La cucina di Susana - lacucinadisusana.blogspot.com

Speciale Halloween: Cavatelli, zucca e castagne.

Speciale Halloween: Cavatelli, zucca e castagne.

In questa puntata protagonista Halloween la cucina semplice ed economica: ecco cavatelli, zucca e castagne. Ingredienti: per 4 persone 400 gr cavatelli 200 gr zucca gialla 100 gr [...]

tags : salsa aglio zucca secco ricetta saltare formaggio tagliare castagne padella
dal 30 October 2013 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Speciale Halloween: Crema di zucca alla mantovana.

Speciale Halloween: Crema di zucca alla mantovana.

In questa puntata protagonista Halloween la cucina semplice ed economica: ecco le gustose mezze maniche con zucca e curry Ingredienti: per 4 persone 800 gr di zucca pulita 1 cipolla 2 [...]

tags : pane toscano burro forno brodo zucca noce ricetta porro toscano parmigiano
dal 30 October 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Speciale Halloween: mezze maniche con zucca croccante e curry.

Speciale Halloween: mezze maniche con zucca croccante e curry.

In questa puntata protagonista Halloween la cucina semplice ed economica: ecco le gustose mezze maniche con zucca e curry Ingredienti: per 4 persone Mezze maniche rigate 350 g Zucca [...]

dal 29 October 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Speciale Halloween: paccheri con zucca, mandorle e bottarga.

Speciale Halloween: paccheri con zucca, mandorle e bottarga.

Un primo piatto dal gusto davvero incredibile questi paccheri alla zucca e bottarga. Una ricetta perfetta per stupire i vostri ospiti a tavola. Ingredienti: per 4 persone Paccheri 300 g [...]

dal 29 October 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Speciale Halloween: gratin di zucca patate e salsiccia.

Speciale Halloween: gratin di zucca patate e salsiccia.

Halloween, la notte delle streghe e dei fantasmi: per festeggiare al meglio, è d'obbligo la zucca. Che bontà il gratin di zucca patate e salsiccia. Assaggiatelo in mini porzioni, il vostro [...]

dal 28 October 2013 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Speciale Halloween: piramide di zucca al vapore con cavolino di bruxelles al miele di castagne.

Speciale Halloween: piramide di zucca al vapore con cavolino di bruxelles al miele di castagne.

Halloween, la notte delle streghe e dei fantasmi: per festeggiare al meglio, è d'obbligo la zucca. Perché non utilizzarla allora anche per decorare la nostra tavola? Potrete perciò fare il [...]

dal 28 October 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Come decorare la tavola di Halloween con la magia della zucca.

Halloween, la notte delle streghe e dei fantasmi: per festeggiare al meglio, è d'obbligo la zucca. Perché non utilizzarla allora anche per decorare la nostra tavola? Potrete perciò fare il [...]

tags : panna zucca punta bianco ricetta contorni
dal 27 October 2013 su:
dolci frutta verdura carne e pesce
Speciale Halloween: triglie all'anconitana con dadolata di zucca.

Speciale Halloween: triglie all'anconitana con dadolata di zucca.

Come preparare un menu tutto dedicato alla zucca. Splendida nelle sue forme morbide e nei suoi solori caldi, la zucca è un ingrediente eccellente per una quantità infinita di ricette, che [...]

dal 27 October 2013 su:
ricetta locali frutta verdura
Ravioli di ricotta e spinaci.

Ravioli di ricotta e spinaci.

Ingredienti: per 4 persone     300 g di farina     3 uova Per il ripieno:     500 g di spinaci     200 g di ricotta [...]

tags : malvasia croatina riesling barbera bonarda sauvignon moscato farina pavese frutta
dal 25 October 2013 su:
vino alcolici ricetta
Ravioli al topinambur.

Ravioli al topinambur.

Ingredienti: per 4 persone     300 g di farina     100 g di spinaci    2 uova Per il ripieno:     800 g di topinambur [...]

tags : nosiola sauvignon passito bianco farina ricette ravioli ricetta riserva forno
dal 24 October 2013 su:
vino alcolici ricetta
Prosciutto e fichi, la dolcezza del salume abbinata alle note zuccherine della frutta.

Prosciutto e fichi, la dolcezza del salume abbinata alle note zuccherine della frutta.

I prosciutti emiliani di Parma e di Modena sono caratterizzati da un piacevole gusto dolce, dovuto alla parca salatura che non copre il sapore delle carni. Gli abbinamenti con la frutta sono [...]

dal 24 October 2013 su:
vino carne e pesce alcolici
Pinzimonio un trionfo di colori che decoravano a regola d'arte grandi vassoi da portata.

Pinzimonio un trionfo di colori che decoravano a regola d'arte grandi vassoi da portata.

Già nei tempi più antichi, il pinzimonio era una pratica alimentare molto diffusa: un trionfo di colori garantiti dalle verdure più disparate, che decoravano a regola d'arte grandi vassoi da [...]

dal 23 October 2013 su:
vino alcolici ricetta

Petto di faraona con verdure.

Le carni della faraona domestica o gallina del faraone sono classificate come carni bianche. È una carne magra e ricca di proteine, con un sapore più aromatico rispetto a quelle del pollo. La [...]

tags : merlot carote funghi bianco ricette verdure ricetta rubino forno vini
dal 23 October 2013 su:
vino ricetta alcolici
Pere e prugne al vino.

Pere e prugne al vino.

Non so come definire questo piatto, un dolce? Per me è il piatto di fine pasto che unisce frutta e dolce insieme, se vi interessa ecco come si fa. Ingredienti: per 4 persone 200 g di [...]

dal 23 October 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
Mousse di mortadella con pistacchi.

Mousse di mortadella con pistacchi.

Ingredienti: per 4 persone 300 g di mortadella tagliata a fette piuttosto alte 200 g di ricotta 80 g di pistacchi sgusciati 1 dl di panna da cucina 1 cucchiaio di senape di [...]

dal 22 October 2013 su:
ricetta vino carne e pesce
Se dovessimo descrivere il Gewurztraminer con una sola parola sarebbe sontuoso.

Se dovessimo descrivere il Gewurztraminer con una sola parola sarebbe sontuoso.

Se dovessimo descrivere il Gewurztraminer con una sola parola sarebbe sontuoso. È scintillante, con profumi esotici e conturbanti, cremoso in bocca, persistente, con un bouquet pronto ad [...]

tags : pinot chardonnay riesling cru burro anice pesche frutta noce mele
dal 22 October 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
Il nocino, o nocillo (in Campania) è un liquore ottenuto dal mallo della noce, a mezzo di infusione in alcool.

Il nocino, o nocillo (in Campania) è un liquore ottenuto dal mallo della noce, a mezzo di infusione in alcool.

Per produrre il nocino si utilizzano noci acerbe ancora nel mallo, raccolte dalla pianta all'inizio dell'estate, quando sono ancora tenere a sufficienza da poter essere passate da parte a parte [...]

tags : ricetta nocino noce liquore pentola cottura zucchero mescolando
dal 22 October 2013 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Nodino di maiale affumicato con asparagi e polenta.

Ingredienti: per 4 persone     4 nodini di maiale affumicati     1 mazzo di asparagi     1 ciuffetto di prezzemolo     [...]

tags : sangiovese farina maiale amaro bianco noce vini mais ricetta burro
dal 22 October 2013 su:
ricetta alcolici vino
Maiale al latte.

Maiale al latte.

dal 19 October 2013 su:
vino ricetta carne e pesce