Ah già, la malefica abitudine dei regali. Ci accodiamo, ma ogni anno meno e sempre più tardi. Per dire, solo oggi abbiamo accrocchiato questa listina last-minute, incorporata qui per aiutare [...]
An email came in from a reader last week from Centcom in Iraq–not the usual place of people needing wine help! It turns out that the author, Bob Krumm of Nashville, TN, is a wine geek [...]
SIPPED: number crunching Wineries that advertise in Wine Spectator have their wines score better–but only by less than one point. Such is the finding in the lead article in the new issue [...]
What’s happening in this glass? The winemaker practices minimal intervention and uses no sulfur. So one theory is refermentation, which can come from excessive heat exposure. Or it could [...]
Dosi: 5 cl di Vodka; 1 cl di Sciroppo di granatina; 2 cl di Succo di lime; 5 cl di Succo di arancia bionda. Preparazione: Mettere del ghiaccio a scaglie nel tumbler alto. Versare gli [...]
Unilever ha richiamato circa 10 milioni di lattine del suo Slim Fast-ready-to-drink (RTD) prodotto in Nord America il timore è che possa essere infettato da un batterio che causa diarrea, [...]
Il nostro blog è praticamente invaso da mille proposte per pranzi e cene di Natale. Bisogna anche pensare però a qualcosa da bere con cui accompagnare tutte queste prelibatezze. Oggi vi [...]
Mentre qualcuno celebra la “vittoria” sul fatto che presto potranno essere riportate in etichetta le quantita’ di solfiti contenuti nel vino, io mi rammarico di quanta [...]
“Drink provokes the desire, but it takes away the performance”, scrive Shakespeare nel Macbeth: “Il vino accende il desiderio ma batte la performace”. Argomento [...]
The holiday wine class is now only a week away! Grab one of the remaining seats and join us on 12/10 in NYC to taste through seven great wines for gifting and drinking! Here are ten reasons to [...]
In “The Botany of Desire: A Plant’s Eye View of the World,” Michael Pollan traces the relationship of humans and four plants: the apple, the tulip, cannabis, and the potato. [...]
"La ricerca Piepoli evidenzia una vera e propria distorsione percettiva per ciò che riguarda alcol e guida. Una delle cause minoritarie, seppur gravi, degli incidenti è percepita come la causa [...]
Nella Capitale dei Gonzaga dal 4 all'8 dicembre 2009. Attesi ballerini professionisti ed appassionati da tutto il mondo. Tra le attrazioni, 6 tra i migliori artisti, rigorosamente argentini, [...]
Over Thanksgiving, I finally read Raffi Khatchadourian’s 10,000 word essay in the Nov 23 issue of the New Yorker. Entitled “The Taste Makers,” Khatchadourian tracks a flavor [...]
Il rum cooler è un piacevole long drink alcolico, a base di rum, come dice il nome, e di ginger ale; è molto fresco e dissentante, adatto sia per l’aperitivo che per altre occasioni. [...]
Con succhi freschi o conservati, e altri ingredienti, con o senza l'aggiunta di ghiaccio, si possono preparare delle ottime bibite, rinfrescanti e stimolanti. La voce di agrumi comprende: [...]
Donald St. Pierre, an American and a prominent importer of wine to China, receives an extensive profile in the current issue of the New Yorker. He arrived in the country in 1985 thanks to a [...]
Dosi: 2 brik di succo di limone 1 brik di succo di ananas ½ bicchiere di sciroppo di fragole 1 l di acqua minerale fredda (o di soda). Preparazione: Versare in una caraffa i succhi di limone, [...]
Tra le pagine di Wine Spectator dello scorso ottobre abbiamo scoperto questa pagina pubbicitaria ed il primo pensiero è stato: il Consorzio del Soave non s'è fatto prendere in [...]
La buona notizia è che siamo tutti nella stessa barca: spagnoli, francesi, italiani, americani, nordeuropei, asiatici, russi... Tutti nella stessa fragile barchetta in balìa delle onde [...]
La storia che sto per raccontare nasce dal confronto tra me e Gianluca a proposito dei costi troppo bassi dei panini nei fast food delle mutinazionali. Che storia c’è dietro un panino [...]
SIPPED: the hard question; SPIT: advertorial During what looked like an innocuous segment on Thanksgiving wines, Evan Dawson, a local TV news anchor, asks Leslie Sborcco, wine book author and TV [...]
Schumacher, un barman italiano (”mamma mia!”) e un cocktail da miscelare in una Maserati. Mentre Michael guida. Ideona di Bacardi per spiegarci (se ancora non fosse chiaro) che alcol [...]
“The weak dollar makes American products cheaper overseas, buoying sales, and makes imports more expensive, encouraging consumers at home to buy American…As the dollar fell, gold [...]
Dal 4 all'8 dicembre 2009. Mantova ritorna la capitale europea del tango argentino. La Terra dei Gonzaga ospita la kermesse di riferimento per professionisti ed appassionati da tutto il [...]