io che faccio? Beh mi faccio la mia cenetta vegan e me la gusto sola soletta in casa ( non partecipo perchè oltre a essere una [...]
Quante volte abbiamo ammirato quegli strani “cosi” bianchi, simili a polpette, nei manga e anime giapponesi? Quelli sono i famosissimi onigiri, per chi non lo sapesse! La ricetta è [...]
I pici GREVE IN CHIANTI - Possono i piatti di cucina vegana reggere il confronto con un Musigny Comte de Vogué 1990 magnum (bottiglia marchiata numero 7, noblesse!) con un Puligny [...]
La marmellata di pomodori verdi è ideale per accompagnare pecorino toscano o altri formaggi stagionati dal gusto intenso, ma è buonissima anche abbinata con la ricotta fresca. Come preparare [...]
Extra facile, extra veloce, extra buona, extra “leggera”! Leggera perchè è vegan e anche perchè l’olio non è molto, in confronto a qualche ricetta che ho trovato in rete è [...]
Essendo milanese non avrei mai nemmeno potuto immaginare la mia vita senza cotolette!!! Difatti, al mio passaggio a vegan, ho dovuto trovare subito un’alternativa il più possibile [...]
