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Un viaggio in Spagna alla scoperta di una pizza ricca di personalità che continua a conquistare premi e popolarità. di Luca Roncadin e Francesca Di Leo Non tutti sanno che in Spagna, a [...]
di Tonia Credendino Ci sono uomini che fanno rumore. E poi ci sono uomini che fanno presenza. Enzo Coccia appartiene alla seconda categoria: non ha bisogno di alzare la voce per farsi sentire. [...]
NUGNES CARINOLA Via Vicinale snc Tel 335.6554359 www.aziendagricolanugnes.it Ettari: 10 di cui 6 di proprietà Bottiglie prodotte: 60mila Enologo: Roberto De Simone Prima vendemmia: 2006 [...]
GIOVANNI IANNUCCI a Guardia Sanframondi Tel. 333.4041049 www.giovanniiannucci.com Ettari: 3 Bottiglie prodotte: 14.000 Prima vendemmia etichettata: 2013 Enologo: Fortunato Sebastiano La [...]
CANTINE GERARDO PERILLO CASTELFRANCI Via Valle, 1 www.cantinegerardoperillo.it Tel. 340 0952723 Ettari: 7 di proprietà Prima vendemmia: 2011 Azienda nata nel 1997 per poter gestire i [...]
Oggi inauguriamo un nuovo post “ricorrente” sul blog, con il copyright inumeridelvino.it. Come sapete, anche se le aziende vinicole quotate in borsa non sono molte, un po’ ce ne [...]
DaV Da Vittorio Louis Vitton e Caffè Milano Via Monte Napoleone, 2 dalle 9 alle 10 Aperto dalle 9 alle 20 ************************* Via Bagutta, 1 aperto a pranzo e cena Tel.02 9999 0214 [...]
C'è una cattiva notizia, e una buona. La cattiva notizia è che l'enoteca chiude. La buona notizia è che l'enoteca chiude. Le due cose stanno assieme, in questo universo quantistico dove tutto [...]
NOMOS ANTE A ROMA Hotel Nomos – Via San Paolo alla Regola, 3 Tel. 06 8410 2388 Aperto: solo la sera, dal martedì al sabato Chiuso: domenica e lunedì di Giulia Gavagnin Nomos Ante con la [...]
di Emanuela Sorrentino The Beatles, Eminem, Pino Daniele, Stevie Wonder, Elvis Presley: sono i nomi dei cinque signature cocktail proposti nella nuova drink list del Riff Music & Drink che tra [...]
di Brigida Mannara Parlare di Slow Wine significa parlare di una guida ai vini con al centro un racconto: non solo un elenco di etichette, ma la storia di territori, produttori, scelte agricole. [...]
di Luciano Pignataro Il Grave Mora nasce nel 2003 e segna l’evoluzione del pensiero enologico dell’epoca in cui molti produttori di rossi guardavano ad una leggera (o pesante) surmaturazione [...]
Pizza, grandi abbinamenti, extravergine di qualità e le eccellenze dell’Alto Casertano per una serata speciale Appuntamento martedì 3 marzo alle 19.30 presso il Frantoio Migliozzi (Teano – [...]
Masseria Vigliotti, Durazzano (BN) Contrada Vigliotti Telefono: 349 4996073 di Antonella Amodio Se amate i piatti contadini, quelli schietti e rassicuranti, Masseria Vigliotti è la destinazione [...]
di Antonella Amodio La figura del sommelier in pizzeria è in costante evoluzione, poiché si inizia a comprendere l’importanza di abbinare la pizza ad una scelta accurata di vini. Questa [...]
Slow Wine Fair e SANA Food 2026, che si sono svolti per la seconda volta in un’edizione congiunta sempre presso BolognaFiere, hanno confermato una visione che ambisce a ridefinire il [...]
di Luciano Pignataro Si chiama Barbera ma è diverso, più simile a un Pelaverga per capirci. Presto lo conosceremo come Camaiola: si produce nel Sannio, è freschissimo, profumato di ciliegia, [...]
Il primo sorso è dissetante, il secondo gioioso, il terzo appagante. Produttore e bottiglia potrebbero essere due ossimori. Lui, Antonio Cascarano, è un brigante anarchico del mondo vino che [...]
Anche quest’anno torna IO VINO – Selezione da Vitigno Autoctono, l’evento dedicato alla valorizzazione dei vitigni autoctoni italiani.. IO VINO 2026, appuntamento dedicato ai vitigni [...]
Tempi molto duri per TWE. Forse lo avete letto, ma l’azienda prima dell’annuncio dei risultati che commentiamo (16 febbraio) aveva annichilito azionisti e investitori con un profit warning [...]
di Ornella Buzzone Ci sono luoghi che non si limitano a vendere dolci: custodiscono un’eredità, la mettono alla prova ogni giorno e, con la discrezione di chi lavora sodo, la trasformano in [...]
di Titti Dell’Erba Al Solito Posto, nel cuore di Ostuni, si è celebrata una serata straordinaria e fuori dalle righe: la presentazione del libro Calici & Spicchi – Atlante della pizza [...]
Il Giro d’Italia in un Fritto 2026 La migliore frittura italiana Parte la seconda edizione de Il Giro d’Italia in un Fritto, progetto ideato da 50 Top Italy in collaborazione con [...]
di Emanuela Sorrentino Bis di Maturazioni Pizzeria in Campania: dopo la sede di San Giuseppe Vesuviano annunciata l’apertura a Pomigliano d’Arco, dove ci sarà posto anche per il laboratorio [...]
SEU Pizza, Roma Via Angelo Bargoni, 10 Telefono: 06 5883384 di Antonella Amodio Per la prima volta l’arte del servizio approda ufficialmente in una pizzeria, segnando un passaggio culturale [...]
