Se le Olimpiadi di Parigi avevano puntato sull’inclusività culturale, fornendo agli atleti nelle mense olimpiche piatti provenienti da ogni nazione del mondo, noi abbiamo scelto un’altra strada, quella dei carboidrati italici, in nome del mantra: “Tanto la pasta piace a tutti”. E potrebbe non essere stata un’idea sbagliata, dato chei a Parigi, nonostante l’attenzione per l’inclusività, le mense olimpiche avevano ricevuto molte critiche perché il cibo non sarebbe stato sufficiente né sufficientemente calorico.
Reuters riporta fin dal [...leggi]
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