Cos'è il Food design?
Probabilmente non tutti saprebbero dare una risposta corretta a questa domanda. Quando ne ho sentito parlare per la prima volta, nella mia testa il concetto era confuso, sfalsato, direi anzi errato.
Intanto andiamo con ordine, se dovessimo tradurre questa parola potremmo italianizzarla con: Progettazione di atti alimentari.
Se invece dovessi definire in modo semplice e senza usare troppe parole, il Food design è quella disciplina che studia il cibo dal punto di vista antropologico, sociale e creativo, andando talvolta [...leggi]
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dal 29 January 2014 su: www.scattidigusto.it
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Non credo aiuti la causa vegetariana scrivere in maiuscolo, gridare le proprie convinzioni e non rispettare gli altri. Ho cercato su internet un testo che mi piace molto. E’ la conferenza data [...]
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Pubblicato in: Dolci cioccolato, Ricette dei muffin, Ricette Dessert, Ricette Dolci, Ricette Leggere, Ricette Light, Ricette per la prima colazioneI muffin al cioccolato senza zucchero sono una [...]
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