Una casuale combinazione dentro al mio frigo questa domenica.Tra bottiglie d'acqua e bevande di ogni tipo, sbucava un barattolo di pesto alla genovese aperto da alcuni giorni e quattro fette di [...]
L'altro giorno, approfittando della giornata libera e del Sole sbarazzino, ho raccolto dal campo di mio papà circa una decina di pere ancora acerbe. Oggi le vedevo così belle e gialle che mi [...]
Questa è per l'appunto la crostata che ho preparato ieri con la marmellata di ciliegie Rda e la farina di farro Ruggeri. La ricetta la potete trovare in questo post dato che ho [...]
E' il preparato per dessert alla menta della S. Martino. Piacevole, gustoso, fresco e super facile da preparare. Il budino alla menta non l'avevo mai visto ne tanto meno assaggiato prima [...]
Voglia di frutta.Fresca, light, dissetante. L'unica cosa che riesco a fare in questi giorni di caldo africano è mangiare vagonate di macedonie di frutta. Uva, pesche, anguria, mele, pere, [...]
D'estate la frutta regna nelle nostre tavole. In particolare in questi giorni così caldi, nel mio frigo non deve mancare mai. Ricordatevi comunque che è buona abitudine consumare frutta e [...]
Avevo giusto una confezione di bignè da farcire nella mia dispensa e dato che ieri sera avevo amici a cena, ho pensato che era giunto di momento anche per loro. Li ho farciti semplicemente [...]
Un budino alla vaniglia incontrò il sapore della tanto amata nocciolata Rda e nacque un'opera d'arte. Tradizione o modernità? Niente schemi, niente forme simboliche. Tratti casuali. Segni [...]
Ingredienti: 3 pesche intere burro zucchero di canna vino passito di Pantelleria Per decorare: cacao amaro in polvere cioccolato fondente Procedimento: Tagliamo le pesche a 4 spicchi [...]
E' la classica bruchetta. La più semplice da preparare. Pochi ingredienti ma un gusto infinito. Ingredienti: pane da bruschette pomodorini passata di pomodoro cipolla, aglio olio, pepe [...]
Anche oggi ho deciso di partecipare a questo nuovo contest "Nocciolata♥amore mio" organizzato da Francesca del blog Panna cioccolato e fantasia. Come sottrarsi ad un contest così [...]
L'altro giorno, approfittando della giornata libera e del Sole sbarazzino, ho raccolto dal campo di mio papà circa una decina di pere ancora acerbe. Oggi le vedevo così belle e gialle che mi [...]
Premetto che sono un'amante dei formaggi all'ennesima potenza. Li adoro in tutte le salse, stagionati, freschi, molli, a pasta filata. Inoltre, dato che l'estate scorsa ho avuto la fortuna di [...]
Dopo un sorso di caffè e una veloce letta al settimanale di gossip, ritorno al pc. Siamo quasi al termine della prima settimana di Agosto e non ho ancora prenotato le ferie. Sto pensando di [...]
Questo frullato è così dissetante e fresco, che se provate a farlo una volta, non smetterete più. Il piacere di una bevanda fruttata e salutare, che oltre ad essere gustosa e piacevole, ha [...]
Buongiorno a tutti voi!Oggi il sole splende come non ha mai fatto in questi ultimi giorni ed anche il mio umore diventa raggiante. Farfalle variopinte che svolazzano, girasoli di un giallo [...]
Ingredienti: - 80 gr di zucchero - 100 gr. di burro - 1/2 bustina di lievito in polvere - latte - scorza di limone grattugiata - 250 gr. di farina - gocce di cioccolato Preparazione: [...]
Care amiche e amici eccomi di nuovo qui! Questa settimana il tempo non sta dando il meglio di se', ma spero almeno di assaporare un po' di estate ad Agosto. Progetti per le vicinissime [...]
Grazie alla S. Martino ho avuto l'occasione di scoprire questo delicatissimo budino alla vaniglia Bourbon, che mai prima d'ora avevo assaggiato. Avevo sempre adoperato il classico gusto alla [...]
Una ricetta fresca e delicata con un ripieno che ricorda i colori della nostra bandiera. Ingredienti: - 1 rotolo di pasta sfoglia tonda - 2 zucchine - pomodorini pachino - pepe, sale, olio - [...]
Dopo una rinfrescante macedonia, non sapevo come potevo adoperare le more che avevo raccolto ieri. Poi, pensando che avevo in dispensa ancora un barattolo di marmellata Rda ai frutti di [...]
C'è un'altra verdurina, dal colorito viola acceso che spicca in questo periodo nei nostri orti: la signora melanzana. Cosa potevo preparare ieri sera se non una buona parmigiana?! Non amo il [...]
Ingredienti: trofie fresche 4 zucchine 1/2 cipolla 200 gr di stracchino basilico fresco formaggio grana pepe, sale, olio Preparazione: Laviamo e tagliamo le zucchine a pezzettoni. Tritiamo [...]
Ingredienti: 1 confez. di preparato per margherita con yogurt senza zucchero S. Martino 3 uova burro o 120 ml di olio tortiera a forma di cuore Guardini Procedimento: Vi scrivo le modalità [...]
... la frutta secca è buona come quella fresca?E' proprio così care amiche, contrariamente da come molte di noi penseranno, la frutta secca ha le stesse proprietà nutrizionali della frutta [...]
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