Una serata a tirar tardi in ufficio ha costretto il Liberacci e il qui scrivente a preferire una pizza in compagnia a una solitaria cena casalinga.Quella della Pratolina è un pizza un [...]
Della serie, ecco a voi una nuova rubrica, perchè se è vero che nei vari blog di cucina in questi giorni "mamma che caldo!" è una frase d'obbligo è anche vero che cucinare per ore ed ore [...]
Condividi su Facebook!Ingredienti per 6 persone: 500 g di gelato alla vaniglia 3 amaretti 1 cucchiaio succo d’arancia 150 g di cioccolato fuso 50 g di nocciole tritate PREPARAZIONE Per [...]
Blackboard cake Questa torta è stata fatta per la festa di fine anno, 3 media, della mia figlioccia Maggie e amici di scuola!!!!!!!!!! Pds con farcia ganache al cioccolato, bagna [...]
La ricetta che vi voglio presentare oggi arriva da questo libroè di Giovanni Pina ed è, secondo me, uno dei migliori manuali di pasticceria tra quelli che mi sono capitati tra le mani: [...]
Era da tanto che ci pensavo, una cena Lopriore a casa mia. Così la scorsa settimana mi sono messo ai fornelli e ci ho provato. Paolo mi perdonerà se ho osato tanto, ma tutto sommato me la sono [...]
Perché è importante sapere chi è il Cavaliere del Lavoro Sebastiano Pitruzzello e perché è importante saperlo adesso che, a una settimana dal primo allarme, è arrivato Fabio. B. di [...]
Ci sono ricette che fanno parte della tradizione, ricette che non vanno obbligatoriamente rielaborate per esigenze creative, ricette che vanno tramandate da nonne, zie e bisnonne e custodite [...]
Un’altra ricetta con le pesche, molto fresca, da preparare come dessert ai vostri ospiti in queste serate d’estate. Vi occorrono: 4 pesche di grandezza media; 200 grammi di ricotta [...]
Le albicocche ripiene di amaretti sono dei dolci veloci e facili da preparare nella stagione estiva, avendo a disposizione questi polposi frutti estivi. Sono necessarie per la [...]
Ricordate ieri mattina quando vi dicevo che su Roma splendeva il sole ma si stava già annuvolando??!!?? bè da lì.. a piovere a dirotto il passo è stato breve.. Ne so qualcosa io che ieri [...]
Tinkerbell’s house cake Cake al cioccolato con ganache al cioccolato con scaglie al cioccolato, bagna all’amaretto.
PRIMOriso freddo alle mandorle SECONDOfegato al limoneDOLCEpesche all'amaretto DA PROVARE finocchi alle noci
Oggi vi proponiamo la ricetta del tiramisù agli amaretti, variante molto gustosa del classico dolce. Già qualche tempo fa vi abbiamo suggerito una ricetta con gli amaretti del [...]
Per questo secondo goloso potete utilizzare le costolette che più vi piacciono: quelle di maiale (come nella foto), quelle di agnello se preferite i gusti decisi, oppure quelle di vitello se [...]
Non ho ben capito perchè il post di ieri non sia apparso nel blog roll di nessuno...... dategli un'occhio che era atteso da un pò! nel frattempo...... Ho un calo di zuccheri.... dite che con [...]
I macarons sono dei tipici dolci francesi, molto raffinati; in pratica si tratta di piccoli amaretti farciti di crema, ma si trovano preparati in mille gusti diversi e sopratutto in mille [...]
Eccomi, ci sono!!! Ho la mia ricetta per la raccolta di Twostella sui piatti della tradizione Piemontese. Quando mi ha invitata a partecipare, ero indecisa su cosa orientarmi; non sono una [...]
Credo di poter dire che il tiramisù sia il mio dolce preferito in assoluto!!Poi quando capita che una vicina di casa ti suoni il campanello e ti chieda "le vuoi le uova fresche?" cosa potrà [...]
Un dolce dedicato a tutte le persone che, come me, amano i dolci al caffè, magari con l'aggiunta del cioccolato che dà quel tocco in più, che non guasta mai!La base di questo cheesecake [...]
Il semifreddo agli amaretti è un gustoso dessert non troppo gelido, da assaporare in questo periodo in cui inizia a farsi largo la stagione estiva, ma non in modo così prepotente con un caldo [...]
Sappiatelo, preparatevi, ho idea che prossimamente vedrete molto ricette di dolci e poche di salati. Soprattutto aspettatevi mooolte ricette di gelati e molti dolci con la frutta per smaltire [...]
Click here to read the English version"Questi tartufini sono deliziosi!"Ecco la prima cosa che andrete a pensare appena li assaggerete :-DScherzo dai..oppure no :-D ...insomma, vi devo dare il [...]
Oggi avevo proprio bisogno di un caffè che mi aiutasse nello studio, ma con questo caldo ci andava una bevanda fresca: vi propongo la mia versione di caffè shakerato. Ingredienti per due [...]
Chiudiamo questa guida sulla frutta con due ricette con la frutta per l’estate. Pesche al forno. Ingredienti: 4 pesche, 3 amaretti, 50 g di zucchero, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1 noce [...]