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Ammettiamolo: TUTTI siamo attratti da una bella e buona insalata caprese, carnivori, vegetariani… e Vegan. Ecco come prepararne una del tutto Vegan, rapida rapida e di gusto [...]
Erano settimane che mi frullava per la testa questa ricetta. Finalmente mi sono concesso un pomeriggio di relax ai fornelli. Prima di elencarvi gli ingredienti vi avverto subito che ho fatto un [...]
Una ricetta per il pane… nella Bibbia? Ma dai! E sarà vegan, nientemeno…? Ma certo, e non solo vegan nella preparazione, ma anche una forte testimonianza di quello che si ripete [...]
Di ritorno da una corsetta serale, mi è venuto in mente di preparare questa pasta leggera e sfiziosa. La ricetta è “rubata” dal mio amico Nicola, proprietario di un bellissimo [...]
E’ saporitissima, facilissima, si prepara in un battibaleno! beh si mangia anche in un battibaleno Ingredienti per una persona: 70-80 gr. di fusilli (o altra pasta corta) 3 pomodori [...]
non sarà nulla di originalissimo,ma avevo fatto con tanto ammore il seitan,e volevo farci qualcosa di fresco… ingredienti: piadina all’olio seitan home made cipollotti lattuga [...]
In occasione del mercatino bio tenutosi a Cagliari nel parco di Monte Claro, ho acquistato delle pesche bio e una parte, ormai troppo matura, l’ho destinata ad un dolcetto improvvisato. Il [...]
ingredienti per la base di biscotto: 200 gr di grancereale croccante e 100 gr di margarina. ingredienti per la panna cotta al matamis na bao: 125 ml di panna di soia, cinque cucchiai pieni di [...]
Avevo voglia di spiedini… così ho provato questo nuovo “preparato” con la soia che si presta benissimo sia agli spiedini che al rollè Ingredienti per due spiedini: 40 gr [...]
Ciao sono Charas (Sara) e questa è la mia prima ricetta Vegan Ingredienti: 4 o 5 fette di seitan (io lo preparo da me ma ho visto che qui già c’è la ricetta, più avanti metterò [...]
Visto che mi avanzava dell’orzo cotto, ho pensato bene di ricavarci un dolce. E visto che mi era rimasta la voglia di una bella crostata, stavolta la pasta frolla era del tipo classico, ma [...]
Questa è una coccola dolce light, che possiamo concederci senza calcolare le calorie perchè sono veramente poche nonostante la bontà e la freschezza di un mangia e bevi così sano e [...]
Dopo qualche settimana di assenza, eccomi nuovamente con una ricetta totalmente Vegan. Ingredienti. - 4 tazze di farina integrale - 1/2 tazza di uvetta sultanina - 3/4 di tazza di cocco rapè [...]
Sbriciolate il tofu naturale con le mani.Scaldare l´olio in una padella, quando é caldo aggiungere dei semi di cumino.aggiungere il tofu e rosolare alcuni secondi. sale + pepe.dopo 1-2 minuti, [...]
Stasera ero in vena di romanticismo ed ho preparato questa CUORICINI DI SCAMORZA VEGANA ALLA PIASTRA: Il fidanzato onnivoro li ha molto apprezzati, tanto da voler fare il bis…! Ho [...]
Negli ultimi tempi, per via del lavoro, mi sono ritrovata a dover mangiare spessissimo fuori casa, e come tutti voi sapete, i piatti per vegani scarseggiano, per cui sono dovuta scendere a [...]
Eh gente non ce n’e', fa caldo allora vi posto la mia cena di stasera, semplicissima, ma voglio dividerla con voi Ingredienti: Lattuga Olive nere denocciolate Cipolla 1 pomodoro [...]
Ieri sera ho preparato una cena superverdurosa, ma ho esagerato un pò con le dosi, quindi ho pensato di riproporla a mio marito oggi ma in una nuova veste.. Ha gradito molto, ed ha mangiato [...]
Questa cena è stata fatta in onore della mia cara amica Giuliana, la nostra amicizia dura ormai da più di trent’anni, ho voluto regalarle questo momento in onore del suo compleanno e [...]
Ecco qui un tortino veloce ma sempre d’effetto: il tortino ai funghi, buono caldo ma anche tiepido e freddo. Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia vegan una confezione grande di funghi [...]
Ieri sera mi sono semplicemente comprata delle melanzane e ho pensato di fare una versione mia della parmigiana vegana solo con besciamella e ragu’ :) Ingredienti: 3 melanzane (totale [...]
Spesso leggo di vegan che hanno difficoltà a trovare prodotti “non consueti”:nelle metropoli nessun problema, ma più ti allontani dalla città e più questi prodotti diventano puro [...]
Questa è una ricetta tipica del veronese e in realtà è un piatto più invernale che estivo, anche se io l’ho sempre mangiato in tutte le stagioni. E’ una salsa che nella ricetta [...]
Alla fine mi sono accertata che la pasta fillo surgelata di cui parlavo con Eddy qualche giorno fa purtroppo non è vegana, avendo come ingrediente la L-Cisteina che il mio [...]
Questa variante è nata ispirata dalla bellissima clafoutis-alle-ciliegie di Concita, la mia non sembra così perfetta ma è piaciuta molto [...]
