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Un birrificio rurale pavese si aggiudica il primo premio alla fiera di Rimini. Pianeta Birra, a Rimini, ha decretato miglior birra d'Italia il prodotto di un'azienda agricola pavese.Pavia, terra [...]
Esaltate qualità dei contatti, innovazione di prodotto e provenienze dall'estero. A Rimini Fiera, 76.123 visitatori e un boom di operatori stranieri (+ 25%). Straordinaria performance dei [...]
Nasce Vollì, il nuovo spumante della linea Ho-Re-Ca di 'Romandiola' distribuito da Due Tigli. Presentato in anteprima a Sapore a Rimini, Vollì si candida a grande novità dell'estate 2010 in [...]
Valutare la realtà sociale della terza età sarà l'obiettivo di un incontro formativo riservato ai Dirigenti della Associazione provinciale e regionale della Federpensionati Coldiretti [...]
Si è concluso alle 18 di ieri Sapore Rimini, l’annuale fiera dedicata al beverage e alla ristorazione, uno degli eventi espositivi più grandi europei. All’interno della [...]
Un finale davvero "dolce" per la giornata conclusiva di Sapore Tasting Esperience: tra le 46 aziende in gara, Eraclea si aggiudica il premio dei visitatori.Rimini, 24 febbraio 2010 - Si abbassa [...]
A Sapore di Rimini Fiera l'anteprima del Rapporto Bio Bank 2010: 404 i bio ristoranti italiani (+ 12%). In testa l'Emilia-Romagna con 68 esercizi, seguita da Lombardia con 52 e Marche con 38. Le [...]
In anteprima a DiVino Lounge il nuovo spumante della linea Ho-Re-Ca di Romandiola distribuito da Due Tigli. Ha debuttato ieri a SAPORE di Rimini Fiera la "bollicina romagnola".Un'anteprima [...]
Sicilia ed Emilia-Romagna, terre di qualità per l'extravergine d'oliva. Si è rinnovato anche quest'anno il testa a testa tra Sicilia ed Emilia Romagna per l'assegnazione del prestigioso [...]
Sempre più donne e giovani tra gli imprenditori del mercato vitivinicolo. I protagonisti si confrontano a Divino Lounge. "Perché una cooperativa abbia senso deve essere formata da soci e [...]
A Rimini Fiera dà spettacolo il Campionato mondiale dei pizzaioli. Nell'appassionante "Pizza Jockey" vince Giuseppe Taliano. Una gara lunga un giorno, tra pizze tradizionali e impasti [...]
Microbirrifici in crescita e una maggiore qualità del prodotto: si può aprire il dialogo con il canale di distribuzione. La birra artigianale conquista e convince sempre più i consumatori [...]
A Sapore di Rimini Fiera l'anteprima del Rapporto Bio Bank 2010: 404 i bio ristoranti italiani (+ 12%). In testa l'Emilia-Romagna con 68 esercizi, seguita da Lombardia con 52 e Marche con 38. Le [...]
Gianfranco Vissani ha presentato 'Grandi interpreti per divine creazioni', il nuovo ricettario curato da Elsa Mazzolini, che raccoglie le ricette di 26 grandi chef italiani."Grandi interpreti [...]
Il consumatore di generi alimentari chiede novità: compra sempre meno prodotti da consumare in casa e attende nuove proposte dallextradomestico. Il caso Uwink: se il ristorante tecnologico [...]
A Sapore Tasting Experience, in un convegno organizzato da Fipe, si è parlato di come avvengono i controlli su fisco, igiene e lavoro.Favorire il dialogo tra le autorità che effettuano i [...]
A SAPORE di Rimini Fiera si fanno largo anche i cuochi a domicilio. Sono 70 gli iscritti alla Federazione Nazionale Personal Chef. Una realtà in espansione sempre più richiesta per pranzi e [...]
Il problema è serio. Amo il vino ma il fascino verace della birra mi sta contagiando. Qui su Intravino ormai anche i muri conoscono l’editor Manuele Colonna, uno che di mestiere beve, [...]
"Le produzioni e i servizi legati al territorio hanno retto di più anche nella crisi. Il cibo (specie se tipico e/o biologico) è uno dei maggiori attrattori del turismo italiano".Interessante [...]
Annunciata oggi a SAPORE una nuova iniziativa che nell'edizione 2011 faciliterà la conoscenza fra ristorazione e industria alimentare, valorizzando il rapporto di filiera. Da una parte la più [...]
Alla Mostra Internazionale dell'Alimentazione di Rimini, l'azienda fornirà 7000 calici Premium Rosè per "Degustazioni Divino Lounge", le degustazioni guidate organizzate dall'A.I.S. dal 21 l [...]
Convegno a ORO GIALLO del Ministero delle Politiche Agricole. Un Sms e un Quarkode per le bottiglie certificate. Ormai ci siamo. Il consumatore, nell'acquisto dell'olio extravergine d'oliva, [...]
Treni soppressi e caos nell'informazione sulle linee regionali. Secondo una rilevazione di agenzie di ricerca l'inadeguatezza delle informazioni e dei servizi ai viaggiatori è una delle [...]
Parte dal DiVino Lounge di Rimini Fiera il cammino del movimento che opera per far ottenere il giusto riconoscimento alla cultura del vino. Verso gli Stati Generali del settore per ribadire la [...]
Oggi a SAPORE convegno promosso da Federpesca e Assoittica. Nel 2010 l'Italia, insieme ad altri nove Paesi avrà un General Audit (verifica della situazione) dall'Unione Europea.Rimini, 22 [...]
