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Mousse alla mela verde

Mousse alla mela verde

INGREDIENTI Per 4 persone 3 mele verdi (Granny Smith) 2 cucchiai di succo di limone 3 uova fresche 50g di zucchero semolato 250g di formaggio bianco 20cl di panna liquida 1 pizzico di sale [...]

tags : coppa panna mele succo gelati formaggio zucchero bianco ingredienti
dal 25 April 2009 su:
ricetta dolci alcolici
Pinzimonio alla menta

Pinzimonio alla menta

INGREDIENTI Per 4 persone 1/2 peperone rosso 1/2 peperone giallo 2 carote 1 cetriolo 4 rapanelli 1/2 limone 1 mazzetto di menta 100ml di olio extravergine d’oliva sale e pepe [...]

tags : carote succo verdure peperoni contorni cetriolo ingredienti
dal 25 April 2009 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Cozze alla marinara

Cozze alla marinara

INGREDIENTI Per 4 persone 1,5kg di cozze 1 mazzetto di prezzemolo 1 cipolla 1 scalogno 25g di burro 25cl di vino bianco 2 rametti di timo 1 foglia di alloro sale e pepe [...]

dal 25 April 2009 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Petti di pollo al limone

Petti di pollo al limone

INGREDIENTI Per 4 persone 4 petti di pollo (120g cad.) 7 cucchiai di olio d’oliva 2 rametti di prezzemolo 1/2 mazzetto di erba cipollina 3 limoni sale e pepe [...]

dal 25 April 2009 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Pennette integrali con zucchine e olive nere

Pennette integrali con zucchine e olive nere

INGREDIENTI Per 4 persone 350g di pennette integrali 3 cucchiai di olio d’oliva 30g di burro 1/2 cipolla 300g di polpa di pomodoro a pezzi 2 zucchine 100g di olive nere 1 mazzetto di [...]

dal 21 April 2009 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Culurgiones al pomodoro fresco

Culurgiones al pomodoro fresco

Per 4 persone Per la pasta: 400g di farina di semola 4 uova 1 presa di sale Per il ripieno: 400g di pecorino sardo fresco 300g di bietole (o spinaci) 3 uova 30g di burro 1 cucchiaio di farina [...]

dal 21 April 2009 su:
ricetta formaggi alcolici

Mousse alla crema di formaggio

INGREDIENTI Per 4 persone 150g di formaggio tipo jocca 150g di formaggio tipo philadelphia 200g di panna fresca 1 albume d’uovo 20g di zucchero vanigliato 20g di zucchero semolato [...]

tags : latte panna salumi zucchero formaggio ingredienti
dal 21 April 2009 su:
ricetta dolci alcolici
Apple-pie americana

Apple-pie americana

INGREDIENTI Per 6 persone 460g di pasta sfoglia stesa (2 dischi) 6 mele granny smith (verdi) 1 limone 150g di zucchero semolato 1 pizzico di sale 2 pizzichi di pepe 1/2 cucchiaino di cannella [...]

dal 16 April 2009 su:
ricetta dolci frutta verdura
Gratin di cavolfiore alla senape

Gratin di cavolfiore alla senape

INGREDIENTI Per 4 persone 1 cavolfiore 2 cucchiai di senape piccante 20cl di panna da cucina 1 tuorlo d’uovo 20g di burro 1 limone (succo) 250g di gouda sale e pepe [...]

tags : burro gouda panna succo forno formaggio contorni verdure ingredienti
dal 15 April 2009 su:
ricetta formaggi dolci
Salmone grigliato al limone

Salmone grigliato al limone

INGREDIENTI Per 4 persone 4 tranci di salmone (150g cad.) 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaino di pepe verde in grani 1 cucchiaino di pepe rosa in grani 4 limoni 60g di [...]

tags : salsa forno succo burro panna limoni salmone microonde crostacei molluschi
dal 16 April 2009 su:
ricetta carne e pesce dolci
Pennette liscie al tonno

Pennette liscie al tonno

350g di pennette liscie 150g di tonno al naturale 2 spicchi d’aglio tritato 1/2 cipolla tritata 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 peperoncino tritato 1 mazzetto di [...]

dal 15 April 2009 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Filetto di maiale con ananas

Filetto di maiale con ananas

INGREDIENTI Per 4 persone 1 ananas fresco 3 cucchiai di olio d’oliva 30g di burro 2 punte di filetto di maiale (350g cad.) 2 cipolle medie 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di rhum 1/2 [...]

dal 13 April 2009 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Chèvre gratinato con avocado

INGREDIENTI Per 4 persone 4 fette di formaggio chèvre da 1cm di spessore 4 fette di pane casereccio 1 avocado maturo 200g di radicchietto novello 1 mazzetto di prezzemolo 6 cucchiai di olio [...]

tags : novello caprino succo salumi formaggio ingredienti gratinare pane casereccio
dal 21 April 2009 su:
ricetta alcolici formaggi
Filetti di trota salmonata ai funghi

Filetti di trota salmonata ai funghi

INGREDIENTI Per 4 persone 8 filetti di trota salmonata (100g cad.) 150g di gallinacci 2 scalogni 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di olio d’oliva 60g di burro 1 cucchiaio di prezzemolo [...]

dal 13 April 2009 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Trenette ai carciofi

Trenette ai carciofi

INGREDIENTI Per 6 persone 500g di trenette 50g di prezzemolo 3 carciofi 90g di burro 3 cucchiai di olio d’oliva 1 cucchiaio di farina bianca 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 8 [...]

dal 13 April 2009 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Quiche del contadino

Quiche del contadino

INGREDIENTI Per 6 persone 4 patate dalla polpa soda 20g di burro 250g di pasta brisèe 1 cipolla 1 cucchiaio di olio d’oliva 4 uova 15cl di latte 1 cucchiaio di senape 200g di gouda 6 [...]

tags : burro gouda latte forno tortiera terrina ingredienti
dal 12 April 2009 su:
ricetta formaggi alcolici
Insalata di telline alla panna

Insalata di telline alla panna

INGREDIENTI Per 4 persone 2kg di telline 25g di burro 1 cipolla bionda 20cl di vino bianco 20cl di panna da cucina 1 limone (succo) 1/2 mazzetto di cerfoglio 1/2 mazzetto di aneto sale e pepe [...]

tags : fuoco succo burro panna bianco pentola condimento crostacei molluschi ingredienti
dal 13 April 2009 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Coppa di ricotta dolce

INGREDIENTI Per 4 persone 400g di formaggio tipo philadelphia 4 cucchiai di zucchero 4 cucchiai di rhum 1 bustina di cacao amaro in polvere [...]

tags : ricotta gelati amaro coppa dessert liquore formaggio zucchero terrina ingredienti
dal 21 April 2009 su:
ricetta alcolici dolci