La prima notizia traumatica è che Faenza si è trasformata in una stazione sciistica correttamente attrezzata per gli sport invernali. Se vuoi la pendenza dei campi di discesa non è [...]
Più che da valutare, l’”arancione” è un vino da raccontare. Di quelli che non sono più esperimenti, ma non sono ancora consuetudini. Arancione lo chiama il produttore, per [...]
![IGT Malbo Gentile dell’Emilia “Tempietto” – Tenuta La Piccola 2005 [8.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/tempietto-malbo-gentile-la-piccola1-733x550.jpg)
Insomma, il Malbo Gentile non è quel vitigno che preso in purezza ti faccia pensare a gaudenze iperuranie. Non è neppure ammesso nel Reggiano Lambrusco dal buffo disciplinare che rinnega la [...]
Siena. Nome che si racconta da solo, arrotolato su se stesso come una pergamena. E’ un nome che non si pronuncia, ma si esala, con la “s” a colpire la “e” [...]
Si chiude oggi a Montalcino l’edizione “Benvenuto Brunello 2012“, una manifestazione che ha visto protagoniste 140 cantine con l’anteprima dell’annata di Brunello [...]
dal 27 February 2012 su: www.appuntidigola.it
E’ vero, trovare i ricci non è proprio un bicchier d’acqua: se abiti a Borzano sulla Lodola si racconta che nel ’74 ne arrivo un barattolo, ma finì nello scarico perchè [...]
C’era una volta un blog, ecco come dovrei iniziare questa letterina ai tre quattro lettori che il sabato mattina si bruciano le diottrie sul monitor, invece di catapultarsi sulle assolate [...]
![DOC Vermentino di Sardegna “Pigalva” – Cerchi 2009 [7.3]](http://488px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/vermentino-pigalva-cherchi-20091-733x550.jpg)
Cherchi da Usini, uno dei profeti sardi del vermentino. Questo Pigalva è rassicurante, in qualche modo accogliente. Chiarissimo, ha solo un accenno di materia al vetro. Poi schiude profumi di [...]
dal 24 February 2012 su: www.appuntidigola.it
Per una volta in trasferta, s’è tesa una trappola a noi stessi: infilando una batteria di champagne buoni e buonissimi, preferibilmente vecchi, e un pirata. Non lo sapeva nessuno se non [...]
Castell’in Villa Chianti Classico DOCG 2008 Note di marasca ed infuso di karkadè, pepe, eleganza nobiliare, giuggiole sotto spirito, succo di arancia sanguinella, erbe aromatiche. [...]
Esistono luoghi, a volte immaginari, più spesso reali, nei quali isolarsi, nei casi più difficili rifugiarsi, in quelli disperati nascondersi. Poi esistono luoghi come li lioni, dove [...]
![DOC Montecucco Sangiovese “Chorum” – Pieve Vecchia 2007 [7.5]](http://488px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/chorum-montecucco-pieve-vecchia-2007-733x550.jpg)
Più granato che rubino: questo Sangiovese in purezza da 13,5° Dinamico molto, e fluido e scorrevole, il Chorus s’aggrappa al vetro millimetro per millimetro, piangendo lagrime minime e [...]
dal 22 February 2012 su: www.appuntidigola.it
Sant’Eustachio, una delle decine di frazioni nascoste tra le pieghe di Mercato San Severino, suggerisce un’altra idea della provincia di Salerno. L’incanto, per una volta, non [...]
![DOC Valpolicella Classico Superiore Ripasso – Speri 2008 [8.5]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/valpolicella-classico-ripasso-speri-2008-733x550.jpg)
Il vero titolo di oggi dovrebbe essere “perchè mi piace così tanto il Ripasso di Speri, che il Ripasso me le avrebbe anche gonfiate abbastanza” Allora, il Ripasso di Speri è [...]
![IGT Bianco Tharros “Karmis” – Contini 2010 [7.2]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/karmis-bianco-tharros-contini-733x550.jpg)
Karmis: Vernaccia e Vermentino, assolato dalle parti di Cabras Il colore è verdeoro, fulminato di baleni. Fulgidamente viscoso, non privo di una tensione lesta ad esaurirsi. Ha naso potente: [...]
Ventiquattrore intensissime quelle vissute a San Gimignano in occasione dell’anteprima. Tutto inizia la domenica pomeriggio puntuale, mentre molti appassionati si assiepano attorno ai [...]
![W.O.K. [World Oriented Kitchen], Milano](http://288px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/wok-732x550.jpg)
Le rockstar e i foodblogger di peso te li immagini sempre circondati da donne di inaudita bellezza. Ma non sempre è così. È la sera del giorno – credo – più freddo dell’anno. [...]
Potresti anche fermarti all’etichetta, che da sola ha la forza comunicativa di molto fuor dell’ordinario. Ma se indulgi al bicchiere sarai sopraffatto dalla vigorìa espressiva di [...]
![IGT Isola dei Nuraghi Bianco “Iselis” – Argiolas 2010 [6.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/iselis-argiolas-733x550.jpg)
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![BQ Birra di Qualità, Milano [6.6]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_5102-copia-733x550.jpg)
![Lorenzo, Forte dei Marmi LU [s.v.]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_5148-copia-733x550.jpg)
