(english version below) Quando ho visto qui questa ricetta me ne sono innamorata…un dolce poco dolce che abbina una sfoglia friabile a fragole ed aceto balsamico…very very cool! Lo [...]
Uno spiraglio di sole e mi è subito venuta voglia di un buon gelato, ma un po' diverso dal solito.Ho la grandissima fortuna di avere vicino a casa mia una cascina che produce gelati artigianali [...]
Semifreddo al cioccolato fondente Vedete questo semifreddo? E’ un errore. Nel senso, è il frutto di un errore o, ancora meglio, di una serie di errori. Vi risparmierò come e perché ho [...]
il risotto con le fragole… Ingredienti: 400 gr. di riso carnaroli, 500 gr. di fragole belle mature, 2 bicchieri di prosecco, 250 gr. di panna da cucina, 1 scalogno, 1 noce di burro, [...]
A chiudere in bellezza la settimana torna “mamma Adele” e la sua rubrica . NUVOLA DI CHANTILLY E FRAGOLE FRESCHE CON SCAGLIE DI CIOCCOLATO FONDENTE: che delizia! Si tratta [...]
Pochi giorni fa ho raccolto la prima fragola del raccolto dell’anno dal campo del babbo; che bello essere a casa e potere godersi queste fragoline belle rosse e mature! Volendo rifare la [...]
Difficoltà Difficile Preparazione 30 min. (più 30 min. di riposo per la pasta) Cottura 20 minuti Partecipare ad un contest permette spesso di dar [...]
Il tiramisù alle fragole senza uova crude è la ricetta perfetta per chi, come me, è in dolce attesa (e deve stare attento per via della toxoplasmosi) oppure per chi non può mangiare uova [...]
per 4 persone per la farcitura: fragoloni, panna, marmellata di fragole. per la pasta: 250 gr. di farina 00, 250 gr. di burro, 4 uova, 250 gr. di zucchero, 100 gr. di uvetta. Lavorare bene [...]
per 4 persone 1 rotolo di pasta sfoglia per la farcitura: fragole, 3 tuorli, 80 gr. di zucchero, 5 fogli di colla di pesce, mezzo litro di panna, cioccolato grattugiato q. b., latte q.b. [...]
per 6 persone Tempo di preparazione: 35/40 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo di raffreddamento: 3 ore 175 gr. di biscotti di pasta frolla sbriciolati, 40 gr. di mandorle dolci pelate e [...]
per 4 persone 3 etti di biscotti, 1 bicchierino di rum, mezzo chilo di crema alla vaniglia, fragole, 3 albumi, 140 gr. di zucchero. Adagiare i biscotti imbevuti di rum in un recipiente [...]
Buongiorno... avete visto che tempaccio ieri ed oggi??? la pioggia è tornata.. e l'Italia è praticamente divisa in due... speriamo che almeno domani torni un pò di sole! :-DOk sono [...]
Pan carrè Alla mia confettura di fragole che ho pubblicato ieri, mi piaceva abbinare qualcosa che mi consentisse di preparare una buona colazione e allora ho pensato al pancarrè. Mi era [...]
Solo un paio di giorni fa abbiamo presentato un libro di ricette a base di frutta e oggi insistiamo sull’argomento proponendo un dessert altamente coreografico, per il quale potete usare [...]
Non c’è niente da fare, non vi lascio in pace un momento! Mercoledì i Blueberry Buttermilk Scones, ieri gli Gnocchi di pane con Parmigiano Reggiano, oggi invece vi tampino con un [...]
Il tempo infame di ieri mi aveva stimolato a far qualcosa di dolce, e parlando con una mia cara amica blogger Mariangela di Cocomerosso il discorso è andato sulle ottime fragole [...]
Vi propongo in questo post la mia ricetta del plumcake alla fragola un dolce delicato, fresco e nutriente indicato soprattutto per fare colazione al mattino o per fare merenda anche se può [...]
L’abbronzatura è come la minigonna: ai primi segni di cedimento peggiora le cose. Meglio ritirarsi in cucina, e per stare su nessun limite alle felicità, oggi torta al cioccolato. [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) 'Non c'è nulla di buono o cattivo al mondo se il pensiero non lo fa tale' W.Shakespeare Ne esistono diverse versioni, in genere le facevo con il [...]
Il gelato senza gelatiera si può fare, e la mia ricetta del gelato alla fragola senza gelatiera ne è la prova. Nonostante la gelatiera sarebbe lo strumento più comodo da utilizzare, se non [...]
Perennemente a dieta, ma non mi faccio mai mancare un delizioso dessert. Questa versione con le fragole, è simile alla versione classica postata tempo fa, con ingredienti sani e leggeri. Le [...]
Oh ecco finalmente un dolcetto! La colazione è servita! Stamattina abbiamo proprio iniziato alla grande con questo dolcetto pieno pieno di fragole e una bella tazza di tè caldo! E voi? Come [...]
Confettura di fragole al naturale Avendo delle fragole da consumare , ho pensato di fare la confettura di fragole, anche perchè ci vuole veramente poco per farla. La ricetta l’ho presa [...]
La ricetta è quella della mia solita torta di yogurt con aggiunta di cacao, cotta in uno stampo quadrato per darle la forma di mattonella, farcita da marmellata di fragole (fatta in casa) e [...]