Zuppa di cereali invernale

dal 13 February 2018 su bruchina.blogspot.com

Una calda zuppa, per scaldare corpo e spirito nelle fredde giornate invernali.

Ingredienti (per 3 – 4 persone)
1000 gr di acqua150 gr di zucca gialla100 gr di zucchine100 gr di cavolfiore100 gr di broccoli50 gr di riso50 gr di orzo perlato50 gr di farro perlato50 gr di cipolla30 gr di carota30 gr di sedano20 gr di olio Sale, dado vegetale

Preparazione con il Bimby
Mettere nel boccale le parti dure del cavolfiore e dei broccoli (non si butta via niente…) la zucca gialla, le zucchine, 2”/vel. 5.Trasferire nel recipient [...leggi]

tags : verdure pentola vapore zucca riso zucchine broccoli parmigiano ingredienti mescolare
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