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Torta filante alle castagne Ingredienti 1 pan di Spagna rotondo da 300 g - 300 g di castagne - 100 g di zucchero - 300 g di mascarpone - 2 bicchierini di rum - 30 g di [...]
Ho fatto la torta con questa ricetta.Ho cotto in due tegliette di cm 23 di diametro, ho tagliato a metà le torte (4 parti) ma ne ho usate solo 3 parti. Ho sbriciolato un po' della quarta parte [...]
Le feste non sono ancora finte quindi bisognerà ancora preparare pranzi e cene per i nostri amatissimi ospiti che in questi giorni “invadono” le nostre case. Si sa che fare bella figura è [...]
Valeria Veronese è un’operatrice turistica che vive e lavora in uno dei punti caldi della ristorazione italiana, la Riviera Romagnola o, meglio, l’immediato entroterra dove si [...]
INGREDIENTIPasta fillouva di lomposalmone affumicatomascarponeformaggio tipo philadelphiapasta d'acciughePREPARAZIONEFormare con la pasta fillo arrotolata su se stessa dei piccoli coni. [...]
Ecco cosa ho realizzato con la camy cream, una torta plumcake tipo tiramisù. L'ho decorata con della frutta perchè avevo voglia di qualcosa di fresco, io ho utilizzato dei kiwi e mandarini che [...]
Secondo le stime della Coldiretti nove italiani su dieci festeggiano il Natale 2010 a casa con i menù tradizionali. Ecco i piatti tipici sulle tavole degli italiani presentati Regione per [...]
Ingredienti: Per la base:3 uova100g di zucchero70g di cacao amaro80g di burro150g di farinaun bicchiere di latteuna bustina di lievitoPer la farcia:400 g di mascarponenutella q.b.Per [...]
La pasta al cacao con mascarpone e noci è una ricetta veloce, ma molto buona e raffinata, perfetta anche per i menu delle feste. Ve la suggeriamo nel caso in cui dobbiate organizzare un…
Nove italiani su dieci trascorreranno la vigilia e il pranzo di Natale 2010 a casa con i propri parenti e amici, spendendo complessivamente di 2,8 miliardi di euro per gustare soprattutto i [...]
La camy cream non è altro che una crema al mascarpone senza uova addolcita con il latte condensato zuccherato e l'aggiunta di panna montata per renderla bella vaporosa. Con la camy cream si [...]
Una non-ricetta per questi piccoli sfizi natalizi: le palline di mascarpone e mandorle. Non hanno niente da invidiare ai tarfufi o bon bon dolci, ma queste palline costituiscono un perfetto [...]
Ridendo e scherzando siamo arrivati all'antivigilia. Siete già indaffarate davanti ai fornelli? Alla fine sono riuscita a "disegnare" un menù natalizio che abbia un senso e che, ancor meglio, [...]
Dovevo preparare un semplicissimo risotto con la zucca, ma ovviamente non mi ero accorta di aver finito il riso... la solita rimbambita!!Perciò m’invento questa pasta con zucca... e [...]
Pandoro e panettone si sa, accompagnano e rendono più dolci le nostre feste natalizie. Nella ricetta di oggi proponiamo di realizzare una farcia di ricotta e mascarpone con cui riempire il [...]
Millefoglie al mascarpone Ingredienti 250 g di mascarpone - 200 g di panna montata - 50 g di zucchero a velo - una bustina di pannafix (preparato alla panna, nei supermercati) - 150 g di farina [...]
Non si tratterà di una vera e propria ricetta, niente cottura nè in forno nè sui fornelli, niente attese varie ma solo cinque minuti per poter servire in tavola queste mini delizie. Si [...]
Torta al limone , la ricetta La torta al limone cheesecake è un mix tra una torta al limone, un cheesecake ed un semifreddo, è al gusto di limone ed aromatizzata con vero succo di [...]
Ho pensato di provare a fare questa nuova ricetta. La crostata al tiramisù. Direi che è venuta bene... scomparsa in dieci minuti. Ingredienti Per il tiramisù 300 g di mascarpone 3 [...]
La crema al mascarpone, classico ingrediente del tiramisù, è velocissima da realizzare e poiché non necessità di alcuna cottura può anche essere preparata al momento come dolce da dessert [...]
Innanzitutto volevo spendere due minuti per parlarvi del nuovo periodico di Thesan & Turan: “Val d’Orcia Terra d’eccellenza”. "Nasce, così, il nuovo modo di presentare [...]
Aumentano del 41 per cento rispetto allo scorso anno i mercati degli agricoltori di Campagna Amica in Italia con ben 705 punti di vendita in tutte le regioni dove fare la spesa direttamente dal [...]
Le carote al mascarpone sono perfette per il Pranzo di Natale o nelle altre occasioni nelle feste; si tratta infatti di una preparazione molto gustosa anche se non leggerissima, ma nelle feste [...]
Rieccomi! Sono mancata un po’, non ho avuto il tempo materiale di postare... ma non quello di cucinare, per cui, piano piano metterò tutte le mie creazioni! Oggi vi propongo un semplice ma [...]
Ecco una ricetta alternativa e molto molto veloce per la preparazione del tiramisù alle fragole. Credo proprio di aver già detto in più occasioni che non sono un’appassionata, né per [...]
