Il semifreddo alle fragole è un dolce fresco e goloso ideale in estate per soddisfare insieme il desiderio di un dessert di fine pasto e quello di un fresco gelato. Preparato con fragole [...]
La bavarese è una preparazione che uso molto spesso, è soffice e vellutata, e si può declinare in un’ infinità di varianti (vedi la mia bavarese al mango e lime) Qui vi propongo la [...]
Quando l’aria è ancora fresca di rugiada, lascio che il cioccolato diventi lucido e pastoso mentre si fonde dolcemente a bagno maria. Nella padella ho messo le albicocche che adesso [...]
“Mentre la mia chitarra piange dolcemente”…così scriveva Goerge Harrison in uno dei suoi più celebri brani…pezzo di una bellezza rara…in questi giorni penso [...]
Volete realizzare dei gustosi cocktail a base di fragola per gli amici? Ecco qualche ricetta che può fare al caso vostro per un aperitivo estivo, colorato e gustoso da condividere!prosegui [...]
Come cambiano le cose in Agricoltura? I piccoli cambiamenti si possono percepire anche tra le bancarelle al mercato, mi trovavo a Milano al mercato di Largo V Alpini e girando tra le bancarelle, [...]
Quest’ anno non ho fatto abbuffate di fave, si non le ho trovate belle e fresche da dire le voglio, questa cosa un po mi dispiace, perché io le adoro semplicemente bollite e condite con [...]
Quando finirà questo brutto tempo? Qui in Piemonte le giornate grigie si stanno susseguendo inframezzate da qualche spiraglio di sole. Il gran caldo si è fatto sentire ma poi si è dileguato [...]
Buongiorno!In Piazza della Scala si può mangiare su una terrazza, un nuovo teatro gastronomico, guardando le guglie del Duomo. Lo sapevate?Io l'ho scoperto la scorsa settimana. Si trova in cima [...]
Torta alla vaniglia e ciliegie senza grassi e senza latte....l'ho fatta dopo una mia ricetta che si trova qui solo facendo qualche piccola modifica, cambiando anche la frutta !!! E' una torta [...]
Meravigliosa ed unica la torta gelato con fragole e o lamponi è inimitabile! Mattonella alle fragole per la base: 100 gr farina 50 gr mandorle tritate 50 gr zucchero 1 tuorlo 100 gr burro 50 gr [...]
I semifreddi rappresentano i dolci ideali, insieme a gelati e sorbetti, da preparare in estate. Dalla consistenza cremosa e dal sapore fresco, il semifreddo allo yogurt di fragole, nello [...]
Un dolce estivo in coppa preparato con crema di fragole, biscotti al cioccolato e fragole intere. Una vera delizia. Procedimento Tritate nel minipimer i biscotti, aggiungendo successivamente [...]
Tessuti e porcellane GreenGateUn dolce finalmente!! Non so da quanto non ne postavo! Per chiudere questa settimana un po' pesante, tra ospedale, fine della scuola, attese di esiti e domani prima [...]
Amo l’autunno, le zuppe calde, sono pigra, adoro i larghi maglioni e le foglie rosse…ma adesso più che mai ho tanta voglia d’estate…estate intesa come spensieratezza, [...]
Una festa di compleanno per festeggiare 3 anni tutta a tema Toy Story per il piccolo Tomy.L'idea di questa torta infatti vuole rappresentare alla base proprio la navicella spaziale del [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Premetto che non è una “ricetta” che vuole invitarvi a fare una dieta ma, più semplicemente, è una bevanda che può aiutare chi non ama il sapore [...]
Vi piace il tiramisù ma non vi sembra un dolce abbastanza fresco e primaverile? Provate la variante con fragole fresche e una bagna fatta con purea di fragole, è facile da preparare e [...]
Riapre i battenti, il mio bistrot. Le pareti profumano di pulito. L’aria è tersa fuori dalla finestra. Ho sistemato gli ultimi vasetti e riposto le tovagliette color glicine nella nuova [...]
Una torta realizzata a sorpresa per una festa di laurea, personalizzata secondo le richieste della fidanzata.Lui, l'ing. Giulio, realizzato con lo stile dei soggetti che più mi piacciono [...]
La sbriciolata alle fragole è un dolce tipo una crostata, preparato con una pasta frolla non molto compatta, che si presenta con delle grosse briciole che in cottura si attaccheranno. Il [...]
Una ricetta del sous chef dell'Ora d'Aria di Firenze, dove il manzo viene impanato con farina di riso e accompagnato da sedano rapa, fragole, vin santo e miele.
Un dolce semplicissimo da preparare, fatto di pochi ingredienti, con le fragole al naturale indiscusse protagoniste. Procedimento Sbattere le uova con una frusta, unire le zucchero e continuare [...]
Siamo ancora in primavera…però possiamo dichiarare aperta la stagione dei bagni al mare, delle passeggiate lungo il bagnasciuga, delle granite fresche e delle freselle! Le mie migliori [...]
Per quest'anno questa è l'ultima ricetta con le erbe di campo che in questo caso sono fiori e per l'appunto fiori di acacia.La raccolta dei fiori deve essere fatta preferibilmente di mattina da [...]