Ciao a tutti! Eccomi di nuovo qui tra voi… che bello! Durante le mie vacanze in Sicilia, appena ne avevo l’occasione vi leggevo con piacere… tante belle ricette e idee… [...]
Ero partita per fare gli hamburger di Babi e pensavo di accompagnarli con melanzane fritte. Purtroppo gli hambuger sono miseramente falliti, trasformandosi in frittelle e quindi mi ritrovo a [...]
Tutto iniziò perchè avevo un po’ di yogurt di soia da smaltire.. La ricetta è di Vegan Cupcakes Take Over The World. ingredienti per 12 cupcakes (io ho fatto la metà) 1/3 cup di olio [...]
La cuochetta più carina che c'è mi ha dato un "compitino per le vacanze" e io da brava bambina eseguo.Ci sono poche semplici regole da seguire:1. dire 10 cose di se, che i lettori possono [...]
La faccio da tantissimo tempo,ora in versione vegan,e’ sempre un gran piatto e poi ora le melanzane sono al massimo della bonta’ ed al minimo del prezzo.Questo post e’ stato [...]
La moussaka altro non appare, ad una siciliana doc come me, che una rivisitazione greca della mitica parmigiana di melanzane, piatto adorato dal 99 % dei miei conterranei e non solo! Rispetto [...]
Semplicissima da fare, ve ne posto 2 versioni: una più “soda” come quella della foto, che si può capovolgere e servire a mò di budino (magari con una bella mousse di more visto [...]
Non è semplicissimo mangiare vegan a Cracovia, più facile è mangiare vegetariano. Molti ristoranti hanno valide alternative vegetariane, ma trovare qualcosa senza ingredienti animali è [...]
Ecco il mio ultimo LUNCHBOX della settimana, quello che ho mangiato ieri, il NUMERO 5: Non vi sto a raccontare le peripezie nel prepararlo !!! Mi sono ritrovata col riso sparso per [...]
Rivisitazione vegan di una ricetta “classica” di casa mia: gli spaghetti al limone, perfetti per una cena gustosa, veloce e anche d’effetto con gli ospiti inattesi, [...]
Con questa torta rendo omaggio a due cuoche di vegan blog, Chicca che mi ha ispirata per il ripieno con la sua torta farcita alle albicocche e Tubalkain con la sua pasta frolla leggera leggera [...]
Ecco la mia prima ricetta totalmente Vegan dopo mesi di copiature delle Vs. Da poco ho scoperto le ottime proprietà delle Portulache ricche di Omega 3 così mi sono cimentata nella mia prima [...]
La ricetta è di qualche giorno fa, ma per inerzia da caldo la posto solo ora. Ero partita per fare il ragù di tofu di Chicca, ma il mio minimo negozietto locale lo aveva finito. Così mi sono [...]
Questa semplice marinatura di melanzane l’ho copiata pari pari da uno dei libri di ricette vegan acquistato alla sagra del seitan ad Impruneta! Ingredienti: 2 melanzane aglio zenzero [...]
Ieri a pranzo come antipasto abbiamo gustato questo delizioso SFORMATINO DI CAROTE: Moooolto estivo ! Ingredienti (per quattro persone): Per lo sformato: 600 g di carote 1 patata [...]
Forse sapete già tutto quello che sto per dire, ma lo dico lo stesso per chi non lo sa… La tajine è un tegame poco profondo in terracotta di forma circolare il cui coperchio, anch’esso [...]
Forse Sauro mo sgriderà, perché non è certo una ricetta di cucina, ma è Vegan a tutti gli effetti! Dopo una settimana di assenza, tornando a casa ho trovato degli inquilini deliziosi, che [...]
Ho voluto dedicare questa ricetta alla persona che me l’ha ispirata, Marina appunto, una cara amica, che mi raccontava di aver inventato questa pasta buonissima, ma lei da onnivora ci [...]
E' quando vai in vacanza che ti accorgi che esistono mondi diversi, fatti da persone che hanno credenze che tu ascolti dubbioso, di abitudini che ti sembrano ridicole, di luoghi comuni che [...]
Questa ricetta ha avuto indubbiamente successo… L’idea iniziale è stata della nostra Mariagrazia ma subito dopo si è scatenata una vera e propria mania di imitazione… [...]
Cari amici, sono reduce da una tre giorni in montagna fatta per salutare i miei genitori e i miei posti prima di ripartire per gli USA, e volevo farvi vedere come – anche nei rifugi! [...]
Ci sono molte ricette su Veganblog che prevedono l’uso del pesto al basilico, ma non c’è una vera e propria ricetta di questa salsa tra gli “Ingredienti base”. Ecco [...]
Una pasta veloce veloce che ultimamente faccio spesso, complice l’abbondanza di menta nell’orto della vicina e di basilico sul mio balcone. Ingredienti (x 2) tagliatelle vegan (io [...]
Si chiama così perchè ha sfumature rossicce e perchè induce in tentazione.. L’ho preparata come torta di compleanno per un dei miei migliori amici, anche lui un allegrissimo e [...]
Ieri ho avuto i risultati delle prime analisi del sangue da vegan. Le condivido per mostrare a chi fosse scettico che risultati si hanno. Anche la nutrizionista si e’ complimentata. [...]