Carne vegetale: il Parlamento Europeo ha deciso, via libera al meat sounding

dal 23 October 2020 su https:

Alla fine il Parlamento Europeo ha deciso per il via libera al “meat sounding”: la carne non carne e gli hamburger vegetali potranno continuare a utilizzare nomi tipici delle proteine animali.

Il Parlamento Europeo ha dunque rispedito al mittente le richieste di eliminare, per i prodotti a base vegetale, i nomi come “bistecca”, “hamburger” o “salsiccia”. E questo nonostante fossero in molti a chiedere più chiarezza nei confronti dei consumatori: anche Coldiretti, in Italia, si è espressa a favore di una legge nazionale per regolament [...leggi]

tags : vittoria proteine
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