Questi tortelli giocano su un binomio: si tratta di un incontro tra il dolce del ripieno con il salato della pasta, un dualismo tipico della cucina regionale italiana risalente all'epoca [...]
Porzioni:6 Ingredienti 200 G Zucchero 200 G Burro 150 G Farina 150 G Biscotti Amaretti 50 G Cioccolato 4 Uova 3 Cucchiaini Lievito Preparazione Lavorare il burro e lo zucchero come una crema [...]
ngredienti 100 G Burro 100 G Zucchero 100 G Farina 125 G Biscotti Amaretti 2 Uova 1 Cucchiaino Cacao Amaro 1 Cucchiaino Lievito Per Dolci 1 Pizzico Cannella In Polvere 1 Bicchierino Rum Zucchero [...]
Ingredienti 450 G Biscotti Amaretti Sbriciolati 1 Tazza Bourbon 2 Tazze Burro 1/2 Tazza Zucchero 1/2 Tazza Zucchero Semolato 12 Uova 100 G Cioccolato Amaro Fuso 1 Cucchiaino Vaniglia 1 Tazza [...]
INGREDIENTI- 1 bustina di preparato per budino vaniglia (o creme caramel)- 1/2 litro di latte intero fresco- 4 amaretti secchi- caramelloPROCEDIMENTOFare bollire il latte e appena bolle [...]
INGREDIENTI- 1 bustina di preparato per budino vaniglia (o creme caramel)- 1/2 litro di latte intero fresco- 4 amaretti secchi- caramelloPROCEDIMENTOFare bollire il latte e appena bolle [...]
Da qualche anno ormai è diventato l’appuntamento fisso al ritorno dalle vacanze: la prima domenica dopo il rientro passiamo la giornata sulle colline sopra Travo nella casa di campagna di [...]
E’ di moda sapere tutto dei dialetti. Io so un fiato appena di quello che mi si è appiccicato addosso della mia famiglia, gente di campagna che aveva per lingua madre l’italiano ma [...]
Porzioni:4 Ingredienti Mandorle Zucchero Albumi D’uovo 1 Pizzico Sale Preparazione Passate le mandorle al mixer con un po’ di zucchero e tritatele finemente; passatele al setaccio ed [...]
Torta di riso Ecco la ricetta della torta di riso. Ingredienti 4 uova 150 gr di riso arborio 1,5 litri di latte intero 150 gr di cedro candito 150 gr di mandorle pelate 250 gr di zucchero 1 [...]
TEMPO: 30 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Un’altra ricetta dolce oggi, in questo periodo lo preferisco di gran [...]
TEMPO: 50 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Che io vada matta per la ricotta non è più un mistero, sia nei dolci che [...]
Il caffé è un piacere che con qualche accorgimento può essere gustato non solo a fine pasto, ma anche come aroma in molte altre pietanze, dalla pasta alla carne, senza dimenticare i dolci. [...]
La ricetta è di Rossanina del forum di CoquinariaZuccheropannasalemascarponeSi fa un caramello chiaro, ci si aggiunge la panna e un pizzico di sale (di Maldon o Guérande).Attenzione quando si [...]
Una ricetta semplice per un dolce di sicuro effetto: la crema di pesche. Occorrono 4 belle pesche gialle mature, 250 gr di ricotta di mucca, 3 cucchiai di zucchero integrale e 3 amaretti. [...]
Ho preparato questa torta in occasione della graditissima visita di una forumista di Giallo Zafferano, Marika, che su GZ conosciamo con il nik MAKITA.In realtà la ricetta originale che ho preso [...]
Ingredienti: 500 ml di latte, 70 g di amaretti, 3 tuorli, 90 g di zucchero, 65 g di zucchero vanigliato. Preparazione a caldo: Inserire gli amaretti nel robot e sbriciolarli finemente. [...]
Non so voi ma io ho già iniziato a preparare il cesto dei libri che verranno con me in vacanza, e quindi, delle volte che foste in mancanza di ispirazione, un paio di appunti… :-) [...]
Quante volte vi siete trovati in un luogo senza sapere in quale ristorante andare? E’ successo a me la scorsa settimana. Siamo nel beneventano, la Campania non è solo la costiera, [...]
TEMPO: 15min + il tempo di raffreddammento| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Oggi si parla di una preparazione in cui non mi cimento [...]
Semifreddo di ricottaIngredienti (per 4/6 persone): 200gr di savoiardi, 200gr di amaretti, 100gr di zucchero, 100gr di burro, 2 cucchiai di polvere di caffè, 2 bicchieri di rum per dolci, [...]
Ok, la ricetta è ottima, e con un paio di piccole accortezze vien fuori una delle marmellate che preferisco! La realtà è che sono curiosa di sapere voi le marmellate come le fate, usate [...]
Le pesche agli amaretti sono un dolce semplicissimo e ultra rapido da preparare in extremis se vi ritrovate ospiti a cena fuori programma, è anche un modo goloso per consumare…
Nei dolci ci sono delle combinazioni magiche con la frutta: è il caso di ‘pere + cioccolato’, ‘banane + caffè’, ‘fragole + panna’. Anche il mix [...]
Oggi facciamo un gelato molto particolare, dedicato a chi ama gli amaretti e li aggiungerebbe a tutti i dolci che ci sono al mondo! Il gelato di amaretti è facile…