L'articolo Spongarda di Crema alle mele proviene da Ricette della Nonna.
La Spongarda è una crostata tradizionale della città di Crema ed è ripiena di mele, spezie, canditi e frutta secca. Il nome di questa torta deriva dalla parola spugna per la forma gonfia che la Spongarda assume durante la cottura.
E’ un dolce simile alla apple pie americana, ideale da preparare per le feste natalizie ed è più buona se mangiata il giorno dopo averla preparata, quando avrà riposato e tutti i profumi delle spezie e della frutta secca si saranno ben amalgamati insieme.
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@Vincent: eh pure io a 25 anni avevo continuamente voglia di sfogarmi :-) Il problema della televisione è che stimola moltissimo la produzione di adrenalina, e ti assicuro che quando avrai [...]
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