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Rieccomi dopo una breve vacanza trascorsa in famiglia, senza scossoni, con piccoli spostamenti in loco e tanto tempo per riflettere …….Se negli ultimi tre anni i mie familiari hanno ruotato [...]
Tra le varie preparazioni con le quali il bimby può aiutarci ci sono anche le bevande, che si tratti di frappè, di succhi di frutta o di cocktail, come in questo caso, l’importante è [...]
Ingredienti per 6 persone: 1 mango, 1 papaia, 3 fette di ananas fresco o in scatola, 2 pere, 2 banane, 2 pesche, 1 dl di latte condensato, 200 ml di panna per dolci non montata, ½ bicchierino [...]
crostata al limone e cocco L'idea della tarte mi è venuta leggendo Alessandra di MT e visto che lei a sua volta l'aveva presa da Marie Claire Kitchen sono andata a leggermela [...]
Di DanielaAlleggeriamo un po' l'atmosfera d'agosto con ancora qualche piccola e "lieve" curiosità su ciò che la fantasia più positiva e giocosa sa creare con un materiale nobile e bello come [...]
Ebbene sì, riecco la pirofila Green Gate !......è così carina che mi è venuta voglia di utilizzarla per questa ricetta, così ho anche usato parte del nostro "raccolto" di fichi che [...]
Mettere il caffè solubile in una tazzina e aggiungere 50 ml di acqua a temperatura ambiente e mescolare fino a quando si scioglie del tutto.Tritare i biscotti, metterli in una terrina e [...]
INGREDIENTI 250 g di biscotti frollini al cacao300 g di ricotta50 g di burro2 cucchiai di caffè solubile100 ml di panna10 g di gelatina in fogli75 ml di liquore Grand Marnier2 cucchiai di [...]
Non c’è una stagione adatta per gustare una buona e veloce crostata di ricotta e marmellata, ogni momento è quello buono, soprattutto per chi non sa resistere di fronte ad un guscio [...]
Piatto (37 cm) della linea Orizzonte IVV Per il 12° compleanno della mia sorellina ho realizzato una torta farcita con doppio strato di crema diplomatica alla vaniglia e crema pasticcera [...]
Non ditemi che non vi è mai successo perché non ci credo: siete dei buongustai (se si può ancora dire), amate cucinare ed ospitare gente in casa e siete dannatamente bravi. Quando [...]
INGREDIENTI 500 g di farina 005 uova3 g di ammoniaca100 ml di liquore all'anice per la glassa 25 g di zucchero a velo75 ml di acquaqualche goccia di succo di limoneun pizzico di salePreparazione
In una terrina mettere circa 350 g di farina, l'ammoniaca, i tuorli d'uovo, il liquore e il sale, amalgamare il tutto. Montare a neve gli albumi d'uovo e aggiungerli all'impasto. Versare [...]
La farina di riso e' un tipo di farina che rappresenta un po' l'alternativa alle farine tradizionali:si ottiene dalla macinazione del chicco del riso e contiene una percentuale di amido [...]
Arriva il tempo dei fichi, oltre a piacermi il fatto di mangiarli al naturale, ogni anno durante questo periodo, quando riesco a racimolarne una discreta quantità, preparo la marmellata di [...]
Ieri aprendo il frigo ho notato che avevo diverse pesche avanti con la maturazione, ancora sode ma che difficilmente sarei riuscita a consumare prima che andassero a male, così ho cominciato a [...]
A pochi passi da Sintagma, una squadra di poliziotti in tenuta antisommossa aspiare i movimenti di una folla ribollente vociante ed essudante: uno tra i dodici milioni – li ho contati [...]
INGREDIENTI 1 melone maturo1/2 anguria4 pesche4 mele2 limoni100 g di zucchero80 ml di limoncellopanna montataPreparazione Lavate bene il melone, tagliate la parte superiore e livellate la parte [...]
in queste serate di caldo estivo non c’è niente di meglio di una torta fresca fresca, magari con la panna….. e allora è con orgoglio che vi presento le mie due ultime creazioni [...]
Chi ha un blog ha anche un sistema di statistiche e controlli sugli accessi che lo tengono monitorato in tempo reale (ad esempio Ip remoto, geolocalizzaizione, pagine visitate, chiavi di accesso [...]
Ingredienti per 6 persone: Per la coppa: 200 g di fragoloni, 2 banane, 2 kiwi, 4 fette di pesca sciroppata, 200 g di cioccolato fondente. Per la crema: 300 g di panna montata zuccherata, 500 g [...]
Dopo una lunga pausa, vacanziera e non, il non è riferito al lavoro e ai tanti impegni che mi hanno tenuta occupata e lontana dal blog, rieccomi.Anche queste vacanze le ho trascorse all'insegna [...]
Salve a tutti, in questi giorni è stato il compleanno di mio marito, per festeggiare gli ho fatto una torta fredda con mousse al caffè , per la verità è una rivisitazione di una torta di [...]
“… frustando il cavallo come un ciuco fra i glicini e il sambuco il Re si dileguò…” (da Carlo Martello di Fabrizio De Andrè) Secondo alcuni sarebbe il sambuco e non il sicomoro [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 50 minuti circa + 6 ore di riposo INGREDIENTI 300gr. di pan di spagna 500ml. di panna da montare 5 cucchiai di zucchero [...]
