Il trucco di questo piatto e cuocere le lenticchie lentamente, si ammorbidiranno mantenendo comunque la loro forma e avranno una consistenza al dente. Un piatto che scalda, da servire magari con [...]
Durante i giorni di festa si esagera sempre un po'. Qualche giorno senza prodotti di origine animale ci aiuteranno a smaltire le calorie in eccesso e a disintossicarci.I legumi ci saranno di [...]
Quest'anno, il 31 dicembre, abbiamo fatto il classico cotechino e lenticchie, ma.... prima sgrassato in acqua e poi cotto a lungo nel vino rosso. Un risultato veramente [...]
L’hamburger di soia è una valida alternativa ad un secondo piatto di carne che piace a grandi e piccini: per poterlo fare in casa, ecco la ricetta migliore per stupire tutti con una [...]
Buongiorno e auguri a tutte le Befane!!!!!!!!!!!!!!!! :-DSiamo arrivati all'ultimo giorno del periodo natalizio.. e con esso.. tutte le feste van via... e da domani.. si ricomincia con la [...]
Sull'ondata dei post su Facebook con il meglio del nostro 2013, oppure il "The best moment" su Instagram, mi è venuto in mente di guardare quali sono state le ricette più cliccate e lette nel [...]
On air:”Vagabond- Beirut”Siamo partiti così, senza un vero itinerario, perchè quello previsto avrebbe avuto un orizzonte grigio e piovoso troppo distante dal colore dei nostri [...]
State cercando delle ricette con gli avanzi di polenta? Se avete preparato questa prelibatezza della tradizione gastronomica italiana e se per caso ve n’è avanzata un po’, niente [...]
Pellegrino Artusi, zuppe varie anche di rane. Fu in Italia e Francia che durante l’alto Medioevo si affermò l'uso di mangiare rane, identificate come un cibo povero di magro, la cui [...]
In previsione delle feste ho comprato molte più lenticchie del necessario, ritrovandomi così sommersa dai legumi. Poco male, una parte è stata utilizzata nell’insalata di lenticchie e [...]
Quali sono le migliori ricette light che possiamo realizzare utilizzando il nostro Bimby? Ecco 5 proposte che possono fare al caso nostro per rimanere in forma con gusto. Quali sono le più [...]
Come promesso, dopo una ricetta per riciclare le lenticchie proposta ieri, oggi è la volta dell’altro immancabile ingrediente della notte di Capodanno: il cotechino (ma, volendo, anche lo [...]
BUON ANNO!!!!!!!!!!!! Vi sarà sicuramente avanzato del cotechino e delle lenticchie, ecco allora un ottimo modo per riciclarle. Ho visto la foto di questa ricetta su una rivista di cucina, [...]
Salve Valeria, bella domanda! Il termine “cibo allergizzante” a mio avviso ci porta a credere che sia la *colpa* (!) del cibo che ci viene un’allergia o una intolleranza. [...]
Buon giorno giovani di Veganblog! Buon anno a tutt* voi! Anno nuovo, pappone di sempre. E’ solo il 2 gennaio e già sono impegnata con lo studio, uffiii (mannaggia al tedesco!!)! [...]
Prima che le vacanze natalizie finiscano, vi proponiamo un tipico piatto delle feste: broccoletti e salsiccia in padella. In realtà non si tratta di un piatto per un cenone ma sicuramente i [...]
Sono avanzate delle lenticchie a Capodanno? Niente paura, non buttatele vie, perché possono tornarci utili in tantissime ricette diverse: ecco alcuni gustosi piatti da realizzare per poter [...]
Ecco un elenco delle 10 ricette più popolari sul nostro blog nello scorso mese di Settembre 2013 Dal Cotechino in crosta un classico della tavola natalizia all’Aragosta in salsa di [...]
Buongiorno e di nuovo Buon Anno!!!! :-DAbbiamo trascorso una bellissima serata per salutare il 2013 ed accogliere il 2014.. difatti cosa c'è di meglio di una buona compagnia e [...]
Per Capodanno si cucina sempre in abbondanza, per timore di lasciare qualcuno insoddisfatto e così ci si ritrova con il frigorifero pieno. Con qualche ritocco, però, gli avanzi possono [...]
AUGURI, AUGURI, AUGURIquesta mattina il sole splendeva e il buon umore è tornato, una bella passeggiata in campagna con mio marito e Ombra mi ha ritemprato lo spirito e tornando a casa abbiamo [...]
Non ho mangiato lenticchie a mezzanotte(in compenso le ho mangiate questa mattina al posto di latte e biscotti), non ho indossato intimo di colore rosso, non mi sono sforzata di ingerire in nome [...]
Dopo le mie polpette di amaranto fatte con i fagioli cannellini vi presento una seconda versione con le lenticchie che mi è piaciuta ancora di più Ingredienti: 100 g di amaranto 100 g di [...]
(scroll down for english version) Leggo le riviste al contrario (vi prego ditemi che non sono la sola!) ma questa volta, la prima a pensarci bene da quando è nato il blog, voglio farvi gli [...]