INGREDIENTI Per 4 persone 4 filetti di salmone (120g cad.) 1 mazzetto di acetosella fresca 80g di burro 25cl di panna da cucina sale e pepe [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 500g di polpa di agnello 50g di miele millefiori 1 cucchiaino di paprica dolce 4 cucchiai di olio d’oliva sale e pepe [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 350g di spaghetti ai 5 cereali 150g di pangrattato 2 spicchi d’aglio tritato 50g di filetti di acciughe sott’olio 2 cucchiai di scorza di limone [...]
INGREDIENTI Per 4/5 persone 4 branzini da porzione (300g cad.) 2,5kg di sale grosso 4 cucchiai di erbe aromatiche tritate (timo, rosmarino, salvia, aneto, erba cipollina) 2 limoni (succo) 1/2 [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 3 mele verdi (Granny Smith) 2 cucchiai di succo di limone 3 uova fresche 50g di zucchero semolato 250g di formaggio bianco 20cl di panna liquida 1 pizzico di sale [...]
dal 25 April 2009 su: en.blog.wordpress.com
INGREDIENTI Per 4 persone 1/2 peperone rosso 1/2 peperone giallo 2 carote 1 cetriolo 4 rapanelli 1/2 limone 1 mazzetto di menta 100ml di olio extravergine d’oliva sale e pepe [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 4 costolette di vitello (300g cad.) 2 uova medie 80g di farina 150g di pangrattato olio per friggere sale e pepe [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 1,5kg di cozze 1 mazzetto di prezzemolo 1 cipolla 1 scalogno 25g di burro 25cl di vino bianco 2 rametti di timo 1 foglia di alloro sale e pepe [...]
dal 25 April 2009 su: en.blog.wordpress.com
INGREDIENTI Per 6 persone 460g di pasta sfoglia stesa (2 dischi) 6 mele granny smith (verdi) 1 limone 150g di zucchero semolato 1 pizzico di sale 2 pizzichi di pepe 1/2 cucchiaino di cannella [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 500g di formaggio feta 1 mazzetto di menta 2 spicchi d’aglio 2 limoni 3 cucchiai di olio d’oliva sale e pepe [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 300g di maccheroni 300g di ricotta fresca 2 uova 1/2 bicchiere di latte 30g di burro 3 cucchiai di pecorino sardo grattugiato 50g di Fiore sardo non troppo stagionato [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 12 involtini di pollo già pronti 4 spicchi d’aglio 2 foglie d’alloro 2 rametti di timo fresco 4 cucchiai di olio d’oliva 1kg di pomodori 400g di [...]
dal 16 April 2009 su: en.blog.wordpress.com
INGREDIENTI Per 4 persone 150g di formaggio tipo jocca 150g di formaggio tipo philadelphia 200g di panna fresca 1 albume d’uovo 20g di zucchero vanigliato 20g di zucchero semolato [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 1 cavolfiore 2 cucchiai di senape piccante 20cl di panna da cucina 1 tuorlo d’uovo 20g di burro 1 limone (succo) 250g di gouda sale e pepe [...]
350g di pennette liscie 150g di tonno al naturale 2 spicchi d’aglio tritato 1/2 cipolla tritata 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 peperoncino tritato 1 mazzetto di [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 1 ananas fresco 3 cucchiai di olio d’oliva 30g di burro 2 punte di filetto di maiale (350g cad.) 2 cipolle medie 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di rhum 1/2 [...]
INGREDIENTI Per 6 persone 500g di pappardelle all’uovo 150g di gherigli di noce 50g di parmigiano reggiano grattugiato 50g di burro 1 fetta di pan carrè tostato 12 foglie di basilico 1/2 [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 4 fette di formaggio chèvre da 1cm di spessore 4 fette di pane casereccio 1 avocado maturo 200g di radicchietto novello 1 mazzetto di prezzemolo 6 cucchiai di olio [...]
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