…e vaniglia! Un bel mix di dolcezza soffice soffice Ingredienti: 200 g di farina 0 150 g di farina di mais fioretto 100 g di zucchero integrale di canna 1 bustina di lievito per dolci 2 [...]
…. il dolce della cena con la mia best friend Ingredienti (per 4 stampini): 300 ml di latte di soya 180 ml di panna di soya 2 cucchiai di succo d’agave 100 g di cioccolato fondente [...]
Ingredienti per la frolla: 150 g circa di farina di kamut 1/2 cup di nocciole 2 cucchiai di semi di sesamo 2 cucchiai di sciroppo d’agave (io ho messo poi anche lo zucchero perché si [...]
Questa ricetta nasce dal bisogno di smaltire i resti di una centrifuga di carote (che io adoro!) e una pesca che chiedeva pietà dentro la fruttiera. Ingredienti per i biscottini carota e [...]
Una veghella crudista è possibile? La risposta è sì! Ingredienti: 75 g di nocciole crude 50 g di burro di cacao 25 g di farina di polpa di carrube 65 ml di sciroppo d’agave crudo 18 ml [...]
A Noi, piace molto il latte di mandorle, non solo come gustosa e rinfrescante bevanda estiva, ma anche come sostituto delizioso del latte a colazione con caffè o cacao, o per le granite [...]
Ingredienti: 2/4 di mango 1/4 di avocado uva nera 2/3 di pesca 2-3 fette di melone basilico menta sciroppo d’agave (o d’acero) limone scorze di limone scorze d’arancia [...]
Ingredienti: 1 e 1/2 tsp di camomilla cannella qb dolcificante a piacere Procedimento: Fare bollire la camomilla e la cannella per 2 minuti. Spegnere il fuoco e lasciare 5 minuti in infuso. [...]
Ciao a tutti! Visto che non avevo niente per la colazione ho deciso di fare una torta light per rimanere in linea visto che le vacanze al mare si avvicinano! Ingredienti: 250 g di farina di [...]
Ecco il mio primo dolce qui su VB! Finalmente uno che mi abbia soddisfatto, infatti non ho resistito a mangiarmene una fetta ancora calda… Ingredienti: 150/200g circa di farina integrale 2 [...]
Ultimamente sto consumando spesso il latte di soia, così, facendo delle ricerche in rete su questo prodotto, ho trovato vari siti interessanti per come produrlo in casa, ottenendo così un [...]
La frolla è uno dei mie dolci preferiti e mi piace sperimentarne sempre di nuove, nonostante ormai abbia la MIA ricetta per la frolla classica che uso sempre quando appunto non mi butto su [...]
Ritorno dopo un anno di latitanza con questo dolce dal gusto inaspettato! Ingredienti per 2-3 persone: 275 g di tofu vellutato 5 biscotti vegan (io ho usato le digestive) 1 cucchiaio di caffè [...]
Ultimo viene il dolce. Alcuni passano direttamente al caffè o all’ammazzacaffè (ma poi assaggiano dai piatti altrui “un pezzettino”), altri deglutiscono faticosamente torte e [...]
Ecco un dessert fresco e dissetante per affrontare lo studio estivo! Ingredienti (per 2 persone): 3 pesche 30 ml di latte di mandorle 1 cucchiaino di cannella 1 cucchiaino di cacao amaro [...]
Ovvero un panozzino dolce alla carruba e datteri da mangiare nature o a fette biscottate: Ingredienti: 30g di pasta madre 75 g di farina tipo 2 10 g di succo d’agave 8 g di olio di mais 8 [...]
Kalimera! ** scroll down for english version ** [...]
Buongiorno , oggi è venerdì e vi propongo la ricetta di un dolce , lo so... avevo scritto tempo fa che la ricetta del dolce l'avrei proposta ogni sabato, ma ho deciso che il sabato [...]
Ok, è ufficiale. Amo la mia pasta madre! Ingredienti: 200 g di pasta madre rinfrescata 250 g di farina 0 250 g di farina integrale 260 g di acqua 20 g di olio evo 2 cucchiaini di sale 1 [...]
In questi giorni ho avuto l'occasione di partecipare ad una serie di eventi molto particolari, ma soprattutto molto interessanti. Pian piano ve li racconterò tutti, cercando di non dimenticare [...]
Ecco la mia versione gluten free Ingredienti per la frolla: 200 g farina di grano saraceno 100 g farina di miglio 100 g farina di mandorle 150 g sciroppo d’agave 150 g olio leggero un [...]
Ci sono i cocktail fatti male. Quelli che al primo sorso capisci di aver sbagliato bar. E che, comunque, butti giù: e belin, siamo genovesi. Ed è pur sempre alcol, preziosissimo alcol. Ci [...]
Ecco un altro modo di consumare la panna di mandorle. So che molti di voi l’hanno già provata, anche con le fragole. Ecco la mia versione! Ingredienti per la panna: 50 g di mandorle dolci [...]
Di solito i budini al latte di cocco li trovo nauseanti, ma sta volta è venuto troppo buono perchè profuma tantissimo di vaniglia. La ricetta è simile a una di Salvini quindi è una garanzia [...]
Grazie DarmaSin per avermi ispirato con la tua panna cotta! Il budino è venuto buonissimo. Eccolo qui sotto in tutto il suo splendore Ingredienti: 1/2 litro di latte di riso 1 cucchiaio di [...]