Pasta al ragù di finocchi, taggiasche e capperi con crumble piccantino e feta

dal 22 February 2021 su www.contemporaneofood.com

L'articolo Pasta al ragù di finocchi, taggiasche e capperi con crumble piccantino e feta proviene da Contemporaneo Food.

[...leggi]

tags : feta capperi
Condividi:
Share
 
Articoli correlati:
Insalata tiepida di riso, sugarello e vongole veraci

Insalata tiepida di riso, sugarello e vongole veraci

Oggi vi propongo una insalata di riso con vongole veraci e polpa di sugarello, pesce povero poco noto ma che vi  assicuro vale la pena rivalutare. Procedimento : Lasciare le vongole in acqua [...]

tags : fuoco olive riso capperi vongole condire padella saltare mescolare
dal 5 June 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pizza con la Scarola "cruda"

Pizza con la Scarola "cruda"

Ogni volta che preparo la pizza con la scarola ,affiorano in me i ricordi dell'infanzia.Il tempo passa e tutto cambia, gli affetti cari si perdono , però quello che rimane vivo è l'Amore e le [...]

tags : olive forno pigna pizza kg calzoni vergine condimento padella pentola
dal 10 January 2013 su:
ricetta dolci frutta verdura
Scarpaccia mediterranea con farina integrale

Scarpaccia mediterranea con farina integrale

Una variante della scarpaccia, piatto povero della Versilia, dove viene preparato sia in versione dolce che salato. Questa versione oltre agli ingredienti originali è arricchita da pomodorini, [...]

dal 23 June 2014 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza
Pane condito alle alici

Pane condito alle alici

L’estate sembra definitivamente arrivata, il caldo afoso inizia a farsi opprimente e a tavola può essere piacevole , se non necessario, nutrirsi di piatti freschi e leggeri. Questa [...]

dal 18 July 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Fusilli scarola e cicale

Fusilli scarola e cicale

Cicale è il nome dialettale Toscano delle canocchie, crostacei meno pregiati di gamberi e scampi, utilizzati spesso in zuppe e come in questo caso per realizzare condimenti per primi piatti. Le [...]

dal 11 July 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Vinitaly 2014: i migliori assaggi della redazione di Intravino

Vinitaly 2014: i migliori assaggi della redazione di Intravino

Placare la sete atavica della nostra redazione non è stato facile ma, tutto sommato, qualche boccia di buon livello per dissetarsi al Vinitaly 2014 c’era (faccina). Eccovi, allora, tra [...]

dal 15 April 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

Spaghetti alla marinara con olive nere e capperi, Spavette a’ marenara

di Tommaso Esposito Non c’è dubbio alcuno, questi spaghetti si chiamano così, alla marinara, come la pizza si chiama così. E che marenara abbia a che fare con il mare anche su questo non [...]

tags : pizza olive capperi spaghetti
dal 18 August 2014 su:
frutta verdura pane e pizza pane pasta riso
Mettiamo in classifica le colazioni del mondo, dalla meno invitante alla migliore

Mettiamo in classifica le colazioni del mondo, dalla meno invitante alla migliore

Il giorno in cui il partito salutista/nutrizionasta internazionale decretò l’importanza di un’abbondante colazione la mia vita cambiò. Avevo una legittimazione scientifica. Diciamo [...]

dal 5 February 2014 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso
Campionato della Pizza. I segreti dell’impasto da primato dei Fratelli Salvo

Campionato della Pizza. I segreti dell’impasto da primato dei Fratelli Salvo

La ricerca della migliore pizza (e della migliore pizzeria) procede senza soste. Con il Campionato della Pizza in pieno svolgimento non mancano le conferme e le sorprese. E le conferme che [...]

tags : campana latte grammo farina maiale olive zucca dop kg sala
dal 6 June 2014 su:
ricetta frutta verdura locali
Manuele Colonna riapre Bir & Fud con 36 spine di birra artigianale

Manuele Colonna riapre Bir & Fud con 36 spine di birra artigianale

M’illuppolo d’immenso. La frase, un po’ sborona, un po’ talebana, è il grido di battaglia dei beer addicted. Quelli che fanno sul serio con la birra artigianale e che [...]

tags : franconia cantina fiore latte birra forno fuoco salsa grana reale
dal 2 April 2014 su:
ricetta formaggi alcolici
Ristoranti di Capodanno. 40 menu per festeggiare il 2014 in tutta Italia

Ristoranti di Capodanno. 40 menu per festeggiare il 2014 in tutta Italia

Cenone di Capodanno. Chi inizia bene il 2014 a tavola continuerà così tutto l’anno. Almeno a seguire il vecchio adagio. Per dare il benvenuto all’anno nuovo in un ristorante, [...]

dal 27 December 2013 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
10 vini semplicemente perfetti con gli spaghetti alle vongole

10 vini semplicemente perfetti con gli spaghetti alle vongole

Avverto aria di primavera, i primi tepori, la voglia di sole e di mare. Il mio menu di primavera deve avere gli spaghetti alle vongole. Non so voi, ma per me è un piatto irrinunciabile (e qui [...]

dal 14 March 2014 su:
vino alcolici locali

Ricetta Panzanella alla maniera toscana

Ecco la ricetta (forse) “originale” toscana della panzanella, anche se su alcuni ingredienti si discute da secoli… a Firenze si mette il cetriolo, nel senese non si mette, in [...]

tags : carote tonno prete ricetta capperi radicchio cetriolo toscana ingredienti
dal 27 July 2010 su:
ricetta frutta verdura salumi
Milano. Il sushi all’italiana di Kitchen Society

Milano. Il sushi all’italiana di Kitchen Society

Kitchen Society è in una viuzza minima anonima di traverso a via Pier della Francesca, pressoché invisibile (e questo ovviamente è un neo: ma almeno praticamente non c’è passaggio di [...]

dal 5 February 2014 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
I 30 migliori piatti italiani degli ultimi 50 anni (the making of)

I 30 migliori piatti italiani degli ultimi 50 anni (the making of)

Oggi a dettare l’agenda nel Q(uartier) G(enerale) di Dissapore è la realizzazione di un post su I 30 piatti italiani degli ultimi 50 anni. Abbiamo radunato tutti i nostri editor intorno [...]

dal 21 May 2010 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Inversioni di rotta: il nuovo modello di pizzeria è Grigoris

Inversioni di rotta: il nuovo modello di pizzeria è Grigoris

Non si può dire che il Campionato della pizza di Dissapore odori di una certa fretta. Ormai a un passo da sgombrare la scena, si è preso 11 mesi per arrivare alle due finali, una per la [...]

tags : bosco dolci birra forno pietra gelato tonno grano bio dop
dal 16 March 2013 su:
dolci locali frutta verdura
Roma. Marzapane, bistrot dall’invidiabile rapporto qualità prezzo

Roma. Marzapane, bistrot dall’invidiabile rapporto qualità prezzo

Alba Esteve Ruiz è cresciuta. In un anno o poco più è riuscita a mettere insieme con il bistrot Marzapane un numero molto alto di recensioni positive (Wall Street Journal, per dire), [...]

tags : pecorino forno salsa latte cuoco salato farina ricetta lamponi bufala
dal 22 May 2014 su:
locali pane pasta riso vino

Il finto scoop di Striscia la Notizia

Mi tocca. Devo parlare di Striscia la Notizia. Sembra strano in una rubrica (quasi sempre) scientifica dover commentare un servizio di una delle trasmissioni più seguite della televisione [...]

tags : cipolle servizi capperi lievito arrosto gelato farina ogm brodo salsa
dal 21 April 2009 su:
cucina internazionale pane pasta riso vino