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Rivisitando i classici della cucina italiana questa volta siamo a Napoli. Come se fosse una torta rustica la Pastiera, tipico dolce napoletano di Pasqua, si veste a festa cambiando [...]
di Barbara Guerra Il maestro dei panettoni Alfonso Pepe farà parlare anche a Pasqua e non per una colomba come potremmo subito immaginare ma per una sua personale creazione che prende spunto [...]
Le ricette del pranzo di Pasqua vedono come protagonisti l'uovo e l'agnello accompagnati da insalate e primizie di stagione in omaggio a una natura che rinasce dopo una morte apparente. Mangiare [...]
Anna Rancella Quali sono i piatti tipici più famosi della tradizione culinaria napoletana del periodo pasquale? Sicuramente a Napoli la pastiera di grano e il casatiello [...]
...................è fatta solo con ricotta di pecora.Le tradizioni e i riti della Pasqua sono molteplici e variano da paese a paese. Il grano, simbolo di rinascita, primeggia in molteplici [...]
di Francesca Faratro La Pasqua si avvicina e per le strade dei borghi si iniziano a respirare i profumi dolci e salati delle tradizioni gastronomiche di questo periodo. Gustosi sentori di [...]
A Pasqua in Campania si fanno due diverse pastiere: quella dolce, con il grano, famosissima in tutta in Italia e quella di pasta. Una ricetta non molto conosciuta, preparata prevalentemente [...]
Presa tra un impegno e l’altro, ho rimandato di giorno in giorno l’elaborazione delle mie proposte per il pranzo pasquale. Finché non me lo avete ricordato in tanti, troppi… [...]
“A chi mi chiede: mi racconta la ricetta della pastiera napoletana? La pastiera di grano, il dolce della Pasqua per eccellenza. Ci penso un po’, poi, rispondo: la ricetta della >> [...]
La pastiera salata di grano napoletana è una ricetta semplice per fare una torta rustica molto gustosa, ideale per essere mangiata anche fredda ed essere trasportata per una colazione al sacco, [...]
Pastiera al cioccolato Settimana pre pasquale e quindi tutti a preparare i dolci tipici, eccomi qua pure io a preparare la pastiera napoletana, la preparano tutti, sto vedendo molte foto di [...]
Piatti per tutti i gusti: ricette di Pasqua vegetariane compresa un’ampia scelta di ricette per la scampagnata fuori porta di Pasquetta con l’ immancabile ricetta di torta di Pasqua umbra e [...]
Dopo il carnevale arriva la Pasqua, e anche in questa occasione cercheremo di dare un quadro esaustivo dei vari modi di festeggiare, ovviamente rimanendo legati ai dolci tipici nazionali, [...]
La pastiera di riso è una variante della classica pastiera napoletana, una versione di questa squisita crostata tipica di Pasqua, con guscio di pasta frolla e ripieno di crema di ricotta e [...]
Il menù di Pasqua che prepariamo in famiglia si basa, da sempre, su alcuni veri e propri “punti fermi”: il capretto, il casatiello, la pastiera. Ma quando ho conosciuto mia moglie [...]
Se per il prossimo pranzo di Pasqua dovete proporre ai vostri ospiti un menu vegetariano, qui di seguito troverete tutto ciò che vi serve, dall’antipasto al dessert. Il pranzo di Pasqua [...]
Ncinetti biscotti calabresi con glassa di zucchero By Giovanna Bianco 19 Marzo 2016 [...]
Mancando poco alla Santa Pasqua ed essendo la cucina basso-molisana grandemente influenzata dalla vicina Campania, oggi vi presento un dolce della tradizione pasquale campana, forse [...]
Si sta avvicinando la Pasqua e in questo articolo ho unito alcuni dolci di Pasqua per le prossime festività dolci ricchi e glassati e anche biscottini e colombe semplici e veloci… Auguri [...]
Ecco la pastiera napoletana vegana di Chirico. Ricetta registrata su www.mysocialrecipe.com L'articolo Pastiera napoletana vegana sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.
Ora per chi ha un po’ dimestichezza in cucina se legge la ricetta balzeranno all’occhio gli ingredienti di una classica pastiera ma in versione cioccolatosa. Sono convinta che per proporre [...]
Ecco una variante della pastiera napoletana, ottima per le domeniche in famiglia, per i compleanni e per feste come il Natale, insomma per tutte le occasioni. Ricetta registrata su [...]
. Uova sode, presenti in tutta Italia (ed in altri Paesi europei), possono essere colorate e decorate. Funghetti di uova sode Uova tonnate alla maniera di Petronilla Decorare le uova [...]
L’originale ricetta della pastiera napoletana della famiglia Chirico che 40 anni fa la ha diffusa attraverso le latte di grano cotto. Ricetta registrata su www.mysocialrecipe.com [...]
