Questo mese L'Italia nel piatto presenta un titolo un po' particolare: Ricette all'Aria Aperta.Questo tema richiama alla mente pic nic in campagna, giornate al mare oltre che a quelle belle [...]
Sto riprocudendo ad una ad una tutte le ricette presenti nel nostro libro Torte salate e devo ammettere che rimango ogni volta a bocca aperta!Un esempio evidente è questa torta: semplice e [...]
Oggi a Light and Tasty, si parla di MELE!Si proprio del frutto della salute, è inutile qualsiasi presentazione, tutti sappiamo che fanno benissimo e infatti esiste pure un detto [...]
Oggi è la Giornata Nazionale dei Pisarei e fasò, e io, piacentina DOCG, ne sono orgogliosamente l’Ambasciatrice!I Pisarei e fasö sono un primo piatto tipico piacentino, anzi mi [...]
Sei foodblogger? Dal 2 al 26 marzo partecipa con una RICETTA REGIONALE (della tua o di un'altra regione) che abbia come tema le #RicettePasquali regionali e avrai la possibilità di [...]
dal 2 March 2016 su: zibaldoneculinario.blogspot.com
Qui a Light and Tasty oggi si celebra il "cartoccio" ...sì, sì, avete capito bene SI CELEBRA...non è esagerato, è proprio quello che abbiamo intenzione di fare, dare a questo metodo di [...]
Oggi a Light and tasty si parla di frittate, sì, di un piatto piuttosto che un ingrediente, almeno una volta al mese ci muoviamo così, non so se viene siete accorti.La frittata l'abbiamo [...]
Oggi a Light and Tasty si parla di Carciofi!Una verdura che possiede tante qualità benefiche, e potete trovare in questo periodo a prezzi molto accessibili essendo di stagione!Molto [...]
dal 22 February 2016 su: zibaldoneculinario.blogspot.com
Buongiorno e buon lunedì!Oggi a Light and Tasty si parla di mais, farina di mais ed affini!Questo ingrediente è davvero prodigioso ricco di fibre, carboidrati, vitamine e ferro.Risulta per [...]
Buon Carnevale!Quest'anno mi ero ripromessa di non friggere, avevo deciso di acquistare qualche dolcetto o al limite preparare qualcosa al forno, invece poi come spesso accade tutto [...]
Con l'Abbecedario Culinario Mondiale siamo giunti in Cina, un paese enorme e molto vario, diverso in base alle zone e agli influssi degli stati vicini, in ogni caso sempre molto [...]
Oggi la rubrica Light and tasty è felice di presentarvi una nuova e valida collaboratrice, Licia, del blog Fragole e panna, benarrivata!Passiamo all'argomento della settimana... che sarà... [...]
dal 8 February 2016 su: zibaldoneculinario.blogspot.com
Avevo visto la forma di questi panini dal un caro amico, Gianni, che aveva "copiato" da Carla Emilia, (amica storica), nell'ambito di un gioco sul web: il recipetionist; desideravo [...]
Buongiorno!Buon lunedì!Oggi la rubrica Light and Tasty si occuperà di kiwi!Questo frutto ricchissimo di vitamina C, ne contiene un quantitativo superiore addirittura al limone, all'arancia e [...]
Questa ricetta l'avevo scoperta da loro qualche anno fa, è da allora che mi riproponevo di prepararlo, e quando ho visto l'appuntamento fissato al Calendario del Cibo Italiano, non ho avuto [...]
Grandi cambiamenti sono in atto nella nostra rubrica L'Italia nel piatto!Questo mese il format è stato stravolto... sei curioso dei nostri cambiamenti?L'innovazione principale è che tutti [...]
Questo mese a Recake è di scena la cucina ebraica, e in particolare si parla di Challah.Ho sempre pensato che questo pane fosse solo a forma di treccia, a tre capi o a cinque, invece qui è a [...]
Ed oggi a Light and Tasty si parla di Fave!Queste Leguminose prima molto consumate al Centro e al sud Italia, dove le troviamo come ingredienti in tanti piatti della tradizione, oggi sono invece [...]
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