Risultati: 64 per filippina

Il New York Times elenca i trend degli impiattamenti gourmet, e a noi sembrano super vecchi

È di pochi giorni fa il pezzo che il New York Times dedica allo stato dell’arte dell’estetica culinaria, argomento affrontato in una rassegna dei trend degli impiattamenti gourmet [...]

tags : dessert servizi cuoco reale piastra proteine ristorante prosciutto giapponese filippina
dal 13 January 2024 su:
locali cucina internazionale carne e pesce

Paella surf and turf, con gamberetti e salsiccia.

Sulla paella ci sarebbe molto da dire. Intanto il nome. Con paella in realtà si indica il recipiente di cottura. In spagnolo paella significa "padella", ma con il tempo a  questo nome è [...]

tags : verdure ricetta fagioli curcuma padella chorizo ricette cozze brodo riso
dal 3 July 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ritorna DeGusti Arte

Virgilio Pronzati Dal 19 al 21 Maggio Palermo celebra le eccellenze enogastronomiche siciliane a villa Filippina   Una tre giorni dedicata ai sapori  siciliani, protagonisti tra gli [...]

tags : filippina
dal 9 May 2023 su:
cucina internazionale
Pesci esotici nel Mediterraneo: sono un problema per salute, pesca e ambiente?

Pesci esotici nel Mediterraneo: sono un problema per salute, pesca e ambiente?

  La presenza di pesci esotici nel Mediterraneo ormai da anni desta l’attenzione riguardo all’impatto sugli ecosistemi, e di riflesso sulla pesca e sulla salute di chi consuma prodotti [...]

tags : ligure gambero favorita igiene dolci noce trota pesci italiana coniglio
dal 20 April 2021 su:
carne e pesce cucina internazionale vino

Tofu, start-up britannica lo fa con i piselli al posto della soia

Una start-up inglese vuole rivoluzionare il mercato del tofu con un’alternativa sostenibile e a km 0: sta studiando un prodotto a base di piselli locali, al posto della classica soia. Il [...]

tags : soia tofu inglese piselli coreana latte proteine funghi filippina britannica
dal 19 April 2021 su:
cucina internazionale frutta verdura

Vongole: da Venezia il progetto per la tracciabilità online

Un progetto innovativo che ha come protagonista la vongola. Stiamo parlando di un progetto – promosso da San Servolo Srl e dalla Città metropolitana di Venenzia – che prevede un [...]

tags : vongole filippina
dal 18 March 2021 su:
carne e pesce cucina internazionale

Organo Gold: dal Caffè al Ganoderma alla Cura della Pelle

Azienda specializzata in prodotti al Ganoderma Lucidum, Organo Gold è una realtà relativamente giovane che distribuisce in tutto il mondo caffè e integratori alimentari. Essendo distribuiti [...]

tags : bevande colonna canadese espresso cioccolato filippina ingredienti
dal 9 December 2020 su:
ricetta cucina internazionale vino
Ricetta risotto alla zucca con salsa di soia, rielaborare la tradizione in un piatto

Ricetta risotto alla zucca con salsa di soia, rielaborare la tradizione in un piatto

Il risotto alla zucca con salsa di soia, è un primo piatto cremoso, saporito, con la zucca come protagonista e la soia ad accompagnare ed esaltare sapori. Il segreto di di questa ricetta [...]

tags : soia tofu bianco farina salato grammi zenzero fagioli fuoco ricetta
dal 1 October 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Spaghetti alle vongole: la ricetta con i lupini è anche meglio, mai provata?

Spaghetti alle vongole: la ricetta con i lupini è anche meglio, mai provata?

Spaghetti alle vongole o spaghetti con i lupini, o forse spaghetti alle vongole con i lupini? Affidabili e versatili, gli spaghetti alle vongole sono il “little black dress” della cucina [...]

tags : pachino grammi vergine ricetta lupini vongole stampa kg aglio dolci
dal 28 September 2020 su:
ricetta frutta verdura vino

Pichi Pichi

Eliminare le estremità delle radici di manioca, poi tagliarle a metà trasversalmente. Posizionare ciascuna radice in piedi su una delle due estremità, poi con un coltello affilato affettarla [...]

tags : farina glutine ricette fuoco latte noce cocco dolci ricetta pentola
dal 5 August 2020 su:
ricetta dolci

Dubai: la migrante filippina, disoccupata, che dona cibo ai poveri

Essere poveri non significa non poter aiutare le persone in difficoltà. Questo il pensiero che ha mosso Feby Dela Peña, 34 anni, migrante filippina di Dubai rimasta senza lavoro a causa della [...]

tags : riso filippina
dal 15 June 2020 su:
pane pasta riso cucina internazionale
12 alternative senza glutine al cous cous

12 alternative senza glutine al cous cous

Il cous cous è il migliore amico dei piatti unici freschi, estivi e svuota-frigo: in versione tradizionale, vegetariana con zucchine e carote e ancora siciliana, precisamente alla trapanese, i [...]

tags : glutine bianco farina andina ricette uccelli spinaci verdure ricetta carote
dal 13 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Vongole a rischio per il maltempo: nell’Alto Adriatico il 50% della produzione nazionale

Il maltempo rischia di causare una strage di lupini, nello specifico  della vongola Venus Gallina autoctone del Mediterraneo pescata in mare a differenza della “filippina” che, invece, è [...]

tags : lupini vongole gallina
dal 24 November 2019 su:
carne e pesce frutta verdura
Il mondo preso a morsi: la cucina filippina di Jappy Afzelius

Il mondo preso a morsi: la cucina filippina di Jappy Afzelius

Per la serie il mondo va preso a morsi, oggi vi racconto del mio tabù con le cucine esotiche. Ammetto che non sono un gran appassionato e che tendo a galleggiare all’interno dei confini [...]

tags : sauvignon cortese cabernet cantina pollo latte ricetta ricette punta cocco
dal 1 August 2019 su:
ricetta alcolici vino
Dal Perù all’Australia, quali sono i piatti tipici dei diversi Paesi?

Dal Perù all’Australia, quali sono i piatti tipici dei diversi Paesi?

Indice     Oggi partiamo per un viaggio gastronomico. Quanti di voi mangiano solo per sfamarsi e quanti di voi viaggiano solo per divertirsi? Secondo me per conoscere altre culture [...]

tags : soia prugne fuoco salsa latte frutta cubana bianco anatra maiale
dal 9 May 2019 su:
ricetta cucina internazionale frutta verdura
La cucina italiana è la cucina migliore nel mondo?

La cucina italiana è la cucina migliore nel mondo?

Per tutti la cucina nazionale è la cucina preferita da sempre, questo in tutti i paesi dall'Italia alla Cina. Tuttavia una ricerca inglese fatta da Yougov Cambridge, in più 30 paesi nel mondo [...]

tags : cinese ricette inglese salmone bosco dolci feta punti greca spagnola
dal 7 May 2019 su:
cucina internazionale formaggi

Ristorazione italiana. Il rapporto annuale ci racconta di un consumatore più di fretta, ma più consapevole!

Nell’immaginario degli italiani il cibo è convivialità, relazione, passione, ma sempre più anche fonte di salute e benessere. Se, infatti, da un lato si accorcia il tempo dedicato dagli [...]

tags : latte ricette cocco dieta pizza punti ravioli verdure alimentare carni rosse
dal 8 February 2019 su:
frutta verdura cucina internazionale
Manila, l’Italia a tavola incontra le Filippine

Manila, l’Italia a tavola incontra le Filippine

La cucina italiana è uno dei nostri più grandi vanti, uno dei nostri più accesi motivi di orgoglio. Si sa che difficilmente gli abitanti del Bel Paese possono rinunciare ad un buon piatto di [...]

tags : soia pollo salsa fuoco cocco pizza zona riso gelato aglio
dal 16 July 2018 su:
ricetta cucina internazionale carne e pesce

Jollibee a Milano: ho mangiato gli spaghetti con il ketchup alla banana e non sono morta

Sono stata un’ingenua a credere che le aperture principali del 2018, a Milano, riguardassero i ristoranti degli chef più blasonati, da Attimi di Heinz Beck alla collaborazione tra Niko [...]

tags : salsa latte funghi cinese banana dolci burro mais riso brodo
dal 18 April 2018 su:
pane pasta riso ricetta cucina internazionale
Jollibee: perché Milano è in coda da 3 giorni, precisamente?

Jollibee: perché Milano è in coda da 3 giorni, precisamente?

Domenica 18 marzo: la coda inizia a formarsi dalle prime luci dell’alba. Poche ore dopo, il serpentone umano lungo un chilometro riempie i portici di piazza Diaz, a Milano. Aspettano [...]

tags : tofu salsa cinese panino manzo menu alba riso banana pollo
dal 20 March 2018 su:
pane pasta riso carne e pesce ricetta
Jollibee a Milano: come reagiranno gli italiani agli spaghetti con il ketchup di banana?

Jollibee a Milano: come reagiranno gli italiani agli spaghetti con il ketchup di banana?

Aspettate prima di gridare allo scandalo, strapparvi le vesti e scendere in piazza a manifestare con tanto di striscioni e cartelli. Sì, è vero, la catena filippina di fast food Jollibee, nota [...]

tags : tofu salsa cinese latte torta sugo banana dolci pomodori fast food
dal 22 February 2018 su:
ricetta locali pane pasta riso
Food trend: di cosa non potremo fare a meno nel 2018?

Food trend: di cosa non potremo fare a meno nel 2018?

Insetti, Poke Bowl oppure classici intramontabili come l’Amatriciana: cosa vi aspettate di assaggiare più spesso nel 2018? È tempo di fare previsioni ed individuare quali sono i trend [...]

tags : prosecco frutta tisane bianco ricette dolci cocco dieta zucca arabo
dal 30 January 2018 su:
ricetta cucina internazionale

TheFork: ecco i trend food del 2018

Come ogni anno, anche il 2018 porta con sé nuove tendenze gastronomiche. Se il 2017 è stato l’anno del cibo nero, degli avocado toast, del poke e del bubble tea, anche nei prossimi 12 [...]

tags : danese servizi ricetta funghi latte menu dieta pane datteri dessert
dal 23 January 2018 su:
ricetta cucina internazionale locali

Cake alle pesche ed amaretti

L'altro giorno mi sono trovata a fare una considerazione su quanto poco in realtà ci siamo evoluti nel non categorizzare e generalizzare. Faccio una lunga premessa. Provengo da una [...]

tags : pesche farina forno latte sala burro coppia ricetta filippina mescolare
dal 14 June 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

L'Ube, ovvero la patata viola che tutti vogliono

Conosciamo meglio l'ube, ovvero la patata viola gettonata come colorante naturale, ma che nella cucina filippina viene usato soprattutto per i dolci.

tags : dolci naturale filippina
dal 13 June 2017 su:
locali cucina internazionale