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Appunti da Alba Wines Exhibition 2009 – 2: incorreggibili e pasticcioni

Appunti da Alba Wines Exhibition 2009 – 2: incorreggibili e pasticcioni

Se c’è un aspetto, emerso dagli assaggi di Alba Wines Exhibition, che  é apparso evidente e ha messo d’accordo tutti, tradizionalisti irriducibili come il sottoscritto, possibilisti e [...]

tags : nebbiolo cabernet barolo brunello di montalcino barbera novello merlot syrah cantina barbaresco
dal 19 May 2009 su:
alcolici vino locali
Toscana - produzione di vini DOC e DOCG - aggiornamento 2007

Toscana - produzione di vini DOC e DOCG - aggiornamento 2007

Fonte: Federdoc La produzione di vini DOC/DOCG in Toscana nel 2007 e’ stata di 1.57 milioni di ettolitri, in calo del 2.5% rispetto al 2006. Cio’ si e’ registrato a fronte di un calo del [...]

tags : vino nobile di montepulciano montepulciano brunello di montalcino chianti scansano toscana docg doc vini classico
dal 18 May 2009 su:
vino alcolici cucina regionale

La Locanda dell'InterpreteVia del Pigneto 207 tel. 334-3923468. Chiuso domenica. www.locandainterpreter.comI murales no. Davvero non si possono vedere. Ce n'è uno subito all'ingresso e poi un [...]

tags : brunello di montalcino bianco amarone salmone cuoco zenzero sala bar vini sugo
dal 6 May 2009 su:
vino locali carne e pesce
Nuovo disciplinare del Vino Nobile di Montepulciano: parla Renzo Cotarella

Nuovo disciplinare del Vino Nobile di Montepulciano: parla Renzo Cotarella

Lentamente qualcosa comincia a disgregarsi nell’inspiegabile e assurdo muro di silenzio con cui è stato accolto il mio invito ai produttori della mirabellissima Montepulciano a spiegare i [...]

tags : brunello di montalcino syrah merlot cabernet montepulciano sangiovese docg vini uva gentile
dal 5 May 2009 su:
vino alcolici frutta verdura

Errare humanum est: a proposito degli “aventiniani” di Alba Wines Exhibition.

Con un puntuale intervento (che vi invito a leggere qui) pubblicato su quelle Esalazioni etiliche che sono l’angolo blog del suo, molto letto e frequentato, ottimo sito Internet LaVINIum, [...]

tags : barolo roero nebbiolo chianti barbaresco langhe stampa degustazione wine alba
dal 4 May 2009 su:
vino alcolici carne e pesce
Riflessioni e conclusioni su un assordante silenzio…

Riflessioni e conclusioni su un assordante silenzio…

Inutile far finta di niente, occorre prendere atto, anche pubblicamente, di determinati silenzi e provare a trarre delle conclusioni. Recentemente su questo blog ho pubblicato due post dove mi [...]

tags : cantina montepulciano brunello di montalcino vino nobile di montepulciano vin vini mica brunello montalcino servizio
dal 4 May 2009 su:
vino alcolici locali
Processo ai vini Frescobaldi: la competenza passa a Foggia

Processo ai vini Frescobaldi: la competenza passa a Foggia

Come avevo già promesso (leggete qui), riferendo di un articolo apparso sul Corriere Fiorentino per pura completezza dell’informazione non posso che riferire oggi degli sviluppi [...]

tags : brunello di montalcino pugliese fiorentina vini pomino brunello montalcino toscano
dal 30 April 2009 su:
vino pane pasta riso cucina regionale
Produttori di vini naturali, attenzione al trappolone!…

Produttori di vini naturali, attenzione al trappolone!…

Non ho colpevolmente scritto nulla sinora delle impressioni riportate nel corso della mia partecipazione, il secondo giorno dei tre in programma, alla rassegna Vino Vino Vino che si è svolta [...]

tags : brunello di montalcino barolo merlot cabernet wine vin vini wein brunello salice salentino
dal 28 April 2009 su:
vino alcolici
100% Sangiovese

100% Sangiovese

Negli ultimi tempi, se vi è capitata una delle loro bottiglie tra le mani, avrete notato vicino alle etichette di Tenuta il Poggione un bollino argentato: si tratta di una certificazione di [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese brunello montalcino
dal 27 April 2009 su:
vino alcolici
Salento al gusto di Petit Verdot: le solite ricette dei soliti winemaker

Salento al gusto di Petit Verdot: le solite ricette dei soliti winemaker

Nel lontano Perù (acciperbacco, si produce vino anche lì, nella terra dove “el condor pasa”…) è stato recuperato, al punto da riuscire a farlo tornare in produzione, un rarissimo [...]

tags : brunello di montalcino merlot aglianico primitivo sangiovese negroamaro wine inglese brunello decanter
dal 23 April 2009 su:
alcolici vino cucina internazionale
Critico Rivetti e chi mi telefona (insultandomi)? Sorpresa: Angelo Gaja…

Critico Rivetti e chi mi telefona (insultandomi)? Sorpresa: Angelo Gaja…

Aggiornamento, à la volée, sul post di qualche giorno fa dove informavo che in un blind tasting di qualcosa come 202 Barolo 2004 organizzato dalla rivista inglese Decanter, i cui risultati [...]

tags : brunello di montalcino barolo barbaresco nebbiolo langhe nebbiolo langhe wine vini inglese brunello
dal 20 April 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale

Benvenuto Brunello 2009

Virgilio Pronzati Montalcino e il Brunello Quasi alla fine dell’Ottocento, da una felice intuizione del garibaldino Ferruccio Biondi Santi, nacque il Brunello di Montalcino. Un vino [...]

tags : brunello di montalcino pietra toscano brunello montalcino
dal 20 April 2009 su:
vino ricetta pane pasta riso
Affaire Brunello davvero verso la fine?

Affaire Brunello davvero verso la fine?

Scritto da persona sicuramente molto informata sulle vicende di Montalcino e di Brunellopoli, è stati diffuso ieri pomeriggio on line, via news letter, il seguente corsivo, intitolato [...]

tags : brunello di montalcino vini stampa brunello montalcino
dal 16 April 2009 su:
vino alcolici

Altri assaggi al Vinitaly

Dopo i primi assaggi, ecco un’altra lista di cosa mi è particolarmente piaciuto: Gulfi: Nerojbleo 2006, NeroSanLorenzo 2005 e NeroBaronj 2005 (questo veramente notevole) Poggio di Sotto: [...]

tags : brunello di montalcino barolo barbera montalcino rosso di montalcino brunello
dal 7 April 2009 su:
vino alcolici
BackStage Sommelier, parla Giuseppe Novena

BackStage Sommelier, parla Giuseppe Novena

Giuseppe Novena, 52 anni, da 27 all’Hotel Hermitage prima come responsabile del bar, adesso da due anni sommelier. Ha girovagato per il mondo passando dalla Sicilia a Londra a Madrid e infine [...]

tags : brunello di montalcino bianco cola beva bar vini toscana bordeaux ristorante degustazione
dal 7 April 2009 su:
alcolici vino locali
Banfi Premio Internazionale Vinitaly 2009

Banfi Premio Internazionale Vinitaly 2009

Leggo su Il Cittadino on line e su Vino e Toscana Chianti news che la Castello Banfi, cantina-simbolo del territorio di Montalcino, si è aggiudicata il Premio Internazionale Vinitaly 2009. [...]

tags : chianti cantina vini toscana montalcino internazionale brunello
dal 1 April 2009 su:
vino alcolici cucina regionale

Vinitaly For You, il fuori salone della fiera del vino di Verona

La fiera del vino di Verona ha anche il suo fuori salone, certo non come per il Salone del Mobile di Milano, eppure molto interessante per ogni appassionato che si rispetti. E' un evento [...]

tags : riesling barbera cantina durello erbaluce dolcetto carignano vernaccia aleatico cannonau
dal 1 April 2009 su:
vino alcolici ricetta

Sorprese e delusioni

Ne avevo già parlato l’anno scorso. Durante la fiera Pro-wein solitamente vengo invitato ad una cena sempre molto piacevole ed interessante. L’ospite è l’amico Ulf Nilson, svedese, [...]

tags : riesling verdicchio cabernet pinot barolo sangiovese chardonnay cantina brunello di montalcino riserva
dal 1 April 2009 su:
vino alcolici frutta verdura
10 linee guida per il Vinitaly che sta arrivando

10 linee guida per il Vinitaly che sta arrivando

Ogni anno arriva questo periodo e tutti gli appassionati di vino e chi ci lavora dietro si danno da fare per arrivare preparati a ...Vinitaly, l'evento degli eventi del vino italiano, dal 2 al 6 [...]

tags : cannonau dolcetto erbaluce prosecco aleatico vernaccia falanghina vermentino carignano sauvignon
dal 31 March 2009 su:
vino alcolici ricetta
I vini preferiti da Donna Moderna

I vini preferiti da Donna Moderna

Negroamaro, Aglianico, Traminer, Syrah, Rosso Toscana, Falanghina, Vermentino, Pignoletto, Primitivo, Fiano di Avellino: erano queste le scelte che avevate a disposizione nel sondaggio che ho [...]

tags : dolcetto erbaluce prosecco riesling aleatico vernaccia vermentino aglianico carignano primitivo
dal 31 March 2009 su:
vino alcolici ricetta
Cantina dei sogni, secondo appuntamento: Armando Castagno e il Nord Piemonte

Cantina dei sogni, secondo appuntamento: Armando Castagno e il Nord Piemonte

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS Delegazione di Napoli“Guardare attraverso gli occhi di chi frequenta le grandi terre del vino abitualmente. Scoprire attraverso i loro racconti i luoghi e i [...]

tags : riesling brunello di montalcino cantina taurasi barolo gattinara barbaresco ghemme lessona vini
dal 30 March 2009 su:
vino alcolici locali
Brunello di Montalcino DOCG - Siro Pacenti 1994

Brunello di Montalcino DOCG - Siro Pacenti 1994

Uvaggio: SangiovesePesco questo Brunello direttamente dalla cantina, dove è rimasto abbastanza da essere dimenticato e poi, con un po' di sopresa, ritrovato. Il naso è carezzevole, almeno [...]

tags : brunello di montalcino cantina sangiovese passito docg chinotto montalcino brunello
dal 28 March 2009 su:
alcolici vino locali
Franciacorta Rosè 2004, Le Marchesine

Franciacorta Rosè 2004, Le Marchesine

Questo rosè di Le Marchesine nasce da selezioni clonali di uve Chardonnay e Pinot Nero dei vigneti di proprietà situati nel comune di Paderno Franciacorta. La fermentazione avviene in vasche [...]

tags : falanghina vermentino cannonau chardonnay dolcetto erbaluce fiano aleatico rosato barolo
dal 27 March 2009 su:
vino alcolici ricetta
Gli irriducibili (del cambio di disciplinare) a Montalcino ci riprovano ancora

Gli irriducibili (del cambio di disciplinare) a Montalcino ci riprovano ancora

Non so se esistano i tempi tecnici per presentare una loro lista alle prossime elezioni europee, che magari potrebbe intercettare i voti dei delusi e nostalgici di AN confluiti (loro [...]

tags : sangiovese doc dop zona brunello montalcino naturale toscana
dal 27 March 2009 su:
vino alcolici

Facebook e vino, alcuni dati

Vinitaly si è accorta di Facebook in un comunicato stampa vecchio stile .doc: il social network più potente del mondo con circa 150 milioni di utenti ha “ragionevolmente” cinque [...]

tags : chianti sagrantino brunello di montalcino stampa docg classico wine champagne chianti classico montefalco
dal 26 March 2009 su:
vino alcolici