Insomma, cosa pensa uno quando ha al frigo del tofu e che non sa cosa farsene? (già provato marinato con soia e zenzero e grigliato, non è male ma non è neanche da strapparsi i [...]
1. E aperta la caccia al mangiatore notturno di foglie di friggitielli (vedere foto sopra e comment al post precedente). Cavalette? Bruchi? Merli? (Olive??) Dite la vostra :-) 2. Tutti pazzi [...]
Avrei un po’ di cose da raccontare dei giorni scorsi ma sinceramente stamattina sono già ingolfatissima fra f24, sedicesimo del libro del cavolo, testi da consegnare, spesa da fare in [...]
Basta che non prendiate l’abitudine (perché io non sono una macchina ma un essere umano ecc :-), però l’altro giorno Maude chiedeva la ricetta del gelato al caramello (salato, [...]
Euhm, allora, ecco (no, l’idea non è di mandarvi dei cavoletti aggratis da far bollire nel vostro cucinotto in modo da riempire l’intero palazzo con una gentile pestilenza, [...]
![Books for cooks [maggio 2009]](http://288px.thumber.it/http://www.cavolettodibruxelles.it/wp-content/uploads/2009/05/booksmaggiogen_ssl.jpg)
Eccoqua, abbiamo ufficialmente chiuso con i picnic e avrei da leggere qualcosa come 450 ricette… Mi ci vorranno una decina di giorni prima di dirvi il mio picnic menu, nel mentre ho fatto [...]
Per chi si fosse distratto: vi ricordo che avete fino a mezzanotte di oggi per mandarmi la vostra ricettina da picnic, tutti i dettagli qui! e in bocca al lupo a tutti :-) Uhm, la ricetta [...]
Cosa succede quando una parmigiana incontra un timballo e che nel mentre finisce la stagione dei carciofi? Già, nasce una specie di ibrido, un po’ timballo all’abbruzzese (con le [...]
Avevo quindi fatto piantare due gelsomini sul terrazzo (lato soggiorno ché lato cucina ormai è diventato un vero e proprio orto, incluso melanzane e pomodorini, mentre in quanto a erbe [...]
Ovvero: questo quasi vestitino nero ricamato cavoletto (& sponsor :-) in edizione stra-limitatissima da sporcare a volontà in cucina, lo volete? Beh, dovrete provarmi che ve lo meritate [...]
Ho un po’ perso il conto in materia di torte e cake all’arancio (che è probabilmente, dopo il limone l’ingrediente che uso più spesso in cucina :-), ma questa qui è [...]
Dicono che, alle volte, una foto dice più di mille parole… Benissimo, giusto appunto, io avrei poco tempo, sono anche un po’ esaurita da 4 giorni di fiera, di gironzolamenti, [...]
Aaaaahhhh… Beh non so voi ma io ’sti giorni di ferie me le sono proprio godute alla grande!! Cosa ho fatto?? Ecco: niente. Proprio n-i-en-te, niente telefono, niente lavori, niente [...]
Non è un dolce, è semplicemente un panino, a forma di treccia, con la ricotta nell’impasto. In realtà fa parte di una specie di prova generale (anzi no, veramente, li ho congelati [...]
Scusate scusate scusate… un weekend un po’ lungo - anche - di lavoro, un po’ di stanchezza accumulata, poi altro lavoro e appuntamenti e così è finita che… non ho [...]
Oggi microepisodo di travel, vicino a casa (in sostanza, ho giusto preso la metro, fino alla fermata cinecittà appunto), per dare un’occhiatina a delle riprese pubblicitarie che si [...]
Beh, dopo le cavolate di Giu, mancavano solo le cavolate di cavoletto! Eccofatto, manco a farlo apposto, una ricetta decisamente sciuésciué, da collocare nella serie ‘cosa fare con i [...]
Eh che volete, è successo che al rientro del viaggetto norditaliano, e’ arrivata la primavera. I fiori sbocciano, gli uccellini cantano, e non sai piu’ se comprare la verdura dal [...]
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