Risultati: 36420 per wine

Tal 1930 e 1980: i grandi vini di Cantina Bolzano con la cucina del bistellato Terra di Sarentino

di Raffaele Mosca Se la grande cucina cambia ed evolve, perché l’enologia dovrebbe rimanere sempre uguale? Da Tokyo a Parigi, passando per le valli alpine, non c’è posto dove il fine [...]

tags : cantina vini wine
dal 12 November 2025 su:
alcolici vino locali

Pictoricius, Torgiano Rosso Riserva biologico di Terre Margaritelli alla Fondazione Guglielmo Giordano di Perugia

di Tonia Credendino Un incontro esclusivo tra arte e vino: l’opera “Il Bambin Gesù delle Mani”, raro affresco rinascimentale di Pinturicchio custodito a Villa Spinola, ispira il nome del [...]

tags : riserva wine torgiano rosso riserva torgiano rosso torgiano rosso riserva
dal 12 November 2025 su:
vino alcolici

La Patata di montagna di Castelcivita, il gusto ci guadagna

di Talia Mottola Un’umile famiglia di contadini riunita intorno al tavolo di sera. Una debole luce proviene dalla lanterna appesa al soffitto. Illumina i loro volti e il cibo sul tavolo di [...]

tags : wine
dal 11 November 2025 su:
alcolici

La verità vi prego sul salmone, recensione a libro di Upstream di Claudio Cerati

di Alfonso Sarno Giuseppe Tomasi di Lampedusa nel suo romanzo “il Gattopardo” così scriveva di Angelica, ragazzotta di Donnafugata trasformatosi, grazie al matrimonio con l’aristocratico [...]

tags : wine salmone
dal 11 November 2025 su:
alcolici carne e pesce

Dolcezze romane, tra nuove aperture, anniversari e giovani influenti pastry chef

di Marina Betto Dietro il Pantheon a Piazza della Minerva dove campeggia il celebre obelisco sorretto dall’elefantino del Bernini i ragazzini giocano ancora a pallone usciti da scuola anche se [...]

tags : zona wine
dal 11 November 2025 su:
alcolici

Amangiare, la cucina della tradizione a Pomigliano

di Emanuela Sorrentino Dalla pizza alla cucina il passo è breve. Ne sono convinti Antonio Conza e Gabriela Esposito che dopo i successi di Maturazioni Pizzeria a San Giuseppe Vesuviano [...]

tags : wine pizza galletti pizzeria
dal 11 November 2025 su:
alcolici pane e pizza dolci

Nuovo capitolo per la pizza di Fiori di zucca a Roma

di Marina Betto Il locale esclusivamente da asporto Fiori di Zucca si rinnova e diventa pizzeria di quartiere. Sortoverso la fine degli anni 2000 con papà e mamma Rotundo è passato ai figli [...]

tags : wine zona pizza zucca romana pizzeria
dal 11 November 2025 su:
alcolici pane e pizza

Napoli, all’Archivio Storico tra drink, piatti e un’atmosfera d’altri tempi

di Emanuela Sorrentino La porta d’ingresso è un quadro scorrevole che ti fa ripercorrere un viaggio all’indietro nel tempo. Arredi barocchi, carte da parati fiorate, luci soffuse, cornici [...]

tags : wine
dal 11 November 2025 su:
alcolici

Gay-Odin e Annuccia insieme per la “caprese solidale in limited edition”

Il ricavato sarà devoluto a sostegno del progetto “Accoglienza e supporto alle famiglie” promosso dalla Fondazione Santobono Pausilipon di Napoli In vendita dal 15 al 23 novembre presso [...]

tags : wine cioccolato
dal 11 November 2025 su:
alcolici dolci

Bar 2000 Bistrot e Caffè ad Arienzo

di Marco Contursi C’è ad Arienzo, un paese di 5mila anime in provincia di Caserta un locale che non ti aspetti. Nei fatti è un bar che la sera fa un po’ di bistrot, ma dove lo trovi un bar [...]

tags : bar wine salumi martino bistrot
dal 11 November 2025 su:
locali alcolici vino

Casa Infante Zero Glutine apre al Vomero

di Alfonso Del Forno Casa Infante Zero Glutine apre nel cuore del Vomero, in Largo Antignano, il primo laboratorio completamente dedicato al senza glutine firmato da Marco Infante. Un progetto [...]

tags : wine forno glutine
dal 11 November 2025 su:
alcolici ricetta

Bollicine e vini per gli antipasti del menu di Natale

Dai classici spumanti ai vini freschi e minerali: scopri come abbinare le bollicine giuste ai tuoi antipasti, per un menu di Natale effervescente. Il momento dell’antipasto apre la tavola [...]

tags : prosecco rosato chardonnay pinot franciacorta classico verdure spumante spumanti italiana
dal 11 November 2025 su:
vino ricetta alcolici

Uve in sciopero | Una “degustazione teatrale” su testo di Giampaolo Gravina

Alberto Meucci ha trent’anni, è figlio di ristoratori (babbo toscano e mamma emiliana), studia filosofia e segue la parte beverage di un resort termale in provincia di Siena, dove è [...]

tags : vernaccia rossese primitivo lambrusco vini gravina bianco wine coppa toscano
dal 11 November 2025 su:
alcolici vino cucina regionale

Tinto Rè 2021 Costa d’Amalfi Riserva doc, Cantine Ida Giordano

Tramonti, il comune della Costa d’Amalfi che non ha sbocco al mare, è un laboratorio a cielo aperto per chi ama il vino e la biodiversità. Piccole aziende ben caratterizzate, uso di vitigni [...]

tags : doc wine riserva
dal 11 November 2025 su:
alcolici vino

Dinner Incredible: 12 Maestri Stellati Michelin danno il via a un viaggio culinario storico in Vietnam

Ho Chi Minh City, Vietnam Il Vietnam si prepara ad ospitare uno degli eventi gastronomici più prestigiosi della sua storia: Dinner Incredible – 8ª Edizione, una straordinaria celebrazione [...]

tags : wine vietnamita internazionale
dal 10 November 2025 su:
cucina internazionale alcolici

Cantine Goretti a Pila, le sorelle del vino e l’eleganza familiare di un sogno umbro

di Tonia Credendino Dal cuore verde d’Italia nasce una storia di famiglia che attraversa il tempo: quattro generazioni, una torre che veglia sui vigneti, e due sorelle che hanno trasformato [...]

tags : vini wine
dal 10 November 2025 su:
vino alcolici

Epokale 2017 | Il gewürztraminer più ambizioso d’Italia (con spiegone scientifico)

Una epopea che fa molto Halloween quella di Epokale, il risultato finale dell’ossessione di Cantina Tramin per il gewürztraminer con l’ambizione di porsi al top di gamma tra i [...]

tags : cantina passito albicocche soave vini frutta cru monica bianco limoni
dal 10 November 2025 su:
alcolici frutta verdura vino

Il Piedirosso protagonista delle coltivazioni a Piede Franco | L’azienda Il IV Miglio produttrice nei Campi Flegrei

di Gennaro Miele Sovente un territorio viene identificato con uno specifico vitigno, sia che per antica tradizione che per un motivo di armonica combinazione che si crea, motivo per il quale il [...]

tags : vini wine vitigno piedirosso campi flegrei
dal 10 November 2025 su:
vino alcolici

In ricordo di Peppe Vessicchio

di Marco Contursi La notizia della improvvisa scomparsa del Maestro Peppe Vessicchio ha provocato in tanti un senso di forte tristezza e dolore. Era un volto amico per milioni di persone, che [...]

tags : wine
dal 9 November 2025 su:
alcolici

Romeo a Testaccio: la romanità anche nella pizza stesa a mattarello

Romeo, Roma Via Galvani 89, Rione Testaccio Telefono: 06 5309 9705 Aperto tutti i giorni. Lunedì – Domenica | 12:00 – 15:30 / 19:00 – 23:30 di Antonella Amodio Abbiamo raccontato di [...]

tags : wine pizza
dal 9 November 2025 su:
alcolici pane e pizza

I Santi Osteria a Mercogliano, la roccaforte della tradizione irpina di Emilio Grieco

I Santi Osteria a Mercogliano Via san Francesco, 17  (frazione Capocastello) Tel. 0825 788776 Aperto: a pranzo e a cena Chiuso: domenica sera e lunedì (conto medio sui 40-45 euro) di Virginia [...]

tags : wine osteria
dal 9 November 2025 su:
alcolici locali

Addio a Paola Simonetti, straordinaria leader dei sommelier. Piange la Fis e tutto il mondo del vino

Paola Simonetti è morta oggi a 72 anni. Con lei se ne va una figura straordinaria della comunicazione del vino a Roma e in Italia: con Franco Ricci ha creato al Federazione Italiana Sommelier [...]

tags : wine italiana sommelier
dal 8 November 2025 su:
alcolici cucina internazionale locali

Presentato a Merano Wine Festival il progetto Malvasia senza Confini

Malvasia senza Confini. Il Mediterraneo del vino diventa un itinerario di territori e culture. Il progetto nazionale e internazionale è stato lanciato dal prestigioso palcoscenico del Merano [...]

tags : malvasia wine internazionale
dal 8 November 2025 su:
alcolici vino cucina internazionale

Quattro pizzerie che meritano attenzione

di Marco Contursi Ormai dove ti giri escono classifiche e premi alle pizzerie. Alcune però sono, invisibili, ad alcune di queste premiazioni, o a tutte. Mi rendo conto che non è possibile [...]

tags : wine
dal 8 November 2025 su:
alcolici

La (nuova) pizza senza glutine di Da Michele ad Aversa

di Alfonso Del Forno Oggi sono entrato nella sede di Aversa dell’antica pizzeria Da Michele con la sensazione di chi varca un tempio. Lì capisco subito che non sto solo andando a “provare [...]

tags : wine pizza forno glutine pizzeria
dal 8 November 2025 su:
alcolici pane e pizza ricetta