Buon Anno!!!Anche quest'anno il primo post è dedicato alla cucina della tradizione italiana con la rubrica L'Italia nel piatto, l'argomento di oggi è il quinto quarto.Cosa si intende per [...]
Oggi la rubrica Light and Tasty vi parla di spezie,Nei tempi antichi spezie erano considerate preziose quanto l'oro, venivano custodite gelosamente, ed erano considerate un tesoro di [...]
Buona Domenica!!!Manca giusto una settimana al Santo Natale, i preparativi fervono e la lista delle cose da fare man mano che si avvicina la data aumenta anzichè diminuire.Per questo noi [...]
Oggi a Light and Tasty si parla di pesce, un ingrediente salutare e adatto ai giorni di festa.Ho voluto provare una ricetta della mitica Martha Stewart, tratta da qui, come sempre Matha non [...]
Oggi, noi ragazze della rubrica Quanti modi di fare e rifare ci siamo trovate tutte da Vittoria, del blog Semplice, semplice, per preparare dei biscottini speziati in vista delle feste [...]
dal 11 December 2016 su: zibaldoneculinario.blogspot.com
Ed oggi è la volta della melagrana, un delizioso frutto dalle molte proprietà, che potete leggere qui, e con un significato arcaico e profondo.Questo frutto simboleggia sia la vita che la [...]
Oggi a Light and Tasty , si parla di Avocado!Questo frutto tropicale ultimamente è sempre più presente sui banchi dei fruttivendoli e dei supermercati, proprio per la richiesta sempre [...]
Dicembre, tempo di biscotti!Ma vogliamo solo preparare biscotti dolci? Sarebbe un errore per la nostra glicemia!Vi propongo dei canestrelli salati, una ricetta di Alessandra, un suo cavallo di [...]
dal 3 December 2016 su: zibaldoneculinario.blogspot.com
Oggi, come ogni 2 del mese, esce la rubrica L'Italia nel piatto!In vista della festività della S. Pasqua abbiamo deciso di proporvi qualche piatto tipico della tradizione per questa festa [...]
Oggi riparte il Calendario del Cibo Italiano, un bellissimo progetto, iniziato lo scorso anno nell'ambito dell'Associazione Aifb, e che continuerà quest'anno con un'organizzazione un po' [...]
E oggi si cucina tutti assieme per la rubrica Quanti modi di fare e rifare!La Cuochina ci porta in Alto Adige, la mia seconda patria, tutti sanno quanto amo quella terra, le sue montagne, gli [...]
Sempre con gli ultimi caki rimasti, quelli raccolti nel mio orto in autunno, ho provato a fare pure questa confettura.Ho unito arance alla polpa setacciata dei cachi, il gusto è piacevole, [...]
Ho un garage piuttosto freddo e le cassettine di ca hi che avevo raccolto in autunno non sono ancora finite, così la scorsa settimana ho deciso di dar fine alle scorte.Ho fatto maturare gli [...]
Oggi a Light and Tasty si parla di carne bianca, quella carne consigliata da medici e nutrizionisti per le sue proprietà intrinseche. Contengono infatti le cosiddette proteine “nobili” o di [...]
Oggi vi lascio una ciambella ideale per la colazione, morbida, delicata e non asciutto, anzi umida al punto giusto!Da noi è stata spazzolata in un battibaleno e pure a fine pasto se ne è [...]
Il cielo è grigio, qualche goccia di pioggia bagna il vetro della finestra, il cane ronfa sul suo tappetino di pile, senza dare segni di vita, sembra davvero autunno!Invece da pochi giorni è [...]
Oggi L'Italia nel piatto valorizza i piatti a base di pesce. crostacei o molluschi, quei prodotti d'eccellenza che si pescano nei nostri mari o nei nostri fiumi, parliamo anche di pesce di fiume [...]
Oggi nel sito di AIFB, si parla di un'eccellenza piacentina, le ciliegie di Villanova e lo fa una mia cara amica, Daniela Sippi del blog Mani in pasta qb.Essendo della zona posso solo [...]
Oggi si parla di spaghetti!!Si qui a Light and Tasty si parla di quel formato di pasta (lo spaghetto) che identifica noi Italiani in tutto il mondo, infatti sono considerato un [...]
La torta che ho sempre sognato di fare è questa, mai e poi mai mi sarei messa all'opera se non fossi stata trascinata da questo gruppo di coraggiosi (e un po’ matti) individui!Un gruppo [...]
Il migliaccio è un dolce napoletano tipico del periodo di Carnevale, è molto semplice, e per questo ha attirato la mia attenzione. Si chiama così perchè in passato veniva preparato con la [...]
La scorsa settimana Ely mi da notare su facebook questo link che porta ad una ricetta per preparare un composto definito "staccante" per teglie.Ungere e passare la farina nelle teglie prima di [...]
Oggi a Light and Tasty si parla di Limoni.I limoni sono agrumi ricchissimi di vitamina C, contiene flavonoidi e antiossidanti.Le sue proprietà, che sono molteplici, lo rendono "unico e [...]
Questo mese all'MTC si frigge!!!!!E il merito della scelta va tutto a Silvia la vincitrice del mese scorso, infatti aveva presentato dei Macarons da sballo, davvero eccezionali, e se [...]
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