Direttamente da Londra arriva in Italia Fifty Pounds, un nuovissimo London Dry Gin di alta gamma. Questo London Dry Gin, di elevato posizionamento qualitativo e d'immagine, trae il suo nome dai [...]
Stephane Tissot from the Jura outside Les Caves Augé in Paris. Les Caves Augé, the excellent Paris wine shop, has fun, free wine tastings that spill on to the sidewalk. The shop is crammed [...]
A few weeks ago, the Wall Street Journal ran a story about Nomacorc, a producer of synthetic corks. The story ran a graphic depicting market share by closure type, with data from Nomacorc. [...]
It’s that time of year again: the wine blog awards! A panel of (unnamed) judges has selected some finalists in eight categories. The awards are always a good way to discover some new blogs [...]
The current copy of The World of Fine Wine just landed on my desk with a thud. Since it’s based in London and costs $169 a year, it’s not something you can readily pick up at Hudson [...]
Ingrediente Principale: Gin Ricetta per persone n. [...]
Sinceramente odio le celebrazioni, le autocelebrazioni poi mi fan venire l'orticaria. Mettiamola quindi in questo modo: lunedì prossimo, 10 maggio, vi aspetto tutti per uno spuntino e una [...]
Vin de table lies at the bottom of the administrative heap in France: it’s derided, dirt cheap and sold in supermarkets by the flagon. Paradoxically, however, producers who dare to do [...]
Non sono molto ferrata sui miracoli del Bimby, status symbol per molte di noi, presenti solo nelle cucine ‘che contano’. In realtà la mia passione per i fornelli mi rendeva un po’ [...]
Il cocktailista più fenomenale di tutti gli otto mondi alterei fu King Misclot; ecco la ricetta di un suo cocktail: gin, angostura, grappa di pera, merlot, pinot, sbargiullo, pallini da [...]
Ingrediente Principale: Vermouth Dray - Cointreau - Benedictine- Gin Ricetta per [...]
Ieri sera è uscita la classifica dei World’s 50 Best Restaurant, stilata dagli chef più famosi del mondo, ristoratori, critici gastronomici e gastronomi. Premessa: a questo genere di [...]
Le macchine fotografiche a pellicola sono un po' come il buon vino: più invecchiano, più il loro "sapore" è migliore. Oggi vi mostrerò un altro gioiello piuttosto oscuro dell'ingegneria [...]
Chef sulle navi da crociera della Royal Caribbean. Varie esperienze in ristoranti in giro per il mondo. Due anni a New York, altri due a Londra, altrettanti a Roma e uno a Hong Kong. Infine, [...]
Da un articolo del Corriere del Mezzogiorno, rimbalzato on line dal Comitato per Taranto, emergono notizie molto interessanti (e molto preoccupanti) sul termovalorizzatore di Taranto. [...]
The wine world just got wackier. A new Twitter account going by the name of Bobby Parkerchuk mashes the tweets and tones of Robert Parker and Gary Vaynerchuk. The bio reads: “Wine guy, [...]
On April 15, a motley coalition of first-year and retiring members of Congress from both parties introduced a bill. The proposed legislation would restrict legal challenges to the interstate [...]
My apologies in advance. It has been a bit busy on this end, and although this post will be on the short side, the recipe itself is particularly tasty. Eight ingredients and a few simple steps [...]
Con una lettera al deputato del Pd Ludovico Vico, inviata per conoscenza anche a Prefettura, istituzioni locali, Vigili del fuoco, Arpa, Asl e Forze dell’ordine, il direttore della raffineria [...]
Dosi: 2/10 di Rum bianco 2/10 di Vodka 2/10 di Tequila 2/10 di London Dry Gin 2/10 di succo di limone Una spruzzata di Coca Cola. Preparazione: Mescolare tutti gli ingredienti (eccetto la coca [...]
Key players in Albany are seeking to break the impasse over wine retailing reform in New York State according to one retailer who was contacted. Daniel Posner, managing partner at Grapes the [...]
Dopo l’incidente mortale avvenuto nella centrale elettrica a carbone di Civitavecchia si è temuto il peggio questa notte a Taranto, quando i cittadini sono stati svegliati da un forte [...]
One of the 2009 wines that generated favorable comments at last week’s en primeur tastings in Bordeaux was Pontet-Canet in Pauillac. Over on Twitter, there was some confusion about the [...]
Over the past month, critics and wine trade buyers have been on the ground in Bordeaux, tasting the 2009 vintage before they go on pre-sale (as “futures”) in the coming months. Even [...]
Dosi: 8/10 di London Dry Gin 1/10 di Vermouth Dry 1/10 di Vermouth rosso. Preparazione: Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nel mixing glass. Versare il Gin ed il Vermouth e mescolare con in [...]