Ingredienti per 5 persone: - 350 g di cozze - pan grattato - sale - pepe - prezzemolo - olio extra vergine di oliva Preparazione: Pulire le cozze lavandole bene. Mettere le cozze in una in una [...]
Ingredienti per 4 persone: - 3 zucchine - 3 patate medie - burro - galbanino - parmiggiano Preparazione: Cucinare a vapore (o le bollite in una casseruola per chi non ha la vaporiera) le [...]
Ingredienti per 4 persone: - 4 pomodori maturi - limone - basilico - olio - prezzemolo - 50 gr pinoli - 20 gr capperi - sale Preparazione: Tagliare i pomodori a metà e privarli dei semi. [...]
Ingredienti per 4 persone: - 60gr burro - pasta d’accighe in tubetto - acciughe sott’olio - peperocino in polvere - 1 baguette Preparazione: Lavorare il burro a crema e incorporate [...]
Ingredienti per 4 persone: - 380 gr penne, - 10 gherigli di noce, - 50 gr pistacchi spellati, - 1 cipolla, - vino bianco, - 150 gr salmone affumicato - olio - sale e pepe q.b. Preparazione: Fare [...]
Ingredienti per 5 persone: - 700 g cavolfiore - 50 gr pecorino grattuggiato - 2 uova - prezzemolo - pangrattato - 1 spicchio d’aglio - olio - sale - peperoncino Preparazione: Cuocete a [...]
Ingredienti per 4 persone: - 500 g di lonza di maiale intera - 1 grossa cipolla - prezzemolo - rosmarino - pepe - sale - olio di oliva - vino rosso Preparazione: Tagliate la lonza a cubetti. [...]
Ingredienti per 4 persone: - 3 zucchine - 3 uova - 80 gr di parmigiano grattugiato - olio d’oliva - una noce di burro - basilico - sale - pepe Preparazione: Pulire le zucchine e tagliatele [...]
Ingredienti per 4 persone: - 100 g di salmone affumicato - 1 scalogno - 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva - pepe - prezzemolo - 120 g di tagliolini all’uovo - 1 cucchiaio di panna [...]
Ingredienti per 4 persone: - 4 carciofi - 100 gr prosciutto a dadini - 50 gr emmental grattuggiato - 200 gr besciamella - burro Preparazione: Pulite i carciofi e tagliateli a spicchi, lessateli [...]
Ingredienti per 4 persone: - 1 spicchio d’aglio - 5 pomodori maturi - 350 gr penne - peperoncino - olio d’oliva - 1 mazzetto di rucola Preparazione: çavate la rucola e fatela [...]
Ingredienti per 4 persone: - 350 gr di gnocchetti - 3 fette di prosciutto - 1/2 bicchiere di panna - 1 noce di burro - sale e pepe q.b. - prezzemolo tritato Preparazione: Tagliare le fette di [...]
Ingredienti per 5 persone: - 2 patate - 2 carote - 1/2 tazza di piselli novelli, freschi o surgelati - sale - succo di limone - 2 uova sode - 1 o 2 tazze di maionese - cetriolini [...]
Ingredienti per 4 persone: - 400 gr di spaghetti - 80 gr di bottarga di muggine - uno spicchio d’ aglio - peperoncino a piacere - olio estravergine d’oliva - prezzemolo [...]
Ingredienti per 4 persone: - 2 fettine di petto di pollo - 1 cespo lattuga - pomodori maturi - 2 carote - sale - olio extra vergine di oliva - aceto balsamico - rosmarino Preparazione: In una [...]
Ingredienti per 4 persone: - 300gr di patate - 1 bicchiere di latte - 1 noce di burro - una manciata di parmigiano - sale Preparazione: Sbucciate le patate, tagliatele a pezzi e mettetele in una [...]
Ingredienti per 4 persone: - 8 carciofi - pangrattato - pecorino grattuggiato e a pezzetti - prezzemolo - aglio - sale - olio - pepe Preparazione: Pulite i carciofi, tagliate lo stelo ben alto [...]
Ingredienti per 4 persone: - 4 uova - 150 gr di salsiccia - 1 cipolla - 2 cucchiai di olio e.v.o. - 150 gr di pecorino grattugiato - 40 gr di parmigiano grattuggiato - prezzemolo - sale - pepe [...]
Ingredienti per 4 persone: - 500 gr di gnocchi - 200 gr di funghi surgelati misti - 250 gr di zucchine tagliate a dadini - burro - sale - pepe Preparazione: Fate rosolare le zucchine e in funghi [...]
Ingredienti per 4 persone: - 4 cosce di pollo - 2 peperoni - olio extravergine d’oliva - vino bianco - olive nere - 2 spicchi aglio - cipollotti freschi - 2 pomodori maturi - prezzemolo - [...]
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