Monte Solane, in Valpolicella è una collina alta poco più di 600 metri, ben visibile anche dal piano grazie ad un'alta croce in metallo che di notte s'illumina. Qui, il 12 agosto, un noto [...]
Angelo PerettiSeconda esperienza con le miscellanee di cinque vini descritti al massimo in 100 battute ciascuno: stavolta si va sui Colli Euganei, nel Padovano, coi rosso bordolesi, che qui sono [...]
Loris Vazzoler, Direttore tecnico del Gruppo Santa Margherita spiega il metodo Charmat. Added by: santamargherita Tags: Santa Margherita, Venezia, Veneto, Pinot Bianco, [...]
Loris Vazzoler, Direttore tecnico del Gruppo Santa Margherita spiega il metodo Charmat. Added by: santamargherita Tags: Santa Margherita, Venezia, Veneto, Pinot Bianco, [...]
Hi everyone, I'm Mario Miranda Sunrise's winemaker, and I want to show you the Concha y Toro vineyards. Added by: sunrise Tags: Sunrise, Concha y Toro, Chile, Cabernet [...]
Nuestra dedicación parte desde la propia tierra y selección de la fruta, realizando para ello rigurosos controles de seguimiento que nos permite conocer el momento óptimo de [...]
Loris Vazzoler, Direttore Tecnico del Gruppo Santa Margherita spiega come utilizzano l'irrigazione per ottenere uve di pregio. Added by: santamargherita Tags: Santa [...]
Atalon produces two tiers of wine: a Napa Valley designated Cabernet Sauvignon and Merlot and a Mountain Estate designated Cabernet Sauvignon and Merlot. The Napa Valley wines are [...]
Le uve portate in cantina in tempo reale, vengono immesse su due tavoli di cernita: uno prima della deraspatrice ed uno dopo; in questo modo solo gli acini sani e interi vengono passati [...]
http://cuvaisoncorkrecycling.mppr.info/ Thousands of corks now going to good useânot land fills! And more are on their way. /nIt wasn't just the wines that caused a stir at this [...]
L'accurato lavoro di allevamento dei vigneti culmina nella vendemmia, alla quale arrivano solo i grappoli migliori. Durante la raccolta manuale, procediamo ad una ulteriore selezione [...]
Degustazione > Alessandri MassimoVitigno: Merlot 80%, Cabernet sauvignon 20% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% Lotto 2007 - Prezzo sorgente: € 14,00 Alla vista è [...]
1. Inizia un periodo di distrazioni alla spiaggia, e, si spera, di relax. C’è giusto il tempo di dirsi due cosine, lasciate in sospeso. Poi, tuffo. 2. Sarà il caldo e il clima [...]
Doppia storia. C’era una volta un certo sommelier di Firenze che su un cosiddetto foodblog abbinava le dubbie preparazioni da fast food ai vini. [Link: 1 - 2 - 3 - 4]. Era uno sforzo [...]
Riprendo la serie dei dati Federdoc relative alla produzione di vini DOC e DOCG al 2007 con i dati della regione Friuli. Il Friuli e’ caratterizzato da una buona concentrazione delle DOC. [...]
Domenica scorsa su Il Giornale Paolo Marchi firmava un articolo bello e commovente sull’amore per Montalcino e la Toscana, osannando un vino bevuto da tutti i big del mondo al G8: [...]
Degustazione > Calcinara Azienda AgricolaVitigni: Merlot, Syrah, Pollera e Cabernet - Bottiglia: 0,75 l. Vino non ancora pronto; di fattura ambiziosa, e di corpo consistente. L'imbottigliamento [...]
Evviva, ce l’hanno finalmente fatta a Montepulciano (40 chilometri scarsi da Montalcino) a liberarsi dalla schiavitù di quell’uva passatista e reazionaria (ma diciamola tutta: fascista!) [...]
Degustazione > I.C.One Vitigno: Merlot - Bottiglia: 75 - Alcol: 14% - Lotto: 0929 - Prezzo sorgente: € 4,50 Alla vista è limpido, di colore rubino carico. Al naso è [...]
Degustazione > LunarossaVitigno: Aglianico, Merlot - Bottiglia: 75 - Alcol: 13,5% - Prezzo sorgente: € 8,30 Alla vista è limpido, di colore rubino molto carico. Al naso [...]
Degustazione > LunarossaVitigno: Merlot 50%, Cabernet sauvignon 50% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% Lotto cs08 - Prezzo sorgente: € 5,90 Alla vista [...]
C’è una favola che si attribuisce a Leonardo da Vinci, ma è certo più antica. Volendo beccare insieme ai colombi, convinto che i colombi se la passassero bene e incurante della fine in [...]
La nuova Ocm vino? non l'abbiamo fatta noi, e non ci piace. Ma siccome ci tocca tenercela, cerchiamo di aggiustarla il più possibile a favore dei nostri prodotti. Parola di Ministro delle [...]
Espressamente destinato a tutti coloro che hanno letto, non senza sorpresa, questa news sull’edizione on line di Decanter, e soprattutto il suo titolo, ma anche a tutte le persone che [...]
Angelo PerettiHo messo un po' a posto la mia cantina. E per l'ennesima volta ho spostato quelle che chiamo le bottiglie inutili. In genere dei rossi igt. Veneti, veronesi. Quasi sempre figli [...]