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Crostata con zucca e zucchine Ingredienti 400 g di pasta brisée 2 zucchine 5 uova un kg di zucca 50 g di mostarda 30 g di grana 30 g di amaretti salvia burro un [...]
Mi ha molto colpito, durante la presentazione delle Guide de L’espresso, la frase di uno dei curatori che recita il vino è emozione, non perfezione. Una frase quasi banale sembrerebbe di [...]
Crêpe Suzette: l'origine del nome è molto controversa e diversi se ne sono presi l'onore. Una delle versioni più serie è quella del cuoco Charpentier che la fa risalire ad un errore di [...]
Due torte per 2 fratellini un maschietto “Silvestro” una femminuccia “Titty” La torta di Silvestro è un cake al cioccolato doppio strato con ganache al cioccolato e scaglie di [...]
Oggi prepareremo il dolce di zucca e amaretti, una ricetta molto semplice, realizzata con ingredienti sani e genuini e quindi ideale da far mangiare ai vostri bambini. Per rendere il dolce [...]
Ma che bella giornata di sole su Roma vero????? oggi son rimasta a casa che non mi sentivo proprio al top... e come tirarsi un pò su??? ma con una bella colazione!!!!! Mi sono deliziata con il [...]
Amaretti della nonna Gli amaretti sono un dolcetto classico della cucina italiana, molto goloso e semplice nella preparazione e negli ingredienti. Si abbinano perfettamente ad un tè [...]
Ovvero Torrone e Torroni 19-20-21 Novembre 2010Un appuntamento imperdibile a livello nazionale e per i cremonesi in particolare ,al quale siete invitati tutti a partecipare. Un [...]
Qui non centro nulla: è tutta opera del fidanzato! E’ lui l’amante della frutta cotta, io non ne vado propriamente pazza ma apprezzo!Perdonatemi la foto terribile, ma non sapevo come fare [...]
La ricetta delle mele al forno con amaretti e marmellata è una bontà dal sapore totalmente autunnale a cui vi consiglio di non rinunciare. In effetti l’autunno ed ovviamente anche [...]
Eccomi qui con una nuova sagra e una nuova avventura!!! Dopo un fine settimana forzato a casa, causa influenza, sono riuscita questo fine settimana a scovare una piccola sagra ai piedi delle [...]
Cesarini Sforza 'Aquila Reale' Riserva 2003 - Trento D.O.C. ha conseguito il premio 'Miglior Metodo Classico' in assoluto nella categoria 'Spumanti' della Guida Luca Maroni 2011. Il premio [...]
Avete idea di come sia impegnativo consumare 6 kg di pesche prima che si possano rovinare??? io l’ho scoperto... si forse ho un po’ esagerato ma non l’ammetterò mai a casa... Comunque ho [...]
La ricetta per una perfetta Zuppa inglese Ingredienti per 6 persone: [...]
Di DanielaScroll down for English version Ora, non è per voler essere noiosi a tutti i costi, ma, se uno ha degli amici, si aspetta che questi gli diano una mano !!! Non per dire, ma l'anno [...]
Sono sempre, irrimediabilmente, attratta dai mercatini dell’usato. E’ come tuffarsi in mille biografie. Se ne inventano di storie girando tra gli scaffali. La mia ultima visita [...]
L'autunno anzitempo bussa alla nostra finestra, anche oggi. Apparenza il sole, apparenza le nuvole rade. Il pomeriggio si trasforma sempre nel crocevia del miglior autunno che respira già di [...]
I dolci sono stati tra le prime cose che ho imparato a cucinare. E sì perchè quando mio papà mi regalò per la Befana tanti ma tanti anni fa, il dolce forno Harbert, tutte le domeniche [...]
I tortelli di zucca sono un primo della tradizione mantovana e sono dei grossi "quadrotti" farciti con un composto di zucca, amaretti, mostarda, grana e noce moscata. Si preparano come primo [...]
Gli anatemi lanciati dai siti meteo non fermano i partecipanti alla dodicesima tappa dell'ACETUM BALSAMIC GOLF TROPHY - 8° trofeo dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.I temerari golfisti [...]
Torta fondente di mele INGREDIENTI5 mele grandi 70 g di farina 50 g si zucchero 2 uova 10 cl di latte 20 g di burro fuso 1 bustina di lievito un pizzico di sale vanillina - facoltativi (4 [...]
Per chi ama il liquore all’amaretto ecco come prepararlo facilmente in casa, usando le mandorle e le mandorle armelline, cioè quelle contenute nei noccioli di pesche ed albicocche, e quindi [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la crema chantilly: 250 ml di panna fresca da montare, 30 g di zucchero a velo, ½ bustina di vanillina. Per lo sciroppo di zucchero: ¾ di bicchiere d’acqua, [...]
Ecco qui una cremina leggera e poco calorica per una merenda gustosa.Ingredienti per due persone:250 gr ricotta Santa Lucia;2 cucchiaini di cacao Nesquik;8 amaretti (o biscotti di altro [...]
Ingredienti per 4 persone: Per l’impasto: 250 g di amaretti, 3 cucchiai colmi di zucchero, 1 bicchiere di latte, 3 cucchiai di rhum, 2 uova. Per il caramello: 100 ml di acqua, 100 g di [...]
