Gelaterie artigianali, scuole, studenti, genitori, educatori, esperti e associazioni di categoria alleati contro il bullismo.Rimini, 23 novembre 2010 - Per il quarto anno consecutivo, SIGEP [...]
Al convegno di Legambiente Turismo, idee per una ristorazione 'a chilometri zero' e premi agli albergatori che si impegnano per un turismo meno inquinante.Rimini, 22 novembre 2010. Legambiente [...]
Le previsioni per il 2011 di Trademark Italia. Bisognerà facilitare al massimo l'iter delle prenotazioni. Tradizionale appuntamento con Trademark Italia a SIA GUEST, in corso a Rimini Fiera [...]
Convegno di CasaClima sulla certificazione energetica 'ClimaHotel', sigillo di qualità per un turismo più consapevole.Rimini, 22 novembre 2010 - Un marchio di qualità per gli hotel [...]
Qui si parla di una guida attraente che ha il grave difetto di essere Rossa. La Guida Michelin (l’edizione 2011 debutta mercoledì 24 novembre al Principe di Savoia di Milano). Essere [...]
Il gusto non basta. A Sia Guest, lo chef stellato Di Costanzo e i designer Mussapi e Crippa si confrontano sull'importanza di estetica ed ergonomia in sala e in cucina.Rimini, 21 novembre 2010 - [...]
L'Associazione Degustatori Acque Minerali organizza il corso di secondo livello per Idrosommelier, nell'ambito di Sia Guest 2010 in corso a Rimini Fiera.Rimini, 21 novembre 2010 - Di abbinamenti [...]
Il rapporto di Federalberghi ha messo in risalto il valore delle strutture riminesi nel patrimonio ricettivo nazionale: tutti i cinque comuni costieri sono fra i primi 31 d'Italia per numero di [...]
A Sia Guest 2010, l'assemblea del Comitato nazionale Giovani Albergatori di Federalberghi: 'Il nostro primo obiettivo è abbassare l'età media degli iscritti all'associazione'.Rimini, 21 [...]
Il concorso riservato agli interior designers ha visto la partecipazione di oltre 200 professionisti. A tema la colonia Reggiana di Riccione, uno studio spagnolo s'è aggiudicato il primo [...]
Il Presidente di Rimini Fiera Lorenzo Cagnoni ha annunciato che al Sia Guest 2011 si terrà il meeting nazionale dell'associazione che in Europa riunisce 450 manager di hotel 5 stelle e [...]
Rimini: a Sia Guest nel convegno sull'ospitalità, al quale è intervenuto il ministro del Turismo Michela Vittoria Brambilla, è stata più volte sottolineata la necessità di formazione [...]
Come si è evoluta l'offerta ricettiva nazionale in un rapporto presentato da Federalberghi. Presenze alberghiere in sostanziale stabilità (+0,2%).Come è mutato il sistema alberghiero [...]
Promuovere il consumo di pesce marchigiano per rilanciare un settore che nel giro di due anni ha perso 18 milioni di euro di fatturato e il 26 per cento della produzione, mentre due euro su tre [...]
La contaminazione fra GDO e alimentazione fuori casa sta per sfociare anche in Italia in nuove iniziative imprenditoriali firmate da marche e insegne. Cosa ne pensano i consumatori? Daniele [...]
Ti stimo lettore di Dissapore che freguntubo dell’Asta mondiale del tartufo bianco di Alba, e tanto meno di sapere se Antonio Bertolotto, l’imprenditore che sborsati 108 mila euro si è [...]
Around Coffee è il nuovo evento che esalta il caffè valorizzando la cultura della preparazione e della presentazione. Prodotto, tecnologie, show: il mix è uno straordinario strumento a [...]
Wall Street Journal ha pubblicato la top ten dei migliori giovani chef in Europa e due di loro sono italiani. Pier Giorgio Parini, il “re delle erbe” di Torriana vicino a Rimini, è [...]
Non puoi avere poco più di 30 anni. Non se al Salone del Gusto 2010 esibisci un Risotto al cipresso (!) epocale, commovente, libidonoso. Assaggiandolo l’altra sera, ho ritrovato più [...]
La seconda edizione di SIGIFT, la mostra dedicata a confezionamento, decorazione, confetteria e bomboniera che Rimini Fiera organizza nell'ambito di SIGEP dal 22 al 26 gennaio 2011 in [...]
La storia di un bagno chimico che rispetta la natura. Sempre di più. Leader indiscussa nel noleggio di bagni chimici, la toscana Sebach presenta la sua natura eco-friendly: un 'servizio' sempre [...]
«La produzione di beni alimentari è la mission degli agricoltori. Ma impegnarsi in tal senso non è più sufficiente. Puntiamo ad un'agricoltura pluriattiva, che integra e diversifica con la [...]
Si lo so, sono sempre in ritardo a pubblicare, ma ultimamente la Pasticciona sta girando spesso e che dire é una pacchia girovagare per conoscere persone nuove, per coltivare la mia dolce [...]
Questo è stato per me, per anni, solo quel pane poco invitante di cui i bambini tedeschi al mare a Rimini facevano inspiegabili scorpacciate. Avete presente? Lo ricoprivano con dosi massicce di [...]
Ci siamo. E' in arrivo la tanto attesa fase finale della seconda edizione dell'Absout Talent Show, la prima reality competition lanciata da Absolut Vodka dedicata al mondo dei Bartender, veri e [...]