La cucina di Susana - lacucinadisusana.blogspot.com

Turbante di sgombro con lattuga e patate.

Turbante di sgombro con lattuga e patate.

Ingredienti: per 4 persone. Filetti di sgombro 8 Patate 500 g Lattuga 200 g Fagioli corallo 300 g Pomodori rossi 600 g Sale q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Un [...]

tags : ricetta ricette lattuga fagioli pomodori padella tagliare
dal 26 September 2014 su:
ricetta frutta verdura
Zuppa di farro e bietole con trippa finta.

Zuppa di farro e bietole con trippa finta.

Ingredienti: per 4 persone. Farro perlato 500 g Bietole già pulite 1 kg Fagioli cannellini già lessati 250 g Cipolla 1 Latte 1 l Brodo vegetale 1 l Maraschino 1 [...]

tags : latte fuoco farina grana brodo kg riso vergine ricetta mescolando
dal 25 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Finto calzone con parmigiana di melanzane.

Finto calzone con parmigiana di melanzane.

Ingredienti: per 1 calzone. pasta di pizza 250 g provola 60 g pomodori pelati 40 g fette di melanzane 50 g basilico 1 ciuffo parmigiano grattugiato q.b. farina q.b. [...]

dal 25 September 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Pizzette di pasta cresciuta.

Pizzette di pasta cresciuta.

Ingredienti: per 2-3 persone. Acqua 300 Latte 200 Farina manitoba 500 g Lievito 5 g Sale 20 g Uovo 1 Formaggi misti grattugiati q.b. Pomodori secchi q.b. Origano [...]

dal 25 September 2014 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Macarons al cioccolato, nocciole e crema gianduia.

Macarons al cioccolato, nocciole e crema gianduia.

Ingredienti: per 50 macarons. Per i macarons: Massa di cacao 100 g Farina di mandorle 200 g Farina di nocciole 100 g Zucchero a velo 300 g Albumi 100 g Colore rosso [...]

dal 25 September 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Caramelle di pane sfogliato con wurstel e prosciutto cotto.

Caramelle di pane sfogliato con wurstel e prosciutto cotto.

Ingredienti: per 4 persone. Per la pasta pane: Farina 1 kg Acqua 540 g Lievito di birra 8 g Malto 10 g Sale 20 g Per la pasta sfoglia: Farina 1 kg Acqua 540 g Burro 860 g [...]

dal 24 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Cous cous di pesce.

Ingredienti: per 4 persone. Per il cous cous: Farro perlato 500 g Sale 10 g Olio extravergine d'oliva 30 g Prezzemolo 20 g Cipolla 50 g Scorza di limone 5 g Pepe q.b. [...]

tags : carote farina cozze bianco fuoco salsa aglio brodo polpo pesci
dal 24 September 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Filetto di merluzzo farcito con purè di melanzane.

Filetto di merluzzo farcito con purè di melanzane.

Ingredienti: per 4 persone. Filetto di merluzzo farcito con pure di melanzane 4 filetti di merluzzo con la pelle 1 cipolla rossa 3 pomodori 8 filetti di acciuga sott'olio 2 [...]

dal 24 September 2014 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Insalata di ceci e sedano.

Insalata di ceci e sedano.

dal 23 September 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Fajitas di pollo con tortillas e salsa guacamole.

Fajitas di pollo con tortillas e salsa guacamole.

Ingredienti: per 4 persone. Petto di pollo 3 fette Cipolla 1 Aglio 2 spicchi Peperoncini verdi 5 Peperone rosso 1 Peperone verde 1 Tortillas pronte q.b. Olio [...]

tags : salsa succo pollo aglio pulire ricetta peperoni condire padella tagliare
dal 22 September 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Carciofi alla romana con foglioline di menta.

Carciofi alla romana con foglioline di menta.

Ingredienti: per 4 persone. 8 carciofi 1 mazzetto di prezzemolo 5-6 foglioline di menta 2 spicchi d'aglio 3 cucchiai di pane grattugiato sale e olio extravergine q.b. I [...]

tags : romana fuoco pane aglio ricette ricetta casseruola carciofi laziale ortaggi
dal 22 September 2014 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Sformato di zucchine e peperoni con crema di mandorle e cardamomo.

Sformato di zucchine e peperoni con crema di mandorle e cardamomo.

Ingredienti: per 4 persone. Zucchine 4 Peperoni rossi2 Uova 3 Provola piccante 30 g Parmigiano 80 g Latte di mandorla 1 bicchiere Farina di mandorle 50 g Pangrattato [...]

dal 22 September 2014 su:
ricetta formaggi alcolici
Semifreddo al cioccolato con arachidi e mou.

Semifreddo al cioccolato con arachidi e mou.

Ingredienti: per 2 persone. Tuorlo d'uovo 28 g Zucchero semolato 55 g Acqua 16 g Per la pasta frolla al cacao Farina 180 W 225 g Burro 125 g Zucchero a velo 100 g Tuorlo [...]

dal 21 September 2014 su:
ricetta alcolici dolci

Tronchetto di crepes, mousse al gianduia e caramello di banane.

Ingredienti: per 12 porzioni. Per le crepes: Latte intero fresco 250 g Uova intere 75 g Tuorli 25 g Zucchero semolato 15 g Burro 25 g Rum Jamaique 70 1 g Farina 180 W [...]

tags : amaro fuoco forno latte burro rum chilo panna banane farina
dal 21 September 2014 su:
ricetta alcolici dolci
Fagottini di pollo in crema.

Fagottini di pollo in crema.

Ingredienti: per 4 persone. petto di pollo 8 fette prosciutto crudo 8 fette emmenthal 8 fette vino bianco 1 bicchiere latte 1/2 l salvia 1 rametto burro 1 noce olio [...]

dal 20 September 2014 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Tempura di pollo in salsa d'uva e zenzero.

Tempura di pollo in salsa d'uva e zenzero.

Ingredienti: per 4 persone. petto di pollo 400 g uva nera 300 g zenzero fresco 30 g fecola farina succo di 1 limone timo tritato prezzemolo tritato olio extravergine [...]

dal 20 September 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Crumble di pomodori alle erbette.

Crumble di pomodori alle erbette.

Ingredienti: per 4 persone. Pomodori maturi 5 Cipolla rossa 1 Formaggio fresco di capra 100 g Mazzetto aromatico (timo, rosmarino, origano e maggiorana) 1 Olio extravergine di [...]

tags : farina ricetta ricotta salato forno burro fuoco saltare padella mescolando
dal 20 September 2014 su:
ricetta formaggi salumi
Pan brioche alle mele.

Pan brioche alle mele.

Ingredienti: per 4 persone. Farina 1 kg Centrifugato di mela 200 ml Uova 8 Burro 100 g Lievito di birra 40 g Panna liquida 1/2 bicchiere Sale q.b. Miele 2-3 cucchiai [...]

tags : burro panna mele kg birra farina mescolate brioche lievito ricetta
dal 19 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Torta di pere e cacao.

Ingredienti: Per la frolla al cacao: 225 g di farina 00 125 g di burro 125 g di zucchero 1 uovo 30 g di cacao amaro 1 pizzico di sale Per il ripieno: 5 grosse pere [...]

tags : amaro forno succo burro pere torta farina ricetta tortiera cioccolato
dal 19 September 2014 su:
ricetta dolci alcolici