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10 cose buone dal Salone del Gusto (2010 release)

10 cose buone dal Salone del Gusto (2010 release)

Appena rientrata di tre giornate di simpatica bolgia, e come la volta scorsa, volevo lasciare almeno un mini appuntino su alcune cose buone (e pulite e giuste, ma anche belle), incrociate [...]

tags : crescia frutta salsa tartufi spinaci grano cardi uva bar mais
dal 25 October 2010 su:
frutta verdura pane pasta riso pane e pizza
Andare a Perugia e vedere Spoleto

Andare a Perugia e vedere Spoleto

E già passata una settimana ma volevo proprio lasciarlo un appuntino: ecco, sono stata a Perugia. O piuttosto: sono andata a vedere Eurochocolate. Sul quale molto sinceramente mi sentirei [...]

tags : cornetti osteria stufato vongole fave menu pomodori italiana cioccolato spaghetti
dal 29 October 2010 su:
dolci locali frutta verdura
Zuppa di romanesco, gorgonzola e mandorle

Zuppa di romanesco, gorgonzola e mandorle

Beh insomma, l’avevo promesso che avremmo smesso un attimo con il dolce, no? Sicché, oggi, zuppa! La qual cosa evidentemente è per me in qualche modo il cibo coccolo per eccellenza, [...]

dal 26 October 2010 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Pumpkin bread (beh, più o meno)

Pumpkin bread (beh, più o meno)

Ho appena dato un’occhiata alle ultime ricette pubblicate e alla mia grande sorpresa… sono tutte dolci (persino le polpette di carne erano dolci, pensate un po’ :-), bo? [...]

dal 20 October 2010 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Regali golosi: G -2

Regali golosi: G -2

Et voilà, puntuale come la partenza delle rondini, la caduta delle foglie e la scadenza del pagamento dell’iva del terzo trimestre, anche quest’ anno vi beccate il vostro libro [...]

dal 11 October 2010 su:
dolci ricetta locali
Uno smoothie col nastro rosa…

Uno smoothie col nastro rosa…

Alla luce delle recenti rivelazioni (oh, a proposito, grazie per gli tanti auguri, non so se mi sono pi commossa a scrivere o a leggervi?! :-), capisco che possiate pensare che oggio io stia [...]

dal 18 October 2010 su:
frutta verdura

Trentatre autunni, due cuori e un bavaresino…

Ebbeh voilà. Scusate il mezzo post introspettivo ma quando ci vuo’ ci vuo’… E qua, ormai, la tradizione del 15 ottobre vuole che prima vi scriva un post di quelli [...]

tags : latte bosco forno dolci punta mica torta panna farina lamponi
dal 15 October 2010 su:
ricetta dolci alcolici
Girgenti, greci, turchi e suore…

Girgenti, greci, turchi e suore…

Con molto moltissimo malincuore, son tornata :-) E ho una caterva di foto, piccole osservazioni, appunti e ricordo da mettere in ordine (perché è bello sì viaggiare ma alla fine il tempo di [...]

dal 27 September 2010 su:
dolci pane pasta riso locali
Acqua, sale & vento

Acqua, sale & vento

dal 10 October 2010 su:
pane e pizza ricetta vino
Tarte au fromage blanc

Tarte au fromage blanc

Temo che questo qui sia per me un periodo un pelino catartico: vuoi per i 4 mesi passati sul libro (in cui c’era mica il tempo di cucinare niente che non fosse per il libro), vuoi per il [...]

tags : burro dolci latte forno quark punta mica mais torta frutta
dal 9 September 2010 su:
formaggi alcolici dolci
Le polpette dolci di Maria

Le polpette dolci di Maria

Qualcuno chiedeva, nell’ultimo post dedicato in gran parte a Maria Grammatico e alla sua folle storia, se prima o poi avrei anche provato qualche ricette dal suo libro. Beh ecco: Si. Ma [...]

tags : pecorino brodo pane manzo dolci salsa latte araba erice sugo
dal 7 October 2010 su:
ricetta pane pasta riso vino
Nuvole, pietre e mandorle amare

Nuvole, pietre e mandorle amare

Intanto faccio almeno il gesto del meaculpa: ho maree di foto della sicilia ma mi manca il tempo di metterle in ordine sicché vi state beccando gli episodi siciliani a intervalli un po’ [...]

dal 4 October 2010 su:
ricetta dolci
Books for Cooks | summer 2010

Books for Cooks | summer 2010

Ogni santa volta è la stessa cosa: ogni volta mi sembra ieri l’ultima volta in cui ho pubblicato un post libri, e ogni volta, a vedree le date precise, sono passati 6 mesi, anche di [...]

dal 1 August 2010 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

La brioscia (col tuppo)

Mi rendo conto che questo non è il miglior momento per rivangare ricordi vacanzieri (per lo meno spero di non provocare delle reazioni alla retour-de-costa-crociere) però ecco, questa [...]

tags : farina granite ricetta gelati forno burro latte birra lievito brioche
dal 8 September 2010 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Crumble di una sera di fine estate

Crumble di una sera di fine estate

Ed eccoqua, ad un tratto uno si sveglia e fuori fa grigio e freschino, si accorge che le vie semivuote e silenziose di agosto sono quasi un lontano ricordo, e incrociando infine, lungo la non [...]

dal 3 September 2010 su:
frutta verdura alcolici locali
summer cookin’ #2: melanzane rosse

summer cookin’ #2: melanzane rosse

Ehhhhh seeeeeh… Eppure avevo detto che io niente ferie da blog, io coniglietto duracell (dixit Vaniglia) avrei scritto pure dal mio ritiro calabrese e via dicendo e invece, anvedi, è [...]

dal 27 August 2010 su:
frutta verdura ricetta vino
La festa del cavolo: i vincitori!

La festa del cavolo: i vincitori!

Eccoqua, habemus vincitori!! :-) Intanto grazie a tutti di aver partecipato, pirsonalmente di pirsona è stato un sacco divertente e bello vedere le mie ricette nelle vostre cucine, le vostre [...]

tags : barolo franciacorta grano olive dieta doc cru bosco marino cioccolato
dal 9 July 2010 su:
alcolici vino pane pasta riso
Summer cookin’ #1: pasta e fagioli

Summer cookin’ #1: pasta e fagioli

Per cambiare dalgli anni precedenti, e forse perché è iniziato surrealmente con 15 giorni in una Roma svuotata, questo estate è venuto cosi, un po’ sfalsato, sballato, vagamente [...]

tags : panino salsa kg fagioli pomodori san marzano pancetta soffriggere
dal 20 August 2010 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Victoria Sponge Cake

Son tornata! :-) Beh oddio poi sono anche ripartita subito (in Savoia), e poi tornata pure da lì però ecco, quel che volevo dire è che il libro a venire è finalmente e definitivamente [...]

tags : dolci farina burro panna alba torta ricette lamponi francese zucchero
dal 9 August 2010 su:
ricetta dolci frutta verdura
La gita a Palermo

La gita a Palermo

dal 20 September 2010 su:
dolci ricetta cucina internazionale