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Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Cucina Greca, Piatti Unici, Ricette Contorni, Ricette Estive, Ricette VelociL’ insalata greca è un piatto leggero, ideale da consumare durante tutto l’anno [...]
Buongiorno! No, non sono andata in vacanza anche se il silenzio del blog potrebbe aver fatto pensare il contrario. E non sto nemmeno per dirigermi verso il mare, come la foto sopra [...]
La ricetta di oggi è una deliziosa tartina fatta con i pomodori secchi e la feta marinata.I formaggi freschi acquistano sapore con la marinatura che potete fare in questo modo: tagliate a [...]
Oggi un piattino davvero delizioso e facile da realizzare con il formaggio più conosciuto della Grecia, la feta al forno con pomodorini e origano. Si tratta di una preparazione estremamente [...]
Fai grigliare le pesche e poi le servi in insalata. Se siete di quelli che dici pesca e pensi macedonia, lanciatevi in questa insalata che cambia le regole del gioco e le carte in tavola. Fa [...]
...con Feta, olive Taggiasche e Pesto di Salvia e olive A volte la sera mi vengono in mente preparazioni inconsuete...come questa crema di zucchine! Volevo fare un passato di verdure [...]
(scroll down for english version) Almeno una volta al giorno, negli ultimi dieci giorni, ho buttato un occhio dentro la dispensa. Morivo dalla voglia di sapere come se la stesse passando la [...]
Ricordi di una vacanza in Grecia. La Vespa portata dall’Italia, il mare blu cobalto, le distese chilometriche di ulivi ed i profumi della macchia mediterranea. Il sirtaki come sottofondo [...]
Caldo caldo e ancora caldo.A noi piace.Le giornate piene di luce, le braccia e le gambe scoperte, la voglia di stare all'aria aperta, di cibi freschi.Estate insomma, e non siamo ancora stati [...]
Buongiorno... caspiterina che caldo.. e Caronte è in arrivo!!!! Da sabato son previsti 42° a Roma!!!! O_o La mia rubrica mensile ammetto che mi sta dando tante soddisfazioni.. ma questo [...]
I mesi di luglio e agosto, ma quelli estivi in generale, sono forieri di una vasta varietà di frutta e verdura. Come già detto diverse volte consumare prodotti di stagione ha molteplici [...]
Oggi pensavo di mettermi a preparare qualche panino, oppure i sandwiches. Insomma, mi serviva un’idea per preparare qualcosa da portare per un pranzo fuori casa. Ho trovato la focaccia [...]
Sono una consumatrice avida di anguria, attendo l’estate per poterne godere a ogni ora. La preferisco di notte, prima di andare a dormire, la desidero ancora più ardentemente quando i pochi [...]
On air: ” La danza di Zorba- M. Theodorakis” Certi sapori ti sospingono leggeri, non ti ci vuole molto a scegliere di abbandonartici, esattamente come a certe canzoni, sembrano [...]
Ancora un primo piatto freddo a base di pasta. In questi giorni mi sto sbizzarrendo. In pratica ogni volta che mi reco al super faccio scorta di ingredienti sfiziosi, da consumare crudi o già [...]
Ingredienti per 4 persone: 8 peperoni rossi o gialli, 300 g di feta, qualche [...]Continua a leggere... »
Davvero non mi riconosco. Tocca fermarsi un momento e rifletterci su perchè quella che vedete qui sopra non era la ricetta che avevo pensato per voi. Era arrivato il momento della magnifica [...]
E’ tempo di vacanze! Molti di Voi saranno in questo momento in bellissimi posti a rigenerarsi e a passare il tempo con le famiglie o gli amici cari o altri come me saranno già [...]
Ecco un'altra delle nostre ricette estive ..... Una bella insalata di riso ma un po’ diversa dalle solite insalate, caratterizzata dal buon contrasto di sapori ….Prosciutto crudo, melone e [...]
Continuano i miei esperimenti di ricette greche, oggi è la volta della tiropita, una golosa torta con un ripieno di uova e formaggio feta.Si può preparare anche con la pasta fillo, ma io vi [...]
Ingredientiper 4 persone 200 gr. di farro, un rametto di rosmarino, un rametto di santoreggia, un finoccchio, una piccola cipolla bianca, 20 olive verdi schiacciate e condite¹ (in mancanza di [...]
Melone e feta accostamento di sapori contrastanti per accompagnare un aperitivo o per essere servito come antipasto dal sapore fresco e sfizioso. Tempo di preparazione: 10″ Grado di [...]
Il titolo di questa ricetta sembra quello di un film della Wertmuller e, come quei film, è un piatto veramente accattivante, piacevole e sfizioso che nasconde, sotto sotto, la sua [...]
Massa de tomate, feta e oregãos Tempo de preparação: 15 minutos Ingredientes para 4 pessoas: 250 gr de massa tipo Calamarata 500 gr de molho de tomate feito em casa 1 lata de tomate pelado 1 [...]
Estate, tempo perfetto per insalate fresche e veloci…Cosa preferite ? INSALATA CON SALMONE E NOCI INSALATA CON P.COTTO,ROQUEFORT E… [...]
