Festa del ciauscolo e del salame spalmabile. Il 6 e 7 settembre, a Sarnano, nelle Marche, si fa festa con un salume morbido inconfondibile, il ciauscolo. Sarnano (MC), gioiello [...]
Busiate Buseto in festa per la pasta più antica della Sicilia. A Buseto Palizzolo si sono accesi i fornelli di Villaggio Badiaper la XIII edizione della festa dedicata alla pasta modellata [...]
Busiate: una pasta del sud per fare festa a tavola. Per voi lettori di QUBI ricetta delle busiate trapanesi, per vivere la vacanza a tavola! Busiate deriverebbe da buso, che in [...]
Cerimonia di apertura per le Nozze carsiche 2025. Cinque giorni di festeggiamenti per i futuri sposi Thomas Velikonja e Tina Forčič, ormai vere star locali. QUATTRO GIORNI DI [...]
Sardon Run e Sardon Discovery. Nel contesto della Sardon Run, ASD SentieroUNO e Gruppo Flondar annunciano Sardon Discovery, una speciale esperienza serale dedicata a Punta Bratina: tra [...]
Festival cinematografico di Villa Medici a Roma. 5° edizione. 10 - 14 settembre 2025. La quinta edizione del Festival di Film di Villa Medici si apre a settembre con una selezione di film [...]
Oggi vi propongo in lettura questo interessante pezzo di Andrea Moser uscito su Linkiesta con il titolo "La vigna perde fascino. Anche in Francia il vino è in crisi". Leggi tutto …
Il 24 agosto il nostro Qubi club (riservato ai soli abbonati al mensile QUBI) ha organizzato uno dei suoi eventi speciali. Saremo sul passo di Monte Croce Carnico all'ex confine con la [...]
Le Notti del Vino, l’evento enoico dell’estate con le Città del Vino del Friuli Venezia Giulia, arrivano nel Comune di Buttrio: appuntamento il 21 Agosto nel Parco di Villa di Toppo Florio [...]
Spaghetti burro alici limone e pan tostato alle erbe, una ricetta dedicata al Ferragosto dallo chef Giuseppe Mulargia. Un piatto che racchiude tutta l’atmosfera di Ferragosto: fresco, [...]
Nasce a Trieste la prima squadra femminile di calcio ASD Trieste Victory Academy. Debutto il 14 settembre in Coppa Italia. In seguito gareggerà nella stagione sportiva 2025/26 nel [...]
Festival dell’Oliva ascolana del Piceno DOP. Fino al 20 agosto 2025 tappa golosa del Grand Tour delle Marche. L’Oliva all’ascolana, regina dell’aperitivo, ha come ingrediente principale [...]
SPAGHETTO “BURRO E ALICI” LIMONE E PANE TOSTATO ALLE ERBEIngredienti per 2 persone 160 g di spaghetti 90 g di burro ammorbidito 80 g di alici fresche pulite 1 fetta di pane raffermo a [...]
Priore è un drink che racconta la città di Siena. Cocktail del barman Daniele Resca per l'Hotel Atena. Ha il colore intenso dell’estate toscana, il profumo della frutta matura e il [...]
I vini PIWI sbarcano in montagna. Enologia green. PIWI: vitigni resistenti e innovazione sostenibile. La sostenibilità ambientale rappresenta la sfida dei nostri tempi e anche [...]
Declinazione di melanzana del ristorante stellato ADA di Perugia. Un gioco di consistenze, sapori e tecniche per valorizzare l’ortaggio estivo per eccellenza: la melanzana. In questa ricetta [...]
Il cestino di Ferragosto di Emporio Vegetale. Include un'insalata fresca, un antipasto e un dolce, tutti selezionabili tra una vasta gamma di deliziose ricette stagionali. Leggi tutto …
Tra mare e orto: il calamaro ripieno. Un piatto dello chef Daniele Arzilli del ristorante Crudo di Mare del Park hotel di Marina di Bibbona. Leggi tutto …
Orecchiette nelle 'nchiosce On the Road. Orecchiette con pesto di pomodoro ed erbette di Pantelleria, con pesto di pala di fico d’India, con spigola del Mediterraneo, con salsiccia di suino [...]
L'ultimo cuoco antico diventa un film. Da Villa Santa Maria, patria dei cuochi e del loro patrono San Francesco Caracciolo, la storia di Ciccillo, un cuoco che è l'emblema di una [...]
Escursione in SUP sotto le Falesie di Duino. Venerdì 8 agosto 2025 terza escursione guidata gratuita in SUP (Stand Up Paddle) promossa dal Comune di Duino Aurisina-Občina Devin [...]
Grazing è il piacere di spizzicare in compagnia. In occasione del 30 luglio, Giornata Mondiale dell’Amicizia, istituita nel 2011 dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite, [...]
Oltre la pasta 5 usi sorprendenti del pesto. La cucina italiana è un mosaico di sapori, tradizioni e ingredienti che raccontano la storia di un territorio ricco e variegato: dai sontuosi ragù [...]
Malvasia in Porto-Malvazije v Pristanu appuntamento con le Malvasie dell’Alto Adriatico. Appuntamento venerdì 1 agosto. Ci sono alcune conferenze stampa che restano nei ricordi, per [...]
Premio Palumbo editore al Salina doc Festival per Tommaso Romanelli. Cari amici, ricordate che qualche settimana fa ho condiviso con voi il il mio pezzo sul Salina Soc Festival pubblicato su [...]
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