Risultati: 8548 per vegan
Diciamo che sono più delle tortine che dei biscotti, ma si sa gli americani so’ strani. Questo è il primo esperimento tratto dal mio nuovissimo libro di vegan-biscotti: “Vegan [...]
Ho scoperto per caso la ricetta di questo dolcetto vegano di origine inglese è l’ho voluto subito provare naturalmeeeeenteee!! E un dolcetto veloce veloce da fare ed è buono da mangiare [...]
E’ quasi quasi la cosa più romagnola che esiste. Dite di no? In realtà questa ricetta così classica è diventata vegan quasi per caso, per una cena con una mia carissima amica [...]
Fa sempre piacere vedere i propri genitori farsi una bella cenetta vegan a base di muscolo di grano… In realtà mia madre lo mangia da un po’ mentre mio padre quasi storceva il naso, [...]
Finalmente riesco a trovare il tempo e la voglia per veganizzare uno dei piatti più succulenti della tradizione italiana, diffusi sul tutto il territorio (a casa mia a Brindisi si chiama [...]
Oggi ho preparato il seitan, una parte nel freezer e la parte rimanente è diventata un insieme di gustosissime cotolette alla milanese! E come dice il nostro Mirko, davvero confondionnivoro! [...]
E finalmente, dopo un secolo, si ritorna ai fornelli Sul blog c’è già una ricetta della Torta Caprese. Questa è la mia versione che non si allontana poi tanto dalla ricetta [...]
Ingredienti: latte di soia alla vaniglia (1 confezione piccola circa); 450 gr di biscotti secchi vegan; 300 ml panna di soia dolce; 1 cucchiaino di zucchero di canna finissimo; 1 banana grande; [...]
Sapete che bello quando arriva gente e vi è un dolce del gelato ma, non sono vegan e tu devi per educazione far merenda con loro? Ecco la soluzione! Ingredienti: Datteri albicocche cocco [...]
Cuochi di vegan blog chi non ha mai fatto le verdure di seitan alzi la mano! Non ho osato andare a curiosare nel blog quante ricette c’erano ma io vi propongo anche la mia. Portate [...]
Questa, assieme ad un’altra che farò presto, é una vecchia ricetta che avevo trovato chissà dove, la facevo anni fa, come la tartara di tofu… senza dubitare delle mie tendenze [...]
Questo è uno dei sapori della mia infanzia, anche se ovviamente non in versione seitan. Io quindi l’ho semplicemente “trasformato” nella versione vegan e, devo dire, sono [...]
Ingredienti: besciamella di soia (circa 400 gr); panna di soia ( circa 1/2 scatolina); latte di soia (circa 1/2 bicchiere); germe di grano; prezzemolo; cannelloni vegan (circa una [...]
Riassunto della puntata precedente: EleonoraNW3 intreccia una fitta corrispondenza con Mauschen, una delle rappresentanti del “sottoinsieme” crudista di Vegan Blog. Da questa [...]
Paola mi ha preceduta ieri (vedi qui), ma ho voluto lo stesso pubblicare anche la mia versione, eccola: Perché, oltre alla purpett’ burgerosa, non ci prepariamo in casa anche il panino da [...]
Erano settimane che volevo fare la millefogliee!!!alla fine ne ho fatte 3000!però piccoline!delle mini mini sfoglie! Non mi sembra neanche di essere vegana per quante cose sto mangiando in [...]
Ho regalato a mia mamma un libro di ricette vegetariane e vegane perchè si dedica troppo poco come dire all’arte culinaria. Ieri allora ha preparato questa pasta veramente squisita, tutti [...]
Ma uffaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa...... tutta la settimana è stata estiva.. un bellissimo e caldo sole ci ha scaldato! ed oggi??? proprio ora che siamo vicini al week-end cosa succede???? Il sole è [...]
Leggendo la Lonely Planet, mi avevano particolarmente incuriosito due locali: un noodle bar, del quale poi ho visto un libro sugli scaffali delle librerie (e la cosa ha accresciuto ancor più il [...]
Siete tra quelli che odiano le verdure per colpa dei vegetariani? Vi capisco. Oddio, neanch’io amo particolarmente la carne, ma in questo momento e con la giusta salsa un vegetariano lo [...]
Ho veganizzato un piatto tipico friulano fatto di solito con formaggio latteria poco stagionato e tagliato a fettine sottilissime. Dedico quindi questa ricetta alla altre due friulane del VB: [...]
Eccomi qui ragazzi! Sono tornato dal mio week end e vi propongo questa delizia che mi sono fatto per coccolarmi in casa mia sui miei fornelli! Ho dovuto magiare sempre al ristorante. Sul mio [...]
L’altro giorno lessi una ricetta su di un libro (purtroppo non vegan ) e presi lo spunto per cucinare il seitan Mi piaceva molto il mix di aromi proposto e l’ho usato anche io [...]
Questa lasagna sarà una super mega banalità per voi tutti, però per me è stata fonte di grande soddisfazione avendola io usata per alimentare onnivori incalliti che si sono leccati i baffi a [...]
