Zibaldone culinario - zibaldoneculinario.blogspot.com

Banana-Chocolate Chip Wacky Cake

Banana-Chocolate Chip Wacky Cake

Oggi a Light and Tasty si parla di banane, un alimenti spesso vietato nelle diete proprio per la presenza abbondante di zuccheri che fa alzare la quantità di kcal per grammo.Nonostante ciò [...]

tags : dolcetto forno grammo banane farina amaro greco panna burro latte
dal 12 March 2018 su:
ricetta alcolici dolci
Minestra del Paradiso per Quanti modi di fare e rifare

Minestra del Paradiso per Quanti modi di fare e rifare

Questo mese a Quanti modi di fare e rifare si cucina con ricette della mia regione: Emilia Romagna. Siccome tra pochi giorni è Pasqua si è deciso di preparare una minestra tipica per [...]

tags : maiale ricette ricetta fuoco manzo noce aglio brodo vitello coperto
dal 11 March 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Praline al pralinato di mandorle e nocciole

Praline al pralinato di mandorle e nocciole

Oggi al Calendario del Cibo Italiano si festeggia la festa della donna con la giornata delle praline!Niente di più azzeccato! Le praline sono una vera raffinatezza: un cioccolatino, bellissimo [...]

dal 8 March 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura
Insalata di spinacini, uova, arance e pinoli

Insalata di spinacini, uova, arance e pinoli

Oggi a Light and Tasty si parla di spinaci!Gli spinaci sono ortaggi ricchi di sostanze nutritive e antiossidanti, vitamine, sali e fibre in particolare fibre insolubili, molto utili per [...]

dal 5 March 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Pisarei e fasò eretici

Pisarei e fasò eretici

Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia i Pisarei e fasò!Da piacentina doc, non potevo esimermi dal partecipare a far conoscere questo eccezionale primo piatto della mia città!Così [...]

dal 4 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Risotto alla Primogenita

Risotto alla Primogenita

Oggi L'Italia nel piatto celebra il riso!La storia del riso è antichissima, questo cereale ha due capostipiti principali che derivano dal luogo di origine:  Oryza sativa, di origine [...]

dal 2 March 2018 su:
formaggi pane pasta riso ricetta

Il mio spezzatino di manzo e funghi alla mostarda di Digione per Il club del 27

Ed eccoci giunti al 27 del mese con le ricette del mio Club preferito!In questo gruppo si testa tante ricette perse da uno stesso libro e questo mese è la volta di Wonder Pot,  Better [...]

tags : fuoco forno funghi farina salsa burro secco aglio brodo manzo
dal 27 February 2018 su:
ricetta vino locali
Fusi di pollo ai finocchi e mandarini

Fusi di pollo ai finocchi e mandarini

A Light and Tasty, oggi si tratta di carni bianche in particolare carni di pollo o simili.Una carne decisamente consigliata da tutti i nutrizionisti per le sue caratteristiche nutrizionali, è [...]

dal 26 February 2018 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Spinacine homemade

Spinacine homemade

dal 22 February 2018 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Mini pudding ai lamponi

Mini pudding ai lamponi

dal 20 February 2018 su:
ricetta dolci
Zuppa di pomodori, rape e ceci all'orientale

Zuppa di pomodori, rape e ceci all'orientale

Oggi a Light and Tasty si parla di Rape!Rape nel senso allargato del termine, che va dalla barbabietola bianca, rossa, alle cime di rapa passando per le classiche rape bianche.Sono "verdure [...]

tags : fuoco torta carote bianco ricetta ricette brodo grano rapa rape
dal 19 February 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Tarte tatin di mele affumicate e rosmarino con gelato alla vaniglia

Tarte tatin di mele affumicate e rosmarino con gelato alla vaniglia

Questo mese all'MTC si affumica!E già, la vincitrice dello scorso mese è Greta del blog Greta's corner, è una bravissima blogger e in cucina ha proprio una marcia in più!Siamo state assieme [...]

tags : libretto forno limoni frutta farina fuoco gelato burro succo latte
dal 13 February 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Polenta di ceci con polpo in umido

Polenta di ceci con polpo in umido

Oggi a Light and Tasty si parla di farine alternative.Questo è un tema molto vasto, in pratica si cerca di proporre ricette senza l'utilizzo delle classiche farine di frumento.Queste farine [...]

dal 12 February 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Lagane e ceci per Quanti modi di fare e rifare

Lagane e ceci per Quanti modi di fare e rifare

Oggi con Quanti modi di fare e rifare ci trasferiamo in Basilicata, una regione poco conosciuta e pubblicizzata, purtroppo, ma che possiede bellezze naturali e architettoniche uniche non [...]

dal 11 February 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Rose del deserto

Questi sono biscotti d'epoca! O meglio la ricetta è d'epoca... loro sono durati davvero poco!Infatti, andavano di moda una decina di anni fa e da allora non li avevo più assaggiati.Quando lo [...]

tags : forno dolci burro noce farina marsala ingredienti zucchero lievito ricetta
dal 7 February 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Carciofi al gratin

Carciofi al gratin

ed è già lunedì!!!Unica nota positiva dell'inizio della settimana è proprio la nostra rubrica Light and Tasty, una ventata di ricette veloci, semplici e salutari, non credete anche voi?Oggi [...]

dal 5 February 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
I bassotti

I bassotti

Oggi all'Italia nel piatto si parla di ricette che scaldano il cuore, quelle ricette familiari, delle nonne, quelle ricette che appena assaggiate danno subito quella sensazione di piacere, di [...]

dal 2 February 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Semifreddo agli amaretti

Semifreddo agli amaretti

Oggi vi presento un classico fine pasto domenicale di casa mia.Per casa mia intendo la casa dei miei genitori, la casa in cui ho vissuto per 30 anni prima di sposarmi quella casa tradizionale e [...]

tags : ricetta liquore ricette panna uva terrina amaretti digestione cioccolato mescolando
dal 1 February 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura
Gnocchi di polenta

Gnocchi di polenta

Oggi a Light and Tasty di assaggia la polenta.In Emilia Romagna, dove vivo è un classico pasto invernale e soprattutto quando le serate si fanno fredde e umide la polenta fumante viene vista [...]

tags : farina ricette ricetta toscana segale grano sugo mais secco dieta
dal 29 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino

Queen of puddings per il Club del 27

Oggi è il 27 ed eccoci qui a presentare i piatti de Il club!Questo mese abbiamo preparato tante marmellate, le vere marmellate inglesi, quelle di agrumi, le uniche che possono per legislazione [...]

tags : latte fuoco forno succo burro bio rum panna limoni bianco
dal 27 January 2018 su:
ricetta alcolici dolci