Questa e’ un classico;appena hai tra le mani una bella verza ti viene in mente subito di farla ripiena!Allora veniamo alla mia ricetta,molto saporita perche’ contiene dei fantastici [...]
No no,non e’ uno sciogli lingua,e’ solo un piatto di mare molto fresco e profumato!Tre belle triglie sotto un lenzuolino di salsine diverse! Verde:pesto di rucola,pinoli e olio [...]
Al forno sono piu’ leggeri,ma vuoi mettere farli fritti!Ho capito,ho capito siamo ancora reduci delle abbuffate natalizie,ma ogni tanto si puo’ allentare la corda no!Magari ne [...]
Muffi,muffin a volonta’! Sono i dolcetti americani piu’ aprezzati nel mondo, fatti e rifatti. Sono molto rapidi nella preparazione e la ricettaoriginale prevede l’utilizzo del [...]
La farina che uso piu’ spesso e che mi da’ soddisfazione in assoluto e’ quella “Lo Conte”,Le Farine Magiche,per intenderci! Ho ricevuto un pacco dall’azienda [...]
Adoro la pasta ma come questa non l’avevo mai mangiata!Aromatizzata al lomone mmmmmmmmmmmmm una goduria per il palato,non mi aspettavo potesse piacermi cosi’ tanto.La pasta e’ [...]
Apro il freezer e che ci trovo dentro:un bel coniglio,anzi meta’ coniglio ruspante che attende solo di essere cucinato! Come lo faccio,come non lo faccio e all’improvviso mi son [...]
Questa e’ la versione tutta personalissima di questi deliziosi biscotti,dalla forma suggestiva perche’ ricordano, appunto,delle magnifiche rose nel pieno della loro bellezza,con [...]
Polpette alle melanzane!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Adoro le polpette e le farei di tutti i tipi,oggi vi proporro’ una ricetta di polpette alle melanzane e caciocavallo. Questa e’ [...]
Per fare i tortellini alla bolognese,gli originali quelli da brodo ci vuole una gran pazienza e’ inutile nasconderlo!Ieri mi sono imbarcata in quest’avventura e mi e’ tornato [...]
Vorrei presentarvi la mia nuava pagina dedicata ai libri,bhe’ che aspettate visitatela un po’!La mia idea e’ semplice,quella di presentarvi un libro associato ad una [...]
Buon sabato a tutti,vorrei presentarvi la mia nuava pagina dedicata ai libri,bhe’ che aspettate visitatela un po’!La mia idea e’ semplice,quella di presentarvi un libro [...]
La besciamella e’ una salsa base adatta a condire lasagne,pasta,e per comporre torte salate davvero deliziose.Vi do’ la mia ricetta. Ingredienti: -100g di burro Inalpi -100g di [...]
Le insalate di mare sono davvero il non plus ultra della freschezza;gli ingredienti devono essere essenzialmente freschi e di ottima qualita’,per darci un risultato perfetto nel sapore e [...]
Finger dolce Facciamo un po’ di Finger Food,che da sempre molta allegria e poi sa molto di party chic! Grazie a questa favolosa azienda,la piu’ conosciuta, da noi foodbogger, nel [...]
Questo cake invernale,pieno d’uvetta e cioccolato alle nocciole evoca paesaggi e luoghi del Nord,dove questi ingredienti sono tanto amati!E proprio da quei luoghi proviene il libro di cui [...]
Adoro i formaggi molli,ti danno una sensazione di freschezza che in estate ci vuole proprio.E d’estate non fa tanto piacere accendere forno e fornelli,il caldo e’ opprimente ed io [...]
La torta di mele e’ una delle ricette piu’ classiche della cucina;sempre morbida,sana,ricca di frutta,ed anche i bimbi la mangiano volentieri. La mia torta prevede l’aggiunta [...]
Credo che il polpettone al forno richieda un po’ di lavoro,non perche’ e’ complicato prepararlo,ma,per l’ottima riuscita dello stesso richiede un po’ di passaggi e [...]
Ho pensato alle mille applicazioni di una favolosa gelatina di Lambrusco mantovano,che gentilmente l’azienda Le Tamerici mi ha voluto far provare,e oltre a poterla abbinare con formaggi [...]
Ho pensato alle mille applicazioni di una favolosa gelatina di Lambrusco mantovano,che gentilmente l’azienda Le Tamerici mi ha voluto far provare,e oltre a poterla abbinare con formaggi [...]
Amo il gorgonzola e ve l’ho gia’ detto!L’ho messo sulla pizza,e adesso in un rustico,ma sempre con il medesimo accoppiamento:i broccoli,dopo tutto e’ il loro tempo! A [...]
Il 29 Dicembre di tre anni fa ho vissuto il Capodanno piu’ bello della mia vita,ero in ospedale con la mia picolina in braccio a guardare i fuochi d’artificio dalla finestra.Che [...]
Oggi la mia proposta e’ questa:una bella croccante pizza in teglia,alla romana per intenderci!Questo genere di pizza e’ quello dove ci metti un po’ tutto quello che ti va;viene [...]
Fare gli arancini e’ un po’ laborioso,lo devo ammettere;farli buoni e saporiti basta poco:una buona tecnica nell’impanatura,ingredienti di prima qualita’,e un po’ [...]
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