per 4 persone per la farcitura: fragoloni, panna, marmellata di fragole. per la pasta: 250 gr. di farina 00, 250 gr. di burro, 4 uova, 250 gr. di zucchero, 100 gr. di uvetta. Lavorare bene [...]
per 4 persone 1 rotolo di pasta sfoglia per la farcitura: fragole, 3 tuorli, 80 gr. di zucchero, 5 fogli di colla di pesce, mezzo litro di panna, cioccolato grattugiato q. b., latte q.b. [...]
per 6 persone Tempo di preparazione: 35/40 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo di raffreddamento: 3 ore 175 gr. di biscotti di pasta frolla sbriciolati, 40 gr. di mandorle dolci pelate e [...]
per 4 persone 3 etti di biscotti, 1 bicchierino di rum, mezzo chilo di crema alla vaniglia, fragole, 3 albumi, 140 gr. di zucchero. Adagiare i biscotti imbevuti di rum in un recipiente [...]
Buongiorno... avete visto che tempaccio ieri ed oggi??? la pioggia è tornata.. e l'Italia è praticamente divisa in due... speriamo che almeno domani torni un pò di sole! :-DOk sono [...]
Pan carrè Alla mia confettura di fragole che ho pubblicato ieri, mi piaceva abbinare qualcosa che mi consentisse di preparare una buona colazione e allora ho pensato al pancarrè. Mi era [...]
Solo un paio di giorni fa abbiamo presentato un libro di ricette a base di frutta e oggi insistiamo sull’argomento proponendo un dessert altamente coreografico, per il quale potete usare [...]
Non c’è niente da fare, non vi lascio in pace un momento! Mercoledì i Blueberry Buttermilk Scones, ieri gli Gnocchi di pane con Parmigiano Reggiano, oggi invece vi tampino con un [...]
Il tempo infame di ieri mi aveva stimolato a far qualcosa di dolce, e parlando con una mia cara amica blogger Mariangela di Cocomerosso il discorso è andato sulle ottime fragole [...]
Vi propongo in questo post la mia ricetta del plumcake alla fragola un dolce delicato, fresco e nutriente indicato soprattutto per fare colazione al mattino o per fare merenda anche se può [...]
L’abbronzatura è come la minigonna: ai primi segni di cedimento peggiora le cose. Meglio ritirarsi in cucina, e per stare su nessun limite alle felicità, oggi torta al cioccolato. [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) 'Non c'è nulla di buono o cattivo al mondo se il pensiero non lo fa tale' W.Shakespeare Ne esistono diverse versioni, in genere le facevo con il [...]
Il gelato senza gelatiera si può fare, e la mia ricetta del gelato alla fragola senza gelatiera ne è la prova. Nonostante la gelatiera sarebbe lo strumento più comodo da utilizzare, se non [...]
Perennemente a dieta, ma non mi faccio mai mancare un delizioso dessert. Questa versione con le fragole, è simile alla versione classica postata tempo fa, con ingredienti sani e leggeri. Le [...]
Oh ecco finalmente un dolcetto! La colazione è servita! Stamattina abbiamo proprio iniziato alla grande con questo dolcetto pieno pieno di fragole e una bella tazza di tè caldo! E voi? Come [...]
Confettura di fragole al naturale Avendo delle fragole da consumare , ho pensato di fare la confettura di fragole, anche perchè ci vuole veramente poco per farla. La ricetta l’ho presa [...]
La ricetta è quella della mia solita torta di yogurt con aggiunta di cacao, cotta in uno stampo quadrato per darle la forma di mattonella, farcita da marmellata di fragole (fatta in casa) e [...]
Tortina monoporzione che mi sono regalata dopo il primo esame della sessione estiva, e che regalo! Finchè le fragole saranno in stagione ne approfitterò: è un dolce semplice e leggero, adatto [...]
"Take a London look"... diceva un vecchio spot pubblicitario. Gabriele ha voluto una London cake!!!Siccome la sua mamma lascia sempre fare a me ;-)... ho decorato la torta un red telephone box e [...]
Risotto all'ortolana Un risotto all'ortolana pieno d'amore dedicato alla rompina che non voleva mangiarlo e che poi quando ha visto il cuore non ha resistito [...]
Questa torta è stata creata ispirandosi a due persone straordinarie:1. Mia Madre2. Maurizio SantinCosa ne è venuto fuori?Una base di biscotto cacao e nocciole, morbida come solo l'abbraccio di [...]
Ho pensato di riproporvi questa delizia che avevo preparato l'anno scorso, visto che ci sono ancora tante fragole in giro, e per partecipare al contest di una mia amica!! 27 marzo 2012 Io [...]
L’ultimo capitolo di Sicilia En Primeur edizione 2013 mette a confronto le degustazioni di Marsala, vini dolci e bollicine. Da una parte un grande classico, dall’altra la novità degli [...]
Alino è Alessandro, mio figlio più piccolo che ha compiuto 14 anni, due giorni fa. Come ti sei permesso di crescere così in fretta senza avvisare! Dolciotto di casa, Alino perchè è il più [...]
Buongiorno miei cari, tutta l'estate nel periodo della frutta fresca ogni settimana preparo una confettura per la colazione, un paio di barattoli da consumare durante la [...]