Spaghetto al Garum di pomodoro, provola affumicata e basilico di Antonio Sena

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Antonio Sena del ristorante Andrea Aprea Restaurant a Milano, partecipa a Primo Piatto dei Campi 2022, iniziativa siglata da 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Spaghetto al Garum di pomodoro, provola affumicata e basilico. Questo piatto nasce dall’idea che, sempre più nel futuro, saremo orientati verso una cucina sana e soprattutto sostenibile, senza […]

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