A Noi, piace molto il latte di mandorle, non solo come gustosa e rinfrescante bevanda estiva, ma anche come sostituto delizioso del latte a colazione con caffè o cacao, o per le granite [...]
Ingredienti: 2/4 di mango 1/4 di avocado uva nera 2/3 di pesca 2-3 fette di melone basilico menta sciroppo d’agave (o d’acero) limone scorze di limone scorze d’arancia [...]
Ingredienti: 1 e 1/2 tsp di camomilla cannella qb dolcificante a piacere Procedimento: Fare bollire la camomilla e la cannella per 2 minuti. Spegnere il fuoco e lasciare 5 minuti in infuso. [...]
Ciao a tutti! Visto che non avevo niente per la colazione ho deciso di fare una torta light per rimanere in linea visto che le vacanze al mare si avvicinano! Ingredienti: 250 g di farina di [...]
Ecco il mio primo dolce qui su VB! Finalmente uno che mi abbia soddisfatto, infatti non ho resistito a mangiarmene una fetta ancora calda… Ingredienti: 150/200g circa di farina integrale 2 [...]
Ultimamente sto consumando spesso il latte di soia, così, facendo delle ricerche in rete su questo prodotto, ho trovato vari siti interessanti per come produrlo in casa, ottenendo così un [...]
La frolla è uno dei mie dolci preferiti e mi piace sperimentarne sempre di nuove, nonostante ormai abbia la MIA ricetta per la frolla classica che uso sempre quando appunto non mi butto su [...]
Ritorno dopo un anno di latitanza con questo dolce dal gusto inaspettato! Ingredienti per 2-3 persone: 275 g di tofu vellutato 5 biscotti vegan (io ho usato le digestive) 1 cucchiaio di caffè [...]
Ultimo viene il dolce. Alcuni passano direttamente al caffè o all’ammazzacaffè (ma poi assaggiano dai piatti altrui “un pezzettino”), altri deglutiscono faticosamente torte e [...]
Ecco un dessert fresco e dissetante per affrontare lo studio estivo! Ingredienti (per 2 persone): 3 pesche 30 ml di latte di mandorle 1 cucchiaino di cannella 1 cucchiaino di cacao amaro [...]
Ovvero un panozzino dolce alla carruba e datteri da mangiare nature o a fette biscottate: Ingredienti: 30g di pasta madre 75 g di farina tipo 2 10 g di succo d’agave 8 g di olio di mais 8 [...]
Kalimera! ** scroll down for english version ** [...]
Buongiorno , oggi è venerdì e vi propongo la ricetta di un dolce , lo so... avevo scritto tempo fa che la ricetta del dolce l'avrei proposta ogni sabato, ma ho deciso che il sabato [...]
Ok, è ufficiale. Amo la mia pasta madre! Ingredienti: 200 g di pasta madre rinfrescata 250 g di farina 0 250 g di farina integrale 260 g di acqua 20 g di olio evo 2 cucchiaini di sale 1 [...]
In questi giorni ho avuto l'occasione di partecipare ad una serie di eventi molto particolari, ma soprattutto molto interessanti. Pian piano ve li racconterò tutti, cercando di non dimenticare [...]
Ecco la mia versione gluten free Ingredienti per la frolla: 200 g farina di grano saraceno 100 g farina di miglio 100 g farina di mandorle 150 g sciroppo d’agave 150 g olio leggero un [...]
Ci sono i cocktail fatti male. Quelli che al primo sorso capisci di aver sbagliato bar. E che, comunque, butti giù: e belin, siamo genovesi. Ed è pur sempre alcol, preziosissimo alcol. Ci [...]
Ecco un altro modo di consumare la panna di mandorle. So che molti di voi l’hanno già provata, anche con le fragole. Ecco la mia versione! Ingredienti per la panna: 50 g di mandorle dolci [...]
Di solito i budini al latte di cocco li trovo nauseanti, ma sta volta è venuto troppo buono perchè profuma tantissimo di vaniglia. La ricetta è simile a una di Salvini quindi è una garanzia [...]
Grazie DarmaSin per avermi ispirato con la tua panna cotta! Il budino è venuto buonissimo. Eccolo qui sotto in tutto il suo splendore Ingredienti: 1/2 litro di latte di riso 1 cucchiaio di [...]
Piatto La porcellana biancaBuon venerdì....Ormai mi rassegno ad un altro triste fine settimana di maltempo, le previsioni non sono state per niente rassicuranti, quindi le mie scorribande per [...]
Ovvero cocco e liquirizia con glassa di fragole. Ingredienti per la base: 100 g di farina tipo 2 50 g di farina di riso 1 cucchiaino di cremor tartaro 1 pizzico di bicarbonato 2 cucchiai di olio [...]
Eccoci qui in questo bel fine settimana primaverile, pronti a gustare nuovi sapori, pronti a mettersi di nuovo in gioco ma pronti anche a decretare il vincitore dell'insolita sfida marzolina, [...]
Per Stelline non intendo solo questi biscotti, ma anche le stelline che da lassù ci guardano. Sono tante, e sono convinta che ci accompagnano, con lo sguardo, col pensiero, e noi loro. Fra [...]
Quando ho letto ilpost del nuovo contest di Eleonora e Matti mi è subito venuto in mente cosa preparare per questa merenda... Anche qui c'è un ragazzino tredicenne, parecchio [...]