Uno degli alimenti che preferisco, specialmente in estate, è il formaggio. Cremoso, fresco, stagionato, adoro aprire il frigo e cenare con questo alimento accompagnato da verdurine o [...]
Visto che il caldo impazza e siamo costantemente invasi da Caronte, Lucifero e chi più ne ha più ne metta cosa c’è di meglio in queste giornate estive di mangiare piatti freschi… [...]
L’insalata di orzo fredda è un piatto estivo che in casa mia va per la maggiore. E’ un piatto unico ideale per le giornate calde, si prepara con anticipo e si conserva in frigo fino [...]
Eccomi qui a lanciare la terza sfida… la sfida di Luglio!!! Già siamo alla terza, il tempo vola davvero. Le altre due, quella di maggio sugli asparagi e quella di giugno sui [...]
A chi di noi blogger non è mai capitato di partecipare ad una sfida, o ad un contest? Beh, diciamo la verità abbiamo partecipato a molti, chi più chi meno, ma tutte [...]
dal 19 June 2012 su: blog.giallozafferano.it
Ebbene sì, anche il mese di giugno è finito e con lui anche questa sfida!! Sono arrivate ben 53 ricette tutte sfiziose e davvero gustose. Ce ne sono state delle classiche e delle [...]
Gli gnocchi di ricotta con pomodori secchi e crumbled croccante sono un primo piatto alternativo ai soliti gnocchi di patate. Il procedimento per prepararli è lo stesso, ma la ricotta li rende [...]
Per noi che la domenica … è relax…. Per noi che la domenica … è divertimento….. Per noi che la domenica….. è una birra Peroni [...]
dal 14 June 2012 su: blog.giallozafferano.it
Come vi annunciavo nel post con il quale ho decrettato i vincitori della sfida di Maggio sugli Asparagi, in cui dicevo che li avrei presentati con una simil intervista, oggi vi faccio [...]
I bicchierini croccanti di yogurt e frutti di bosco sono un dessert fresco, leggero e gustoso, ideale da preparare nel periodo estivo. Sono veloci da fare e renderanno il vostro dessert un [...]
Vi ricoradate che qualche giorno fa vi avevo parlato della mia nuova avventura (qui) con Camoscio d’Oro ed il concorso Camosciare? Concorso al quale vi invito nuovamento a partecipare [...]
Anche questa ricetta mi è stata inviata per poter partecipare alla sfida di maggio sugli asparagi… creme al parmigiano e asparagi del ristorante Taverna del Cacciatore. Sia la ricetta [...]
dal 26 May 2012 su: blog.giallozafferano.it
La lonza di maiale alla birra è un secondo piatto davvero gustoso. Semplice da preparare e l’utilizzo della birra durante la cottura le dona un gusto davvero particolare… ma allo [...]
Oggi questo post è tutto dedicato a Giulia, la vincitrice della sfida si Maggio sugli asparagi per la categoria dei foodblogger. La sua ricetta è la “millefoglie di asparagi”, [...]
I pomodori ripieni sono un piatto unico semplice e veloce da fare ma l’ideale sia per l’estate, visto che non necessitano di cottura, che per una serata tra amici, perchè si possono [...]
Questa è un’altra ricetta che mi è stata inviata da Francesco per partecipare alla sfida sugli asparagi (qui)… tortino di polenta con crema di asparagi di Francesco. La ricetta [...]
I cuori di carciofi ripieni sono un secondo piatto semplice da preparare ma di sicuro risultato. Li potrete anche preparare in anticipo per una cena tra amici, metterli in frigo e cuocerli in [...]
Il risotto con birra e timo è un primo piatto davvero semplice da preparare. L’utilizzo di birra e timo vi potrebbe sembrare strano, invece è un abbinamento perfetto!! L’aroma del [...]
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