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Già settembre? questa estate è volata in fretta. All'inizio sembrava non decollare con freddo e pioggia per buona parte di luglio, poi al mare [...]
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Anno di gelati e ghiaccioli casalinghi per me. E dopo il ghiacciolo pesca, sambuco, basilico ecco questo con le stesse dosi ma ingredienti leggermente [...]
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Quando mi prende fitta non mi smuove nessuno. Quest'anno è così per i gelati. Avevo questa mania anni fa poi avevo smesso e quest'anno ho ricominciato a sperimentare.E visto che il caldo [...]
Quanto è buono il tonno sott'olio?Ed è ancora più buono quando si fa in casa con tonnetti freschi. Certo il lavoro è tanto ma il risultato [...]
Quando parto per la Sardegna se gli orari me lo consentono vado a trovare Chiara e Fabrizio al Panama Café oppure chiedo consiglio a loro. Questa volta mi hanno indicato come al [...]
dal 6 August 2014 su: senzapanna.blogspot.com
Estate, tempo di gelati. Devo dire che quest'anno il caldo si fa desiderare. Fa un po' di capricci, oggi c'è domani no, dopodomani chissà, ma eccolo che [...]
La Sardegna non è solo Costa Smeralda, ma è comunque anche mare per la maggior parte dei turisti, e di solito ci si va per quello. Per condividere qualche informazione utile ho [...]
sfizi e suppli cozze e pecorino, nella coppa Martini un Vesper#Miscelando un mixology dinner tra sapore di mare e fantasie da bere.L’idea di #Miscelando nasce per caso da uno dei [...]
dal 23 July 2014 su: senzapanna.blogspot.com
Il ristorante Bistrot64 di Roma ha festeggiato il compleanno con nuove formule di degustazione gourmet alla portata di tutti Kotaro Noda è arrivato nelle cucine del Bistro64 al Flaminio [...]
Un classico della cucina di casa, romana e non solo. Soprattutto italiana in genere. Credo che uova e piselli siano la salvezza di molte cene casalinghe [...]
Presentata ieri questa guida si è rivelata una gran festa della pizza, una rara occasione in cui non solo noi clienti ma anche i pizzaioli hanno [...]
Guida Roma del Gambero Rosso 20153x3... Un nuovo tre forchette, un nuovo tre gamberi e un nuovo tre mappamondi: così la guida di Roma del Gambero Rosso festeggia i 25 anniLe mie foto [...]
dal 17 June 2014 su: senzapanna.blogspot.com
Non è un libro di ricette anche se le ricette ci sono. E' il racconto della vita di Cristina e di come lei vede la vita in generale.Tutto [...]
Inizio dalla fine. Questo è il piccolo dono per la colazione che ci ha lasciato Benito al Ghetto, tre dolci biscottini.E' iniziato tutto con la cena di presentazione del [...]
In questo tratto di costa laziale un tempo sorgeva Pyrgi, antica città etrusca e antico porto di Cerveteri, poi sulle sue mura si sono succeduti [...]
Lo so sembra panna ma "non" è panna. Però oggi è il 2 giugno e volendo potrei anche fare uno strappo alla regola per la Festa della Repubblica.L'idea di [...]
"Con il Cuore nel piatto" è un progetto che mette insieme alta cucina ed impegno sociale. Il progetto nasce da un incontro di un gruppo di Amici CHEF con la voglia di fare “Qualcosa di [...]
Stefano Callegari: Trapizzini - Luca Burei : Edizioni Estemporanee - Giancarlo Casa: Gatta Mangiona - Mauro Secondi: Pastifico SecondiE' la prima volta che partecipo allo [...]
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