Adoro questi Biscotti farciti con fragole e cocco sono facili e veloci da fare e buoni da consumare sia dopo un pasto sia per interrompere il pomeriggio con qualcosa di goloso. E’ [...]
Finalmente riesco a farvi vedere la Lemon Curd che si è intravista nel post precedente!! In realtà volevo farlo prima, anche perchè è talmente semplice questa ricetta che non ci vuole molto [...]
Che ne dite del colore di questo risotto...non è inebriante?!Io lo trovo meraviglioso...e pensare che non volevo neppure provarlo...Si perchè ho sempre avuto una grande titubanza verso i primi [...]
In questi giorni la vita ha preso il sopravvento sul blog... e passando i giorni mi è preso il blocco del blog! Esiste?! non so ero un po' apatica e poco ispirata!!Beh provo a [...]
A metà settimana qualche cosa di dolce per poter arrivare al venerdì è realmente indispensabile......se poi è anche un dolce light, fresco e sfizioso, ancora meglio, no? Una freddissima [...]
La parabola di Vincent Girardin segue da vicino le mode degli ultimi anni: una produzione a metà tra il Domaine e il négoce (più che vini, Girardin compra uva). Dapprima concentrandosi sui [...]
Uno dei classici dolci da preparare con le fragole è la bavarese. Nonostante tra tutte le tipologie di dessert non rientrino sicuramente tra i miei preferiti, è anche vero che trovo le [...]
Finalmente arriva un sacco di frutta!!! Questa ricetta è mega facile ed è 100% frutta… yogurt gusto lampone! La banana posso assicurare si sente pochissimo, ma è indispensabile per dare [...]
Questo weekend ero a Genova dai miei e mia sorella doveva preparare un dolce da portare da nostra cugina a cena, stava per fare dei muffin quando vedendo l’avanzo di pandoro sul tavolo le [...]
Non avevo mai preparato una farcitura con i formaggi per una crostata ed oggi, leggendo una ricetta in una rivista, ho deciso di provare anche per capire se il gusto formaggioso poteva piacermi. [...]
I dolci fatti in casa, si sa, hanno una marcia in più. Oltre al fatto di non contenere schifezze al loro interno, primi fra tutti additivi e conservanti vari, possono essere personalizzati a [...]
Dopo il quotidiano giro al mercato, sono tornata un sano carico di frutta e verdura: gli amati asparagi, ancora qualche mazzetto di barba di frate ( per i miei pranzi sani e detox) oltre a [...]
E anche questa volta ci sono anche io!Con una rubrica tutta gluten free.Perché l'attenzione all'argomento diventa sempre maggiore (grazie a Dio) e tutti vogliono conoscere qualcosa in [...]
Ingredienti1,8 kg. di frutta tagliata a pezzettini (mele o fragole o fichi), 6 cucchiai di fiori di lavanda, 1,7 lt. di acqua, 1,4 kg. di zucchero semolato. PreparazioneCuocere i pezzi frutta, [...]
FROLLE CON CREMA ALLA RICOTTA E FRAGOLEINGREDIENTI: Per la base: 100 g ricotta freschissima, 3 cucchiai di latte, 4 cucchiai olio di semi di girasole, 1 tuorlo, 1 pizzico di sale, 70 g di [...]
Eccomi con un nuovo dolce. Questa è la volta dello spumone di fragole, nome importante per una preparazione all’apparenza maestosa ma che, vi assicuro, risulta estremamente facile da [...]
Di stelle ne ha già 7 il nuovo Winter Garden by Caino. 5 sono del St. Regis Hotel di Firenze che lo ospita. 2 sono le stelle Michelin che porta in dote Valeria Piccini, chef del ristorante Da [...]
Rotolo alle fragole con camy cream Anche se in ritardo,Tanti Auguri Mamme!!! Il mio fine settimana è andato abbastanza bene, sono stata con i miei amici e ho trascorso due bellissime [...]
In una rilassante parentesi borgognona di Vinitaly ci siamo ritagliati lo spazio per ascoltare Pascal Lachaux e la sua storia a Vosnee Romanée, forse il comune più famoso della Borgogna, [...]
Oggi vi ho portato un dolce. Dovrei mangiare meno dolci possibili visto che sono a dieta ma questo soufflé era cosi leggero che mi sono sentita autorizzata a mangiarlo. La ricetta [...]
In questa crostata l’opulenza del cioccolato è rinfrescata dalla dolce acidità della geleè di fragole e dai lamponi. Il risultato è una torta fresca e piacevole, ideale per un fine [...]
Ingredienti per 4 persone (aperitivo):150 g di fragole + 4 fragole400 ml di succo di pomodoro1 limone non trattatotabascosalsa worcestersalepepe8 cubetti di ghiaccioFrullate le fragole [...]
Aeroporto di Bologna. Sabato 11 maggio ore 15.10. Il volo Windjet in arrivo da Charles de Gaulle è atterrato in perfetto orario. Uno sguardo al di là della porta scorrevole e tra decine di [...]
Oggi vi propongo un dolce di pasticceria per i più golosi. Estremamente semplice nella preparazione. Dopo il muffin che voleva essere un gelato , il rotolo biscotto su stecco, non poteva [...]
Alla mamma, angelo in allenamento, filosofa per istinto, coperta calda dove rifugiarsi nei momenti di bisogno; dal cuore saggio, grosso e rosso come una fragola matura, dolce e paziente, modello [...]