Crema al limone senza uova per la copertura di cheesecake

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Salsa al limone per la copertura di cheesecake ma anche per guarnire gelati e dessert freddi. Io la utilizzo anche per metterla sopra i gelati, vengo proprio bene, sono perfetti. Mi ha sempre affascinato quella patina gialla al limone che copre le cheesecake e le torte fredde che vedo in pasticceria. Ho scoperto che e' facilissimo farla e senza gelatine [...]

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tags : salsa gelati dessert
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