Come molti di voi già sapranno, un mese fa circa è nato un gruppo di lavoro di 9 blogger dedito al tentativo di sperimentare nuovi orizzonti nella cottura e l’utilizzo della pasta [...]
Terzo esperimento tratto da “Vegan Cookies Invade your Cookie Jar”. Anche stavolta alla banana (ne avevo una più di là che di qua) ma con risultati molto più soddisfacenti dei [...]
Ecco una ricetta veloce, fresca e vitaminica! Dedicata a Nello che è tornato su VeganBlog!!! Ingredienti per 2 persone: 2 peperoni 2 pere mature succo di un limone 1 spicchio di aglio tritato [...]
Chi non l’ha capito, capirà presto perchè ho chiamato così questa buonissima crostata di ricotta e cioccolato Prima vi scrivo gli ingredienti e il procedimento , poi la motivazione [...]
Quando un cuoco onnivoro prende in mano la situazione e prepara una cena vegan! Grande Aimone (il nostro amico). Questo è l’antipasto. Ingredienti: 1 barattolo di mais 1/2cipolla sale [...]
Anni fa quando ero stata in Messico mangiavo spesso delle pannocchie che vendevano per la strada, cotte al momento e condite con sale, pepe, peperoncino, maionese e una spolverata di formaggio [...]
Come vegano l’autoprodurmi il seitan e’ stata una meta felice del mio percorso. Ogniuno di noi ha il suo segreto e il suo metodo di preparazione, ed ora vorrei svelarvi il mio. Non [...]
Buongiorno Ragazzi di VeganBlog! E Buondì anche ai coniugi Martella !! Questa mattina voglio proporvi una ricetta semplice e gustosa , provata ieri sera insieme al mio primo Tempeh! Gli [...]
Adoro il gelato e, quando ero giovane, amavo il gusto Malaga di una note marca produttrice di vaschette. Questa è la mia versione ovviamente vegan! Ingredienti: 1 vasetto di yogurt di soia alla [...]
Eccovi un’altra ricetta cinese vegan! Sono finalmente riuscita a riprodurre in modo abbastanza simile una deliziosa zuppa di funghi che ho mangiato spesso al ristorante buddista.. [...]
Facile, dolce e fresca: queste praline sono l’ideale per i golosi e per questi giorni di calura estiva Ingredienti: 170 gr di cioccolato fondente vegan 1 tazza di riso soffiato tostato [...]
Gaia sa di sole. Ne porta il sapore misto al colore sulla pelle, lo porta nel suo sorriso luminoso e nella forza intensa del suo abbraccio, nel bruno dei suoi capelli, negli occhi che ti [...]
Ogni tanto mi rifaccio viva In questo periodo sto lavorando di più, perciò non ho molto tempo. Preparo cose facili e veloci, come questo tortino di verdure. E’ stato uno dei miei piatti [...]
Ho comprato a Berlino una tavoletta di cioccolato bianco vegan ( credo si trovi senza problemi anche da noi) e l’ho utilizzata per preparare questi biscottini. Forse avrei potuto [...]
Un rotolo di pasta sfoglia nel frigo a volte risolve una cena! Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda vegan 2 pomodori maturi 4 zucchine 2 carote 1/3 di peperone giallo 1 cipolla 2 [...]
Ricetta presa da www.vegan3000.info Ingredienti (per 4 persone): 200 g di seitan autoprodotto 50 g di nocciole di Giffoni 20 g di foglie di basilico 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 [...]
Questa è una torta che va incontro a tutti i gusti. Questa è una torta estiva e molto nutriente. Con questa torta farete un figurone ne sono sicuro! Questa torta era la conclusione di una cena [...]
Il signor Bircher-Benner era un medico svizzero specializzato in problemi di alimentazione, inventore del Birchermuesli (frutta, semi, uvetta, fiocchi d’avena, yogurt). Ho rivisitato la [...]
Visto come stanno andando i Mondiali per l’Italia, mi sono sentita in dovere di provare una ricetta tematica con i colori “giusti” per portare un po’ di fortuna! [...]
Eccomi rientrata dall’Italia, dove ho partecipato al matrimonio dei miei cugini come testimone della sposa, mio marito ha celebrato la cerimonia come ufficiale di stato civile. Pubblico la [...]
Una partita dell'Italia ai mondiali di calcio, accompagnata da una serie di torte salate, per un buffet pratico e gustoso ... Il pesce non fa pasto (Torta rustica al tonno e pomodoro) [...]
Questa ricetta é dedicata a Mau per il suo fantastico benvenuto e l’idea di pubblicare una zona di Vegan-autoproduzioni per tutti e a Nello e Concita che mi fanno venire voglia di [...]
*ossia al radicchio sbronzo! Ho appena finito di papparmela… mmmh… è venuta deliziosa!! E ha superato la prova-assaggio di mia madre Ingredienti: 50gr farina di ceci 1 cucchiaio [...]
Fatto stamattina per smaltire delle ciliegie che avevo in frigorifero. Lo strudel è uno dei miei dolci preferiti, il primo che ho imparato e fare e che facevo sempre quando c’era qualcuno [...]
Vi presento kapt’n tofus. Non si tratta di una vera ricetta, non avevo voglia di cucinare ma tanta voglia di salutarvi.Sono tornata ieri da Berlino e ne approfitto per pubblicare il [...]